아버지가 인도현지에서 커리를 사왔는데 브라운컬러고 냄새는 맛있어보이는데.커리를 끓이면 쓴맛이.납니다. 이 쓴맛은 보통 어떤 향신료가 내는맛일까요? 무엇을 넣어야 쓴맛이 가려질까요? 한국커리랑 섞어도 쓴맛이 나서 어쩔지.모르겠어요. 패키지는 버려서 어떤제품인지.몰라요.ㅠㅜ
한국에 인도커리식당에서 먹은 주황색 커리는 맛잇었는데.ㅜㅜ 어찌해야될까요?
아버지가 인도현지에서 커리를 사왔는데 브라운컬러고 냄새는 맛있어보이는데.커리를 끓이면 쓴맛이.납니다. 이 쓴맛은 보통 어떤 향신료가 내는맛일까요? 무엇을 넣어야 쓴맛이 가려질까요? 한국커리랑 섞어도 쓴맛이 나서 어쩔지.모르겠어요. 패키지는 버려서 어떤제품인지.몰라요.ㅠㅜ
한국에 인도커리식당에서 먹은 주황색 커리는 맛잇었는데.ㅜㅜ 어찌해야될까요?
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|
285 | 질문 답변 | 함박스테이크를 돼지고기로만 만들면 많이 다른가요? 3 | 정태훈 | 2016.11.08 | 4383 |
284 | 홈퀴진후기 | 전체적인 후기 3 | Anthony | 2016.11.25 | 2216 |
283 | 자유게시판 | 안녕하세요 1 | GaneeBinee | 2017.01.15 | 1814 |
282 | 질문 답변 | 닭갈비양념 2 | 플하 | 2017.01.23 | 3188 |
281 | 자유게시판 | 안녕하세요, 무단도용된 것 같아서 말씀드립니다. 8 | 첼시 | 2017.02.13 | 8988 |
280 | 홈퀴진후기 | 이것저것 후기 2 | 폴리 | 2017.02.22 | 2216 |
279 | 홈퀴진후기 | 소고기 미역국 후기입니다. 1 | 첼시 | 2017.02.23 | 1923 |
278 | 홈퀴진후기 | 꽈리고추대패삼겹살볶음 최고네요!! 1 | glay | 2017.03.25 | 1956 |
277 | 자유게시판 | 안녕하세요. 1 | 모밀 | 2017.04.03 | 1697 |
276 | 자유게시판 | 안녕하세요-! 1 | cyj321 | 2017.04.06 | 1560 |
275 | 홈퀴진후기 | 멸치호두볶음 만들어봤어요! 3 | 써리원 | 2017.04.08 | 1861 |
274 | 홈퀴진후기 | pulpo 해먹었어요 3 | redhood | 2017.04.24 | 2584 |
273 | 자유게시판 | 안녕하세요? 이제 막 가입했습니다. 1 | 후리리리승 | 2017.05.01 | 1744 |
272 | 자유게시판 | 잘 보고 있습니다. 1 | 전마 | 2017.05.09 | 1944 |
271 | 자유게시판 | 감사합니다! 1 | 킨킨들 | 2017.05.21 | 1937 |
270 | 질문 답변 | 튀김질문이용 3 | redhood | 2017.05.30 | 4414 |
269 | 질문 답변 | 치킨 가라아게 반죽에 계란 안 넣고의 차이? 1 | 킨킨들 | 2017.06.17 | 4642 |
268 | 홈퀴진후기 | 성공적인 가라아게! 2 | 킨킨들 | 2017.06.18 | 2192 |
267 | 홈퀴진후기 | 감자 그라탕 후기! 3 | ichbinyul | 2017.07.19 | 1985 |
266 | 홈퀴진후기 | 닭갈비 후기 3 | 정태훈 | 2017.07.20 | 2222 |
아니 이렇게 어려운 문제를ㅠㅠ
커리 패키지에 써져 있는 재료나 향신료가 무엇인지 알아도 어떤 것이 쓴 맛을 내는지 맞추기 힘든데 말입니다^^;;;
사오신 제품이 커리페이스라면 향신료 하나의 맛이 쓰다기보다는 그 커리페이스트 자체가 입맛에 맞지 않으신 것 같아요.
그 제품으로만 커리를 만들지 마시고 닭고기 등 주재료를 사용하심과 동시에 토마토소스와 생크림으로 커리소스를 완성하시면 어떠실까 싶어요,