아버지가 인도현지에서 커리를 사왔는데 브라운컬러고 냄새는 맛있어보이는데.커리를 끓이면 쓴맛이.납니다. 이 쓴맛은 보통 어떤 향신료가 내는맛일까요? 무엇을 넣어야 쓴맛이 가려질까요? 한국커리랑 섞어도 쓴맛이 나서 어쩔지.모르겠어요. 패키지는 버려서 어떤제품인지.몰라요.ㅠㅜ
한국에 인도커리식당에서 먹은 주황색 커리는 맛잇었는데.ㅜㅜ 어찌해야될까요?
조회 수 2197 추천 수 0 댓글 1
-
뵈프 부르기뇽 후기
-
전체적인 후기
-
쿡북 추천할만한 것 있으세요?
-
비스크 파스타를 만들어봤어요!!
-
닭갈비 후기
-
비스크 후기
-
집밥 수업 잘 받았습니다.
-
카레 관련 질문
-
윤정님! 오코노미야끼만드실때 오코노미야끼 소스 뭐 쓰시는 지 궁굼합니다!
-
닭갈비소스계량 질문드립니다~
-
빠에야가 타버렸습니다..
-
버터치킨커리에 기름이 분리되는 이유가 뭘까요?
-
닭갈비 소스 질문있어요!!
-
커리 레시피 늘 감사해용!!
-
성공적인 가라아게!
-
비밀 덧글기능
-
돼지두루치기
-
버터치킨커리 관련 질문입니다.
-
고추기름이랑 마파두부 만들었어요!
-
제육볶음 질문이요!
아니 이렇게 어려운 문제를ㅠㅠ
커리 패키지에 써져 있는 재료나 향신료가 무엇인지 알아도 어떤 것이 쓴 맛을 내는지 맞추기 힘든데 말입니다^^;;;
사오신 제품이 커리페이스라면 향신료 하나의 맛이 쓰다기보다는 그 커리페이스트 자체가 입맛에 맞지 않으신 것 같아요.
그 제품으로만 커리를 만들지 마시고 닭고기 등 주재료를 사용하심과 동시에 토마토소스와 생크림으로 커리소스를 완성하시면 어떠실까 싶어요,