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갈매기살 근막이 뜯으면 벗겨지는 거였다니 생각도 못해봤어요. 딱 붙어있는줄말 알았죠ㅠㅠ
항정살 갈매기살 가브리살로 이것저것 다 해보고 아 이제 끝인가 하며 하나씩 올리는 중인데 다음에는 이게 한방에 되는지 연습해 볼 과제가 생겼네요.
처음 해볼 일이니까 궁금하고 그래요ㅎㅎ -
결 반대로 뜯으시면 고기가 끊어지고요...여자분이시고 안해보셨으니 첨엔 좀 힘드실 수도 있습니다...고기 두꺼운 부분에서 얇은쪽으로 뜯어야 하는뎅...아는척 하느라 괜한 소릴 했어요...걍 드시는게...^^;;
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두꺼운 쪽으로 얇은 쪽이라니 접수했습니다ㅎㅎㅎ
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수육은 항상 삼겹살 목살 로만 했었는데 요렇게 3가지부분을 수육을 하시다니..윤정님 최고! ^^
뭔가 이런 부분은 구워먹어야만 한다는 생각이 있잖아요 ㅎㅎ 아마 비싸서 그랬던 걸까요? ㅎㅎ
부위에 따라 색도 다르네요. 눈으로 쉽게 구별도 되니 먹으면서 각각 다른 맛에 먹는재미도 더 커질거 같고
윤정님처럼 두부랑 김치까지 한접시에 놓으니 더 이쁘고 더 많이 먹을수 있을거 같아요 ^^
두부도 참~~ 이쁘게 썰으셨어요..^^ 각잡혀 줄서있는 두부 보니 참으로 이쁩니다 ^^
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저도 여태 구워만 먹다가 올해 들어서 돼지고기 가격이 좀 내려가길래 넉넉하게 사서 이렇게 저렇게 해보는데 만드는 재미는 좀 있어요.
늘 해먹는 방식에 늘 해먹는 양념이라도 원재료 부위가 달라지니 똑같은 느낌이 덜해서 그런가봐요^^
두부에 줄 쫙 맞춰서 촤라락 놓았는데 아렇게 딱 알아봐주시니 각 잡은 보람이 있네요ㅎㅎㅎ -
너무 기름지지 않을까 생각하다가 갑자기 돼지국밥집 수백이 생각났어요
단골집에가면 항상 입에서 살살녹는 수육이 나오곤 했었는데 그러고보니 어느부위인지 생각해본적이 없네요 삼겹살 목살은 아니고 저런 작은 부위의 비쥬얼이었거든요
갑자기 땡기네요 ㅎㅎ -
제가 자주 가는 돼지국밥집 수백이 늘 항정살이 나오거든요. 제가 삶아보니 그 집 수백은 이것보다 덜 삶고 얇게 썰어서 한 번 쪄서 내오는 것 같더라고요.
그 맛을 원하시면 시간을 살짝 줄이시면 좋을 것 같아요^^ -
ㅎㅎㅎ 이거 기가 막히네...감탄하며 보는데 저의 아는체하는 댓글이 있네요...아는 척....병이네요 병...감히 쌤 앞에서 ㅠㅠ
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미트박스에서 갈매기살 막 뜯은거 사보니까 어떻게 뜯는지 좀 알겠더라고요ㅎㅎ 그런데 저 그거 하기 싫어서 이제 그냥 계속 뜯은 거 살거에요ㅎㅎㅎ
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ㅎㅎㅎ 미트박스도 아시는 거 봐봐봐요....역시 선수셨군요. 풉~하고 양꼬치 먹다가 살짝 놀랐습니다^^;;
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미트박스 올해 초에 처음 사봤는데 좋더라고요, 아셨으면 진작에 좀 알려주셨음 예전에 샀을텐데 말입니다ㅎㅎㅎ
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여기가 좀 복불복 성향이 있다는 평이 많습니다. 저는 한번도 구매를 해 본 적은 없지 말입니당~
컴으로 접속하니 세상 편하네요^^;;
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아주 그냥 사람 잡네요 ㅠㅠ
근데요...갈매기살 근막이요...결대로 뜯으면 한방에 싹 벗겨져용^^;;