Login

검색

아버지가 인도현지에서 커리를 사왔는데 브라운컬러고 냄새는 맛있어보이는데.커리를 끓이면 쓴맛이.납니다. 이 쓴맛은 보통 어떤 향신료가 내는맛일까요? 무엇을 넣어야 쓴맛이 가려질까요? 한국커리랑 섞어도 쓴맛이 나서 어쩔지.모르겠어요. 패키지는 버려서 어떤제품인지.몰라요.ㅠㅜ

한국에 인도커리식당에서 먹은 주황색 커리는 맛잇었는데.ㅜㅜ 어찌해야될까요?

 

  • 이윤정 2020.02.05 04:04

    아니 이렇게 어려운 문제를ㅠㅠ

    커리 패키지에 써져 있는 재료나 향신료가 무엇인지 알아도 어떤 것이 쓴 맛을 내는지 맞추기 힘든데 말입니다^^;;;

    사오신 제품이 커리페이스라면 향신료 하나의 맛이 쓰다기보다는 그 커리페이스트 자체가 입맛에 맞지 않으신 것 같아요.

    그 제품으로만 커리를 만들지 마시고 닭고기 등 주재료를 사용하심과 동시에 토마토소스와 생크림으로 커리소스를 완성하시면 어떠실까 싶어요,


List of Articles
No. Category Subject Author Date Views
66 질문 답변 선생님 안녕하세요! 1 규리 2022.03.26 2709
65 질문 답변 버터치킨커리에 기름이 분리되는 이유가 뭘까요? 4 날날 2019.10.08 2715
64 질문 답변 질문있습니다! 1 캐캐 2021.09.06 2740
63 질문 답변 가라아게 기름은 어떤 것을 써야 하나요? 2 망고걸 2018.05.12 2742
62 질문 답변 안녕하세요~~ 김치 궁금해서요 2 쟈니 2022.04.05 2758
61 질문 답변 후기 및 질문 1 아쿠쿠쿠 2015.05.26 2765
60 질문 답변 문득 계랑단위인 스푼 질문입니다. 1 고랭지농업 2019.08.23 2775
59 질문 답변 윤정님 질문있습니다. 4 미친사람입니다 2015.03.16 2796
58 질문 답변 제육볶음 질문이요! 2 1G1 2015.04.29 2814
57 질문 답변 윤정님 질문있어요 1 미친사람입니다 2015.04.03 2816
56 질문 답변 도마 질문좀 드릴게요 1 규태양1 2021.08.21 2835
55 질문 답변 식재료 구매 관련 질문 2 쏘쏘오오 2022.01.30 2845
54 질문 답변 카레 관련 질문 2 카레호 2022.03.23 2849
53 질문 답변 안녕하세요 윤정님 마살라소스 질문좀요 1 후즐 2017.09.14 2874
52 질문 답변 스테이크 질문이요~~!! 1 배추 2015.02.09 2878
51 질문 답변 안녕하세요~ 1 샤오 2015.02.26 2882
50 질문 답변 이 요리 좀 찾아주세요 1 file ahiou 2019.02.20 2965
49 질문 답변 철판요리 1 딴따라 2015.08.30 2988
48 질문 답변 frontier natural products 질문이예요 2 ladyssoul 2015.03.04 3024
47 질문 답변 안녕하세요 윤정님 곱창전골 레시피 여쭤보려구요 1 모르 2015.04.02 3030
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 Next
/ 6