레시피따라 갈비탕을 만들어봤는데, 어머니가 마음에 들어하셨어요. 누린내도 없고 고기가 부드럽게 익었다고 좋아하시더라고요.
가격이 부담스러워서 미국산 냉동 탕갈비를 구입했고, 아무래도 맑은 탕이다보니 저렴한 고기 때문에 망치면 어쩌나 걱정도 많았는데, 괜한 걱정이었네요.
갈비탕은 대부분 레토르트로 접했었는데, 오랫만에 갈비를 끓여 만들었다는게 느껴지는 갈비탕을 맛봐서 좋았습니다.
-
레시피대로 끓이니까 고기가 부드러워서 뼈에서 막 빠져나오더라고요 ㅋㅋ
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 262 | 자유게시판 | 가입했어요ㅎㅎ 1 | 빵찐 | 2019.09.27 | 1392 |
| 261 | 자유게시판 | 안녕하세요, 윤정 님! 1 | 멈뭄 | 2019.09.23 | 1357 |
| 260 | 자유게시판 | 반갑습니다. 1 | 주방의검객 | 2019.09.22 | 1351 |
| 259 | 자유게시판 | 고마워요. 1 | 차승원 | 2019.09.11 | 1340 |
| 258 | 질문 답변 | 양념게장도해주세요 ㅠ 2 | 고랭지농업 | 2019.09.11 | 1776 |
| 257 | 홈퀴진후기 |
계란볶음밥과 소고기야채죽, 고구마맛탕 후기
3 
|
차승원 | 2019.09.11 | 1372 |
| » | 홈퀴진후기 |
갈비탕 후기
2
|
정태훈 | 2019.09.08 | 1332 |
| 255 | 홈퀴진후기 |
가지 크림 파스타와 떡볶이 후기 입니다.
1
|
그린토마토 | 2019.09.08 | 1567 |
| 254 | 질문 답변 | 사워크림 보관법 질문드립니다. 4 | 디디디디 | 2019.08.29 | 7894 |
| 253 | 질문 답변 | 문득 계랑단위인 스푼 질문입니다. 1 | 고랭지농업 | 2019.08.23 | 2055 |
| 252 | 자유게시판 |
최근 요리들
1
|
랜디 | 2019.08.19 | 1838 |
| 251 | 홈퀴진후기 |
양배추 볶음 맛있네요
1
|
정태훈 | 2019.08.12 | 1349 |
| 250 | 유저레시피 | 볶음 고추장 2 | 만두장수 | 2019.08.11 | 3076 |
| 249 | 홈퀴진후기 |
잡채, 라자냐, 분보싸오, 연어 그라브락스
1
|
반발 | 2019.08.09 | 1721 |
| 248 | 홈퀴진후기 |
꽃게탕, 불고기소스 응용 제육볶음, 팟타이, 탕수육, 떡볶이 소스 후기입니다
1
|
물미역 | 2019.08.07 | 1626 |
| 247 | 자유게시판 | 안녕하세요~~ 1 | 술보 | 2019.07.15 | 1149 |
| 246 | 질문 답변 | 커리라이스? 4 | 만두장수 | 2019.06.09 | 2049 |
| 245 | 질문 답변 | 커리만두 8 | 만두장수 | 2019.05.24 | 1975 |
| 244 | 질문 답변 | 현직 중식 조리 하시는분 짬뽕 질문 드립니다. 2 | Compassion | 2019.05.11 | 12590 |
| 243 | 유저레시피 | 한입가지구이/베이컨나물말이구이/무침소스 레시피 1 | 와디 | 2019.04.23 | 4108 |
안녕하세요.
갈비탕이 곰탕보단 일이 적어도 그래도 일이 많은데 고생 많이 하셨어요.
고기도 아주 부드러워보이고 짙은 색깔이지만 맑은 소고기국물에 기름도 살짝 떠서 깊고 고소한 맛이 눈으로도 보이는 듯 합니다.
이런 갈비탕 한 그릇이 눈 앞에 있으면 세상이 다 푸근해 보일 것 같아요^^