로그인

검색

조회 수 525 추천 수 0 댓글 1

안녕하세요 선생님 ㅎㅎ 

늘 자주 홈퀴진 드와서 눈팅만 하고 죄송스럽슴다 ㅠ

제육볶음 양념 , 떡볶이 양념 일일이 저울 재서 (말씀하신대로 고운 고춧가루는 덩어리 지지않게 부셔서 ㅎ) 쓱쓱 비벼비벼 양념 만들어 저희 회사 직원들에게 몇번 나누어 주었답니다 ㅎㅎ (선생님의 레시피 양념을 다들 너무 조아하여서 저희집 거덜나겠서요 크크 ㅎㅎ자꾸 리필을 외치네요 ㅎㅎ)

 

오늘은 닭갈비 양념 재료들은 사다 놨는데 그외에 버터라든지 양배추 등등이 준비가 되어있지 않아 일단 양념에 닭다리살 500g 조물조물해주고 올리브오일 두르고 휘뚜루 마뚜루 양념대파만 넣고 휘리릭 볶았습니다 ㅎㅎ

(요즘 코로나 때문에 회사에서 도시락을 먹는데 내일 도시락 반찬으로 급 만들었어여 ^^)

 

근데 제가 로켓배송으로 닭다리살을 시킨건데 직장인이다보니 집와보니 닭다리살이 문앞에 오래계셨었나봐요 살짝 맛탱이가 가셧는지 닭 누린내 같은게 나드라구요.. ㅠㅠ 

이러케 상태 안좋은 닭을 잡내 안나게 할수 있는 좋은 방법이 있다면 알려주시면감사하겠슴니당 ㅠㅠ

 

글고 .. 오늘 찍은 후라이팬은 중고나라에서 25000원에 득템한 무쇠나라 사각팬인데요 계란말이 예쁘게 만들어 보고퐈서 질렀지요 (핑계 ㅎㅎ 그냥 돈쓰는게 조아용 ㅎㅎ)

중고다보니 상태가 말이아니라서 주말에 거친 사포로 싹싹 밀고 기름태우면서 시간 다보냈네요 ㅠㅎㅎ

 

그건 그러코 선생님 책은 언제 출간하시나요? ㅎㅎ

책 출간하시면 저에게 바로 알려주세요 ㅎㅎ 

꼭 소장하고파요 ㅎ 

주옥같은 레시피 평생 함께할려구요 크크 ㅎ

 

선생님의 수제자 하고싶네요 ㅎㅎ 

늘 선생님께 배울것이 많슴니당 ^^ 

 

CAF5CABD-A0DC-41F2-A979-5CC7B409FDAE.jpeg

 

947EDD43-BCDE-4F7D-89DB-FAF8FC69416D.jpeg

 

E2662FCC-8B35-4E2D-B4E5-00BA303E49B0.jpeg

 

74C45EF9-CD81-4193-B897-149D0DBB5DFE.jpeg

 

 

  • 이윤정 2020.09.09 04:26

    안녕하세요 레니몬니님^^
    이렇게 자주 이야기 들려주시면서 죄송하시다니 말씀 거두세요ㅎㅎ

     

    양념 만들기가 아무리 익숙해진다 해도 각종 재료들 다 꺼내오고 분량대로 배합하는 일이 막 편하기만 한 일이 아닌데 몇 번이나 회사동료분들께 나눠드렸다니 천사아니신가요. 다음번엔 만들지 마시고 레시피만 알려주세요ㅎㅎㅎ

     

    짧은 시간에 제육양념에 맛된장에 닭갈비양념까지 각종 양념 다 만드셨네요ㅎㅎ 버터야 사러 가면 되는 거지만 요즘 양배추도 비싸서 이정도만 해드신 것도 고생하셨어요.

    남은 각종 양념은 냉동해두고 편하게 꺼내 드세요^^

     

    무나 사각팬 저도 탐내고 있었는데 중고나라에서 특템하신 것 축하드립니다. 고생 많이 하셨다니 앞으로 사각팬이 얼마나 일 잘할지 기대됩니다^^

     

    책은 아직은 많이 멀었고 빨라도 내년 초 일것 같아요.
    제가 홈페이지 올리는 것을 일순위로 생각하고 있기도 하고, 출판사에서도 중복이라도 괜찮다 하셔서 책에 있는 레시피는 전부 여태 올린 레시피라 기대하시는 것보다는 다 있는거네 하실거에요ㅎㅎ

     

    예전에 올린 레시피를 다시 정리하는 정도이기도 하고, 현재 홈페이지에 새로 올리는 것도 같은 내용을 책에 맞게 포맷만 바꾸는 중이라 출간예정이라고 말하기도 어색합니다ㅎㅎ

     

    정성들여 길들이신 사각팬에 닭갈비 바특하게 볶으신 사진보니 제 마음이 막 다 편해요^^


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
55 홈퀴진후기 두부조림을 도전했어요! 1 file 코알라 2020.05.31 572
54 홈퀴진후기 된장참치볶음 만들어었어요 ㅎ 1 file 레니몬니 2020.08.06 381
53 홈퀴진후기 돼지불고기, 제육볶음 후기 1 file 엘라 2015.05.16 2292
52 홈퀴진후기 돼지두루치기 1 file 밍당 2015.02.16 1603
51 홈퀴진후기 돼지고기두부찌개 2 file ladyssoul 2015.07.23 1748
50 홈퀴진후기 돼지고기 생강구이 및 방토샐러드 2 file 코알라 2020.03.09 789
49 홈퀴진후기 돼지갈비와 닭한마리 2 file 애플파이 2020.12.03 1233
48 홈퀴진후기 덕분에 맛있는 저녁 식사 했어요! 닭한마리 후기입니다. 1 쌀밥 2021.06.20 777
47 홈퀴진후기 대패삽겹 대파 된장구이 후기 2 file 슝슝 2015.08.02 2761
46 홈퀴진후기 대패목살배추찜 냠냠^^ 1 file 레니몬니 2020.08.18 548
45 홈퀴진후기 당면사리를 넣은 촉촉한 제육볶음 후기 1 file 남편바라기 2021.07.08 765
44 홈퀴진후기 닭다리 닭볶음탕 만들어 먹었어요~~ 1 file 뮤닉핑크 2016.10.28 2093
43 홈퀴진후기 닭갈비양념으로 볶음밥 해먹었어요 ㅎ 1 file 레니몬니 2020.12.02 1134
42 홈퀴진후기 닭갈비 후기 3 file 정태훈 2017.07.20 1869
41 홈퀴진후기 닭갈비 후기 1 file 멈뭄 2019.11.12 868
40 홈퀴진후기 닭갈비 해보았어요! 1 file 만자 2020.04.14 628
39 홈퀴진후기 닭갈비 양념 지금도 알차게 먹고있어요 ㅎㅎ 1 가을하늘 2021.09.15 729
38 홈퀴진후기 닭갈비 양념 알차게 잘 써먹고 있어요 ㅎㅎ 1 file 가을하늘 2021.01.29 1259
» 홈퀴진후기 닭갈비 양념 만들어서 후다닥 ^^ 1 file 레니몬니 2020.09.07 525
36 홈퀴진후기 닭갈비 양념 너무 맛있네요! 2 정태훈 2016.10.29 2251
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Next
/ 9