로그인

검색

조회 수 3261 추천 수 0 댓글 1

이 요리를 전에 먹어본 적은 없는데 만들어봤어요. 버터랑 밀가루 넣기 전에 맛을 한 번 봤더니 시큼털털 짭조름해서 '어어......망했나.....재료 아까운데. . '했는데 넣고나니 깊은 맛이 나서 놀랐어요. 그러고나도 약간 시큼해서 올리고당을 약간 넣었더니 괜찮았어요. 아주 드라이한 만원짜리 레드와인을 썼는데 다음엔 약간 더 단맛이 나는 걸로 해야겠네요. 

감자와 달걀, 소스의 조합이 너무너무 맛있어서 저희 어머니는 5분만에 깨끗하게 비우셨어요 ^^

이윤정님 항상 고맙습니다~  

 

IMG_20180329_104809_747.jpg

 

IMG_20180329_100405_930.jpg

 

  • 이윤정 2018.03.31 23:34

    음식이 완성되어 가는 과정에서 간을 보면 다음에 음식을 할 때 맛이 예상되어서 경험치가 쌓이는 것 같아요^^

    와인 소스에 감자, 계란 그리고 베이컨, 양송이와 같은 재료가 안어울릴 수가 없는 조합이긴 하죠ㅎㅎ

    어머님과 함께 맛있게 드셨다니 화목한 그림이 떠올라서 절로 흐뭇해집니다. 사진보여주시고 또 이야기 들려주셔서 감사해요!


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
280 자유게시판 안녕하세요~! 가입했습니다!! 1 상모솔새 2019.12.19 1001
279 홈퀴진후기 탕수갈비 1 file 오말 2019.12.08 1370
278 유저레시피 Tarta de queso de La Viña (바스크식 치즈 케이크) 6 엘라 2019.12.01 3800
277 홈퀴진후기 백제육볶음 후기 2 file 멈뭄 2019.11.25 1145
276 홈퀴진후기 닭갈비 후기 1 file 멈뭄 2019.11.12 1061
275 홈퀴진후기 방울토마토 샐러드 1 file 빵찐 2019.11.12 1507
274 홈퀴진후기 이것저것 레시피 후기 3 file 신낑깡 2019.11.07 1541
273 홈퀴진후기 꼬막비빔밥 후기 1 file 멈뭄 2019.11.05 907
272 홈퀴진후기 버터치킨커리의 은혜갚는 유저 1 file 날날 2019.11.01 1439
271 질문 답변 비지찌개 질문 2 비지찌게가 2019.10.26 1747
270 질문 답변 안녕하세요. 양배추 질문이 있습니다. 2 룸재 2019.10.26 1726
269 홈퀴진후기 떡볶이 소스 만들었네요^^ 1 file 빵찐 2019.10.23 1206
268 홈퀴진후기 스지 손질 후기!!! 1 file 김솜 2019.10.12 1301
267 홈퀴진후기 중식 달걀탕 후기 3 file 정태훈 2019.10.12 994
266 질문 답변 버터치킨커리에 기름이 분리되는 이유가 뭘까요? 4 날날 2019.10.08 2006
265 홈퀴진후기 짜장면 후기 4 file 멈뭄 2019.10.08 1146
264 홈퀴진후기 오꼬노미야끼 먹었습니당^^ 1 file 빵찐 2019.10.07 888
263 홈퀴진후기 감자샐러드 후기 1 file 정태훈 2019.10.03 1087
262 자유게시판 가입했어요ㅎㅎ 1 빵찐 2019.09.27 891
261 자유게시판 안녕하세요, 윤정 님! 1 멈뭄 2019.09.23 1056
목록
Board Pagination Prev 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 22 Next
/ 22