레시피에 설명하실때 스푼이라고 하시는데
1스푼이
우리나라숟가락인 1숟가락인가요?
아니면 윤정님은 옥소 계량스푼사용하시던데
1테이블스푼말하는건가요?
-
마살라 소스 질문입니다!
Date2018.04.10 Category질문 답변 Byredhood Views1942
Read More
-
명란젓에서 약간 쓴맛이 납니다 왜일까요
Date2018.05.04 Category질문 답변 By김해삼 Views14211
Read More
-
가라아게 기름은 어떤 것을 써야 하나요?
Date2018.05.12 Category질문 답변 By망고걸 Views2177
Read More
-
연어는 코스트코에서 구매하시는건가요?
Date2018.08.10 Category질문 답변 By고랭지농업 Views2990
Read More
-
코리앤더 관해서 질문 드립니다.
Date2018.08.22 Category질문 답변 ByWB Views2594
Read More
-
닭갈비소스계량 질문드립니다~
Date2019.01.20 Category질문 답변 By보리라라 Views2144
Read More
-
쿡북 추천할만한 것 있으세요?
Date2019.01.21 Category질문 답변 ByBalnim Views2191
Read More
-
이 요리 좀 찾아주세요
Date2019.02.20 Category질문 답변 Byahiou Views1920
Read More
-
슬로우 쿠커는 어떤 것을 사용하시는지 궁금합니다 ^^
Date2019.03.26 Category질문 답변 By바다7 Views2847
Read More
-
현직 중식 조리 하시는분 짬뽕 질문 드립니다.
Date2019.05.11 Category질문 답변 ByCompassion Views12285
Read More
-
커리만두
Date2019.05.24 Category질문 답변 By만두장수 Views1918
Read More
-
커리라이스?
Date2019.06.09 Category질문 답변 By만두장수 Views1983
Read More
-
문득 계랑단위인 스푼 질문입니다.
Date2019.08.23 Category질문 답변 By고랭지농업 Views1870
Read More
-
사워크림 보관법 질문드립니다.
Date2019.08.29 Category질문 답변 By디디디디 Views7632
Read More
-
양념게장도해주세요 ㅠ
Date2019.09.11 Category질문 답변 By고랭지농업 Views1721
Read More
-
버터치킨커리에 기름이 분리되는 이유가 뭘까요?
Date2019.10.08 Category질문 답변 By날날 Views2179
Read More
-
안녕하세요. 양배추 질문이 있습니다.
Date2019.10.26 Category질문 답변 By룸재 Views1893
Read More
-
비지찌개 질문
Date2019.10.26 Category질문 답변 By비지찌게가 Views1863
Read More
-
인도현지에서 사온 커리. 쓴맛 해결방법이 궁금해요
Date2020.02.04 Category질문 답변 By미쓰오 Views2369
Read More
-
냉동 닭다리살의 조리과정 질문입니다.
Date2020.02.20 Category질문 답변 By피카츄 Views2074
Read More
제가 사용하는 스푼은 옥소계량스푼이고 따로 명시하지 않은 이상 계량스푼기준입니다.
여기까지가 답이고 잡담을 더 하자면
액체재료 1스푼 = 15미리가 기본인데요,
모든 재료를 같은 스푼으로 깎아서 사용합니다.
고추장이나 조청은 1스푼에 24~25그램정도 됩니다.
고춧가루는 1스푼에 8그램이고 설탕은 입자가 고우면 1스푼에 15그램, 보통이면 13그램정도 입니다.