마파두부와 꽈리고추대패삼겹볶음 후기

안녕하세요^^ 즐거운 2019년 맞으셨나요?ㅎㅎㅎ 폴리님도 새해 복 많이 받으시고 건강하세요.

자주자주 만들어 드신 음식은 레시피라고 할 것도 없이 손에 익으니까 어떻게 변형해도 입맛에 맞게 잘 나오는 것 같아요.

저도 양파보다는 파를 더 좋아해서 집에 파가 없으면 큰일 나는 줄 아는 사람이고 양파 없으면 파만 아주아주 듬뿍 넣어도 이게 더 맛있나 싶기도 해요ㅎㅎ

음식이 약간 남으면 또 잘 어울리는 음식 골라서 다음 끼니에 같이 먹는 것도 너무 좋아요ㅎㅎㅎㅎ

저도 굴소스를 나름 다각도로 연구ㅋㅋ하고 만들고 염도도 계산해서 요즘은 늘 만드는 그대로 만들어 먹기는 한데 꿍쳐?놓은 레시피 중에 하나라서 홈페이지에는 올리지는 않았거든요. 언젠가 제 인생에 더 큰 여유가 생기면 올릴 것 같아요. 인생의 여유라는 게 쉽게 오는 건 아니지만요..

그런데 저는 시판 프리미엄 굴소스도 좋아해요ㅎㅎㅎㅎ 성분을 봐서도 그렇고 참 잘 만든 소스라서요^^

직접 만드신 굴소스에 고추기름으로 만든 볶음요리라니 생각만 해도 뿌듯~

고추기름은 갓 생산된 신선한ㅎㅎ 기름이네요.

기름 담으신 병도 좋고 보기만 해도 막 부자된 것 같아요ㅎㅎㅎㅎ

폴리님도 저도 올해 더 맛난 음식 열심히 먹고 즐거운 한 해 보내기로 약속~