시댁에서 등갈비를 받아와서 뭘할까 고민하다가 만든 스티키? 글레이즈드? 폭립입니다. 막 13년 글에 댓글 남겨서 윤정님께 여쭤보고..ㅠㅋㅋ 감사해요.
드라이럽은 여행길에 사온 스모키 바베큐 럽이 잇어서 그대로 사용했구요, 홀토마토 대신 집에 반병쯤 남은 퓨레를 썼네요 ㅎ
립이 이미 다 쪼개져 있는 상태라서 오븐에서 굽는 시간을 조금 줄였는데 시간이 조금 부족했는지, 질기진 않았지만 아주 부드럽지는 않았어요,,
그래도 먹으면서 맛있다를 연발..ㅋㅋ 만족스런 크리스마스 한끼였습니다.
사진은 없지만 후기 남겨요!
샐러리, 화이트와인을 넣은 미역국 시도해보신 분?
레몬크림새우 만들었어요!
안녕하세용^ㅡ^
주사위기능ㅋㅋㅋ
양식재료는 어디서 구매하나요?
반갑습니다
폭립 후기입니다 :-)
난자완스 해먹었습니다.
윤정님 질문할 게 있어요
꿔바로우 해보았습니다!
안녕하세요!
반갑습니다 가입했어요~~
빠에야가 타버렸습니다..
경성치즈 보관법 질문드려요!
마살라 소스 질문입니다.
안녕하세요 윤정님 마살라소스 질문좀요
이것저것 후기(2)
인사드립니다
비프커리스튜를 해보았어요:)
익히는 시간이 크기보다는 콜라겐이 젤라틴으로 변하는 시간과 더 상관이 있어서 그런 걸 거에요.
글레이즈를 하시기 한 번 맛을 보시고 익히는 시간을 조절하시면 좋아요^^
조리사진에 만드는 과정도 정갈하시고 밥상사진까지 은은한 조명에 색감도 좋고 상차림도 이뻐서 너무 맛있어보여요!
즐거운 식사시간이신 것이 사진으로도 전해져오니 저까지 기분이 좋아져요.
후기 남겨주시고 또 이렇게 보여주셔서 감사해요^^