레시피에 설명하실때 스푼이라고 하시는데
1스푼이
우리나라숟가락인 1숟가락인가요?
아니면 윤정님은 옥소 계량스푼사용하시던데
1테이블스푼말하는건가요?
조회 수 2055 추천 수 0 댓글 1
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 202 | 홈퀴진후기 |
고추기름이랑 마파두부 만들었어요!
2 
|
모모제제 | 2019.04.08 | 2146 |
| 201 | 홈퀴진후기 |
고추장닭바베큐 해먹었습니다
1
|
겔리 | 2019.04.14 | 2225 |
| 200 | 유저레시피 | 한입가지구이/베이컨나물말이구이/무침소스 레시피 1 | 와디 | 2019.04.23 | 4097 |
| 199 | 질문 답변 | 현직 중식 조리 하시는분 짬뽕 질문 드립니다. 2 | Compassion | 2019.05.11 | 12580 |
| 198 | 질문 답변 | 커리만두 8 | 만두장수 | 2019.05.24 | 1970 |
| 197 | 질문 답변 | 커리라이스? 4 | 만두장수 | 2019.06.09 | 2045 |
| 196 | 자유게시판 | 안녕하세요~~ 1 | 술보 | 2019.07.15 | 1128 |
| 195 | 홈퀴진후기 |
꽃게탕, 불고기소스 응용 제육볶음, 팟타이, 탕수육, 떡볶이 소스 후기입니다
1
|
물미역 | 2019.08.07 | 1614 |
| 194 | 홈퀴진후기 |
잡채, 라자냐, 분보싸오, 연어 그라브락스
1
|
반발 | 2019.08.09 | 1719 |
| 193 | 유저레시피 | 볶음 고추장 2 | 만두장수 | 2019.08.11 | 3075 |
| 192 | 홈퀴진후기 |
양배추 볶음 맛있네요
1
|
정태훈 | 2019.08.12 | 1348 |
| 191 | 자유게시판 |
최근 요리들
1
|
랜디 | 2019.08.19 | 1834 |
| » | 질문 답변 | 문득 계랑단위인 스푼 질문입니다. 1 | 고랭지농업 | 2019.08.23 | 2055 |
| 189 | 질문 답변 | 사워크림 보관법 질문드립니다. 4 | 디디디디 | 2019.08.29 | 7885 |
| 188 | 홈퀴진후기 |
가지 크림 파스타와 떡볶이 후기 입니다.
1
|
그린토마토 | 2019.09.08 | 1547 |
| 187 | 홈퀴진후기 |
갈비탕 후기
2
|
정태훈 | 2019.09.08 | 1328 |
| 186 | 홈퀴진후기 |
계란볶음밥과 소고기야채죽, 고구마맛탕 후기
3
|
차승원 | 2019.09.11 | 1369 |
| 185 | 질문 답변 | 양념게장도해주세요 ㅠ 2 | 고랭지농업 | 2019.09.11 | 1770 |
| 184 | 자유게시판 | 고마워요. 1 | 차승원 | 2019.09.11 | 1327 |
| 183 | 자유게시판 | 반갑습니다. 1 | 주방의검객 | 2019.09.22 | 1344 |
제가 사용하는 스푼은 옥소계량스푼이고 따로 명시하지 않은 이상 계량스푼기준입니다.
여기까지가 답이고 잡담을 더 하자면
액체재료 1스푼 = 15미리가 기본인데요,
모든 재료를 같은 스푼으로 깎아서 사용합니다.
고추장이나 조청은 1스푼에 24~25그램정도 됩니다.
고춧가루는 1스푼에 8그램이고 설탕은 입자가 고우면 1스푼에 15그램, 보통이면 13그램정도 입니다.