로그인

검색

조회 수 1036 추천 수 0 댓글 1

20200607_151930.jpg

 

윤정님 안녕하세요.

 

이 요리는 파인애플이 들어간 탕수육 가장 요즘에 올라온 방법으로 했습니다.

소스에 케찹이 들어가지 않은 예전 중국집 같은 모습의 소스를 원했는데,

알려주신 대로 열심히 따라해서 완성해 보았습니다.

 

역시나 맛있게 잘~ 먹었습니다!

좋은 레시피 고맙습니다. 튀김 반죽에 옥수수 전분을 넣어보니 더 바삭한 식감이 나는군요.

다른 음식들도 홈퀴진에 계속 신세를 지게 될 것 같네요!

 

  • 이윤정 2020.06.09 03:25

    안녕하세요.

    파인애플 들어간 탕수육을 올리지가 좀 되었는데 그 동안 몇 번 더 만들었거든요. 어제 무쇠냄비를 좀 더 길들일겸 해서 마침 만들었는데 이렇게 사진 보여주시니 같은 음식을 먹은 듯한 친근감이 듭니다.

     

    그 동안에도 전분 비율을 수정하고 있는데 탕수육의 길은 아직 멀었나보다 하며 어떻게 하지 고민하고 있었어요. 맛있기는 하지만 아직도 마음에 백프로 들지 않기도 하고.. 고기에 소금간을 했는데도 탕수육소스 간이 조금 부족해서 튀김이 더 보완되면 소스간도 조절한 버전으로 올려야지 생각하고 있었거든요.

    100프로 완성된 레시피는 아니지만 부족하나마 입맛에 맞으셨다니 다행입니다^^

     


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
325 홈퀴진후기 니쿠자가, 황태무침, 무나물, 양파장아찌, 애호박볶음 후기 1 file 정태훈 2020.08.01 1137
324 자유게시판 안녕하셔요~~♡ 1 레나 2020.07.31 1316
323 홈퀴진후기 윤정님 이것저것 만들어봤던 것들 가져왔어요 ^0^ 1 file 소연 2020.07.30 1088
322 자유게시판 안녕하세요^^ 1 쑤리 2020.07.29 1275
321 자유게시판 가입했습니다 1 지노 2020.07.21 1137
320 자유게시판 가입했습니다. :D 1 누룽지 2020.07.16 1251
319 자유게시판 가입했어요, 잘 부탁합니다. 1 호라랄라 2020.07.14 1238
318 질문 답변 윤정 선생님 오레가노, 코리엔더 등 향신료는 어디 제품을 쓰시나요? 1 냐냐스 2020.07.13 1897
317 홈퀴진후기 안녕하세요 윤정님 대파크림파스타와 라자냐를 해보았어요 1 file 코알라 2020.07.05 1178
316 자유게시판 안녕하세요 1 suRin 2020.07.03 1102
315 자유게시판 가입인사 드리러왔습니다! 1 제이슨황 2020.06.23 1114
314 홈퀴진후기 사천탕수육 후기 1 file 람아람 2020.06.07 1231
» 홈퀴진후기 주말에는 새콤달콤한 옛날탕수육 1 file 로켓단 2020.06.07 1036
312 홈퀴진후기 두부조림을 도전했어요! 1 file 코알라 2020.05.31 1072
311 자유게시판 가입 인사 + 어제 만든 오븐돈까스 (대략)레시피 1 마농지 2020.05.27 1498
310 홈퀴진후기 가지, 리코타, 토마토 파스타 1 file 한유정 2020.05.19 1369
309 자유게시판 요리 시간을 줄일 방법은 정녕 없을까요 1 Feanorian 2020.05.03 1701
308 질문 답변 질문 몇 가지 드려요. 5 따님또기 2020.04.28 1939
307 자유게시판 안녕하세요 1 legolego88 2020.04.23 1096
306 홈퀴진후기 빈대떡 후기 4 file 멈뭄 2020.04.20 971
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 23 Next
/ 23