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볶음짜장면 1
이윤정 · 2022-06-15 03:21 · 조회 수 2051
볶음짜장면 쟁반짜장? 볶음짜장? 무쇠짜장? 짜장소스에 중화면을 넣고 센 불로 한 번 더 볶았다. 물을 넣지 않은 간짜장으로 만들어서 마지막으로 면을 넣어서 볶은 거라 물이나 전분을 따로 넣지는 않았다. 각자 양...
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짜장잡채밥
이윤정 · 2021-09-03 03:12 · 조회 수 1633
잡채를 만들면 만든 날에 맛있게 먹고 https://homecuisine.co.kr/hc10/104784 남은 잡채는 충분히 식힌 다음 봉투에 넣고 눌러서 공기에 닿지 않도록 포장해서 냉장하면 1주일 정도 두고 먹는다. 한팩은 잡채밥을 하...
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기본 잡채
이윤정 · 2021-08-31 04:30 · 조회 수 2740
맨입에 먹기 적당한 간으로 만드는 잡채. 집에 채소라고는 양파 대파 뿐이고 건목이버섯이 있어서 딱 이렇게만 사용했다. 표고버섯이나 당근, 시금치, 애호박 등 채소는 다양하게 사용할수록 더 좋다. 남은 잡채는 기...
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일상 6
이윤정 · 2021-07-27 03:51 · 조회 수 2559
찜닭에는 주로 감자를 넣는데 식구가 고구마 넣은 찜닭이 먹고 싶다고 해서 만든 고구마찜닭. 레시피는 평소 올린 찜닭이랑 똑같다. - https://homecuisine.co.kr/hc10/101346 고구마는 갈변하지 않도록 물에 담가두...
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간짜장 후기 1
애플파이 · 2021-03-13 00:19 · 조회 수 1923
저는간짜장 아이들은 짜장밥 완밥했어요 자장가루는 정말 달고 싼맛나는데 볶음춘장은 정말 맛잇네요 소분해서 주변에 조금 나눠주구 냉동실에 넣엇는데 한....일년내 소진하면되겟죠?;;;ㅎㅎ
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