로그인

검색

조회 수 4580 추천 수 0 댓글 1

안녕하세요~

 

윤정님 즐거운 주말 되세요 ㅎㅎ

 

가라아게 만들어 먹으려고 며칠전부터 벼르고 있는데요!

 

보통은 염지된 닭에 수분을 닦고 전분을 묻히셨는데, 가라아게 덮밥 하실 때는 달걀물을 묻혀서 전분가루로 마무리 하셨더라구요.

 

달걀물이 들어가면 튀김옷이 더 부드러워지나요?

 

달걀이 들어가면 튀김색도 좀 밝아지는 것 같네요.

 

바삭바삭함과 부드러움의 취향에 따라서 달걀을 넣을 것을 선택하시는지 궁금해요 ㅎㅎ

 

 

  • 이윤정 2017.06.18 14:58

    계란을 넣어도 좋을까 싶어서 시험삼아 해봤는데 계란물을 묻히는 것이 조금 더 번거롭고 질감이 약간 무거워서 다음번 가라아게 할 때는 전분만 묻히는 걸로 되돌아 갔습니다^^; 제가 마지막으로 가라아게 글을 올리면서 바로 전에 올린 이야기를 안했었네요.

    마지막에 올린 것처럼 전분만 묻힌 것이 제 취향에 더 맞았어요^^


  1. 집에서 마파두부를 만들어 보았습니다~!

    Date2017.08.09 Category홈퀴진후기 By써리원 Views2275
    Read More
  2. 우엉조림과 한끼

    Date2017.07.23 Category홈퀴진후기 Byichbinyul Views2004
    Read More
  3. 닭갈비 후기

    Date2017.07.20 Category홈퀴진후기 By정태훈 Views2196
    Read More
  4. 감자 그라탕 후기!

    Date2017.07.19 Category홈퀴진후기 Byichbinyul Views1949
    Read More
  5. 성공적인 가라아게!

    Date2017.06.18 Category홈퀴진후기 By킨킨들 Views2163
    Read More
  6. 치킨 가라아게 반죽에 계란 안 넣고의 차이?

    Date2017.06.17 Category질문 답변 By킨킨들 Views4580
    Read More
  7. 튀김질문이용

    Date2017.05.30 Category질문 답변 Byredhood Views4384
    Read More
  8. 감사합니다!

    Date2017.05.21 Category자유게시판 By킨킨들 Views1885
    Read More
  9. 잘 보고 있습니다.

    Date2017.05.09 Category자유게시판 By전마 Views1782
    Read More
  10. 안녕하세요? 이제 막 가입했습니다.

    Date2017.05.01 Category자유게시판 By후리리리승 Views1686
    Read More
  11. pulpo 해먹었어요

    Date2017.04.24 Category홈퀴진후기 Byredhood Views2562
    Read More
  12. 멸치호두볶음 만들어봤어요!

    Date2017.04.08 Category홈퀴진후기 By써리원 Views1812
    Read More
  13. 안녕하세요-!

    Date2017.04.06 Category자유게시판 Bycyj321 Views1554
    Read More
  14. 안녕하세요.

    Date2017.04.03 Category자유게시판 By모밀 Views1588
    Read More
  15. 꽈리고추대패삼겹살볶음 최고네요!!

    Date2017.03.25 Category홈퀴진후기 Byglay Views1938
    Read More
  16. 소고기 미역국 후기입니다.

    Date2017.02.23 Category홈퀴진후기 By첼시 Views1890
    Read More
  17. 이것저것 후기

    Date2017.02.22 Category홈퀴진후기 By폴리 Views2205
    Read More
  18. 안녕하세요, 무단도용된 것 같아서 말씀드립니다.

    Date2017.02.13 Category자유게시판 By첼시 Views8952
    Read More
  19. 닭갈비양념

    Date2017.01.23 Category질문 답변 By플하 Views3163
    Read More
  20. 안녕하세요

    Date2017.01.15 Category자유게시판 ByGaneeBinee Views1797
    Read More
목록
Board Pagination Prev 1 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 Next
/ 23