냉장고 정리

냉장고를 정리했다.

(일기 주의, 별 내용 없음 주의)

우리집에서 중형 마트는 1키로 정도, 시장이나 대형마트는 4키로 정도 거리에 있어서 걸어가서 장을 보기 아주 불편하고 나는 운전을 못한다..

굳이 가자면 갈 수도 있는데 그때그때 나가서 사오기에는 불편한 정도라 필요한 것은 계획을 세워서 사두는 편이다.

그래서 냉장고가 아주 버거운데 냉장실보다는 특히 냉동실이 가득 차 있다.

거기다가 작년 이맘 때 10년 간 쓰던 김치냉장고가 고장나서 버렸다. 

다들 그렇듯이 김치냉장고에 김치가 가장 중요한 건 맞지만 다른 재료를 넣을 일도 많았다. 그런데 김치냉장고를 버리고 나니까 식재료 줄이는 일이 생각보다 쉬운 일이 아니었다. 원래 쓰던 냉장고 한 대만 쓰기에는 답답해서 새 김치냉장고를 사고 싶은 마음도 컸고, 아니면 냉동고라도 사고 싶었다. 부려쓰고 싶은 식재료는 많고 냉장고 한 대로는 김치도 양념도 보관하기에는 좁았다. 냉장고에 남은 공간이 어느정도인지 보고 장을 보고 인터넷 쇼핑을 하게 마련인데 공간이 확 줄어드니 장보기도 너무 불편한데.. 그냥 버텨보니 또 할 만 한가 싶고... 그래도 나름대로 비워가면서 살다보니 익숙해졌다. 

나름대로 해결방법이라면.. 공간이 부족하니 여름에 좋아하는 수박 하나 사 넣기도 불편하다는 생각이 들 때면 수박을 안 먹으면 해결.

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뭐가 뭔지 좀 써봤다.

냉장고를 열었을 때 바로 먹을 것이 별로 없는 냉장고.

반찬도 뭣도 없고 주재료+채소+소스의 조합으로 뭐든 해먹어야 하는 상태라 번거로운데다가 뭐 하나 하자고 준비하면 그걸 해야만 식재료를 낭비하지 않는 그런 상황이다. 미리 준비해두고 못써도 스트레스이고, 급할 때는 바로바로 먹을 것도 하나도 없는 상태이다.

그래도 그러려니 하면 해결.;;:

분류를 잘했거나 서랍 등 배치를 잘해서 보기도 좋고 꺼내기도 편한 그런 냉장고는 아니지만 일단 지금은 이렇다.

어쨌든 상태 설명을 하자면..

1. 가장 위와 둘째 칸에는 재료를 바로 꺼낼 수 있도록 뒷자리를 약간 비워놓고 되도록 앞에 진열하고 마지막 칸은 깊이 넣어서 더 넣기 편하게 해두었다. 특히 바구니는 반은 비워놨다.

2. 냉장실 서랍에 자리가 있는데도 제일 중간칸에 야채와 과일 지분이 큰데 그 이유는 손질하고 씻어서 포장한 과일과 채소는 중간칸에 있고 손질하지 않았거나 씻어야 하는 채소, 과일은 야채칸이 있기 때문이다. (당면은 불린 당면)

3. 뜯지 않은 가공식품과 계란은 제일 아랫칸에 두었고, 아랫칸에 두어야 높이가 맞는 된장 고추장(고모께 받아온 것)도 아랫칸에 있다. 문에도 있고..

4. 김치 냉장고를 없앤 다음 김치와 장아찌는 진짜 다운사이징 하느라 너무 고생했다. 마음을 정말 많이 비웠다.

5. 문에 있는 야채칸에는 사와서 정리하지 않고 바로 넣어 둔 가공식품이 더 있고 야채칸에는 양배추, 알배추, 양상추, 무, 감자, 당근, 양파, 대파, 쪽파, 깻잎, 부추, 고추, 버섯, 오이, 토마토, 사과, 배 등 씻거나 손질하지 않은 채소 과일이 있다. 계절에 따라 다른데 당장은 그렇다. 

6. 냉장실 문에는 각종 소스와 음료로 채워져있고, 냉동실은 테트리스수준으로 꽉 채워놨다. 목록을 읊을 수도 없는 수준..

냉동실은 정말 절대적으로 부족해서 냉동고를 사도 잘 사용할 자신도 있고 사고 싶은 마음이 늘 있지만 공간이 있다면 그만큼 또 쌓이니까 안사고 버티고 있다. 이번에 냉장고 정리를 하면서 냉동실도 한 번 털어보니까 전쟁난 것도 아니고 마트에 인터넷에 다 있는 건데 왜 이렇게 가득 채워놨나 싶었다. = 지금 사진에 보이는 장소가 가장 널널하고 나머지는 꽉꽉 들어차 있다는 그런 이야기.

오랜만에 냉장고 정리를 하니 꽤 힘들었는데 그래도 이정도가 최선이었다.

결론은 1. 냉장고 정리는 자주자주 합시다. 2. 냉동실 좁아서 넘모 힘듀랴..