메뉴 건너뛰기

Home Cuisine

  

질문 답변
2015.04.29 17:33

제육볶음 질문이요!

1G1
조회 수 958 추천 수 0 댓글 2

저는 요리를 해본 적이 없어서 항상 윤정님 레시피 그대로 요리를 합니다. 오늘은 제육볶음을 만들었는데요 볶을때 어떻게 볶는건지 잘 모르겠어요. 재워둔 고기을 센불에 볶는데 돼지 뒷다리살을 사용했더니 기름기가 없어서 그런지 양념이 팬에 눌러붙더라고요. 요리가 망한 것은 아니지만 좀 더 잘 되었으면 하는 마음에 물어봅니다. 뒷다리살로 제육볶음을 할때에는 팬에 기름을 좀 둘러야하나요?

  • 이윤정 2015.04.30 00:24
    저는 제육볶음은 목살이나 앞다리를 늘 사용했기는 하지만 기름이 적은 부위는 기름을 약간 뿌려서 굽는 것이 좋기는 합니다.
    양념이 있는 고기요리는 팬도 잘 코팅 된 것을 사용해야 덜 붙기도 하고요^^
  • 1G1 2015.04.30 00:27
    감사합니다 오늘 아침에는 기름을 좀 두르고 볶아보겠어요!

List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
95 자유게시판 반갑습니다^^... 1 huna 2015.08.17 470
94 홈퀴진후기 대패삽겹 대파 된장구이 후기 2 file 슝슝 2015.08.02 1551
93 홈퀴진후기 오무라이스 저도 해봤습니다. 1 file 베리 2015.08.02 1042
92 홈퀴진후기 이것저것 따라서 만들어 봤어요!! 1 file 소연 2015.07.28 886
91 홈퀴진후기 돼지고기두부찌개 2 file ladyssoul 2015.07.23 993
90 자유게시판 안녕하세요 1 해류 2015.07.23 380
89 자유게시판 안녕하세요 .. ^^ 1 후앤아 2015.07.21 346
88 자유게시판 안녕하세요! 1 rumei 2015.07.16 368
87 자유게시판 안녕하세요~!! 4 회장님 2015.07.06 540
86 질문 답변 치킨 티카 마살라 관련 질문입니다! 2 재밌어 2015.06.28 877
85 자유게시판 늦은 가입인사 드려요! 3 폰느 2015.06.27 460
84 유저레시피 브레드 푸딩(Bread Pudding) 1 Finrod 2015.06.22 2344
83 자유게시판 반갑습니다^^ 1 고우냥 2015.06.20 373
82 홈퀴진후기 그릴드 샌드위치 후기 1 file 고우냥 2015.06.20 1086
81 질문 답변 커리에 들어가는 향신료들을 g로 환산해서 알고 싶어요^^ 1 수연 2015.06.17 1161
80 유저레시피 더치 베이비(Dutch Baby) 2 Finrod 2015.06.09 2493
79 자유게시판 저도 이제야 가입합니다~ 1 Gabriella 2015.06.04 449
78 자유게시판 이제야 가입해요! 1 file cookbok 2015.06.03 650
77 자유게시판 여기 처음 온지도 한달이 지났네요. 1 스테이크왕 2015.06.01 701
76 유저레시피 티라미수(Tiramisù) 3 Finrod 2015.05.27 2827
목록
Board Pagination Prev 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Next
/ 12