라구파스타를 할때
소고기는 직접 다져서 쓴다면 어디 부위를 쓰는것이 좋은가요?
보통은 분쇄육을 쓴다고 알고 있는데
직접 다져서 쓰는것이랑 다른점 또한 궁금하네요
라구파스타를 할때
소고기는 직접 다져서 쓴다면 어디 부위를 쓰는것이 좋은가요?
보통은 분쇄육을 쓴다고 알고 있는데
직접 다져서 쓰는것이랑 다른점 또한 궁금하네요
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|
46 | 질문 답변 | 안녕하세요~~ 김치 궁금해서요 2 | 쟈니 | 2022.04.05 | 2128 |
45 | 질문 답변 | 비밀 덧글기능 2 | 테리 | 2015.03.11 | 2113 |
44 | 질문 답변 | 제육볶음 질문이요! 2 | 1G1 | 2015.04.29 | 2113 |
43 | 질문 답변 | 홈퀴진님 안녕하세요! 1 | 연두부 | 2021.08.25 | 2104 |
42 | 질문 답변 | 식재료 구매 관련 질문 2 | 쏘쏘오오 | 2022.01.30 | 2104 |
41 | 질문 답변 | 안녕하세요~ 1 | 샤오 | 2015.02.26 | 2097 |
40 | 질문 답변 | 볶음밥만 하면 실패해요... 1 | 캐캐 | 2021.12.27 | 2093 |
39 | 질문 답변 | 버터치킨커리 관련 질문입니다. 2 | 겨울 | 2016.01.05 | 2086 |
38 | 질문 답변 | 별거 아니지만 질문 있습니다! 2 | 신짱 | 2016.08.04 | 2076 |
37 | 질문 답변 | 냉동 닭다리살의 조리과정 질문입니다. 1 | 피카츄 | 2020.02.20 | 2074 |
36 | 질문 답변 | 질문있습니다~^^ 2 | 명주 | 2015.03.30 | 2056 |
35 | 질문 답변 | 쇠브러쉬, 수세미 질문이에요^^ 1 | 샤샤 | 2021.06.03 | 2051 |
34 | 질문 답변 | 질문있어요. ^^ 1 | 애플파이 | 2015.04.14 | 2043 |
33 | 질문 답변 | 철판요리 1 | 딴따라 | 2015.08.30 | 2038 |
32 | 질문 답변 | 냉동보관 1 | 뽀빠이 | 2021.06.16 | 2010 |
31 | 질문 답변 | 커리라이스? 4 | 만두장수 | 2019.06.09 | 1984 |
30 | 질문 답변 | 질문있습니다! 1 | 캐캐 | 2021.09.06 | 1980 |
29 | 질문 답변 | 윤정님 명이장아찌 만들려고 하는데요~~ 1 | 가을하늘 | 2022.04.05 | 1978 |
28 | 질문 답변 | 윤정님 질문할 게 있어요 3 | 소용돌이 | 2017.12.19 | 1943 |
27 | 질문 답변 | 마살라 소스 질문입니다! 1 | redhood | 2018.04.10 | 1942 |
직접 다지실 경우에는 척아이롤을 사용하시면 될 것 같아요^^
그런데 직접 다지실 때 칼로 다지시면 완전히 잘 다지기 힘들 것 같은데.. 집에서 푸드프로세서 등 기계로 다지면 위생상으로 분쇄육보다는 나을 것 같아요.