레시피에 설명하실때 스푼이라고 하시는데
1스푼이
우리나라숟가락인 1숟가락인가요?
아니면 윤정님은 옥소 계량스푼사용하시던데
1테이블스푼말하는건가요?
조회 수 1659 추천 수 0 댓글 1
-
Read More
닭갈비 소스 질문있어요!!
-
Read More
사과, 배 냉동 방법 관련 질문입니다.
-
Read More
질문드려요~!!
-
Read More
윤정 선생님 오레가노, 코리엔더 등 향신료는 어디 제품을 쓰시나요?
-
Read More
질문 몇 가지 드려요.
-
Read More
다짐육은 어떤걸 써야할까요...?
-
Read More
냉동 닭다리살의 조리과정 질문입니다.
-
Read More
인도현지에서 사온 커리. 쓴맛 해결방법이 궁금해요
-
Read More
비지찌개 질문
-
Read More
안녕하세요. 양배추 질문이 있습니다.
-
Read More
버터치킨커리에 기름이 분리되는 이유가 뭘까요?
-
Read More
양념게장도해주세요 ㅠ
-
Read More
사워크림 보관법 질문드립니다.
-
Read More
문득 계랑단위인 스푼 질문입니다.
-
Read More
커리라이스?
-
Read More
커리만두
-
Read More
현직 중식 조리 하시는분 짬뽕 질문 드립니다.
-
Read More
슬로우 쿠커는 어떤 것을 사용하시는지 궁금합니다 ^^
-
Read More
이 요리 좀 찾아주세요
-
Read More
쿡북 추천할만한 것 있으세요?
제가 사용하는 스푼은 옥소계량스푼이고 따로 명시하지 않은 이상 계량스푼기준입니다.
여기까지가 답이고 잡담을 더 하자면
액체재료 1스푼 = 15미리가 기본인데요,
모든 재료를 같은 스푼으로 깎아서 사용합니다.
고추장이나 조청은 1스푼에 24~25그램정도 됩니다.
고춧가루는 1스푼에 8그램이고 설탕은 입자가 고우면 1스푼에 15그램, 보통이면 13그램정도 입니다.