안녕하세요 ~!!
요리 전혀 할줄 모르는데 선생님 레시피 보면서
열심히 따라하고 있는 결혼 7개월된 새색시입니다!
여태까지는 선생님 레시피 그대로 따라하기만 했었는데
이번에 저희 아버지가 소갈비 스지찜을 드시고 싶다고 하셔서
선생님 소갈비찜 레시피에 스지를 추가해서 만들어볼까 하는데
소갈비와 스지 무게를 합쳐서 레시피 양념비율대로 넣으면
간이 딱 맞을까요?? 소갈비찜은 너무 맛있게 먹었었는데 ..
가족 다같이 먹을거라 괜히 망칠까봐 걱정돼서 이렇게 여쭤봅니다ㅜㅜ
답변 주시면 정말정말 감사하겠습니다~!!
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 342 | 질문 답변 | 안녕하세요 윤정님~! 전분류에 대한 질문입니다 4 | 해마니 | 2015.10.24 | 5542 |
| 341 | 자유게시판 | 윤정님 안녕하세요! 2 | 을이 | 2015.10.31 | 2056 |
| 340 | 홈퀴진후기 |
미트볼 스파게티 후기
1 
|
폰느 | 2015.11.24 | 1986 |
| 339 | 자유게시판 | 안녕하세요^^ 2 | 머그잔 | 2015.11.26 | 1428 |
| 338 | 홈퀴진후기 |
비스크 파스타를 만들어봤어요!!
1
|
로고스 | 2015.11.28 | 2176 |
| 337 | 홈퀴진후기 | 오향장육 만들어봤어요^^ 1 | 재욱맘 | 2015.12.02 | 1832 |
| 336 | 자유게시판 | 안녕하세요- 1 | 율리 | 2015.12.02 | 1716 |
| 335 | 홈퀴진후기 | 꽃게비스크를 만들어봤습니다. 1 | 도이치레러 | 2015.12.06 | 1961 |
| 334 | 자유게시판 | 안녕하세요 ^^ 1 | 능사마 | 2015.12.21 | 1282 |
| 333 | 질문 답변 | 윤정님..샐러드 니쯔와즈에 참치 대신 연어. 괜찮을까요? 2 | dalgrian | 2015.12.25 | 1696 |
| 332 | 홈퀴진후기 |
팔락파니르와 라자냐를 만들어 보았어요
1
|
rumei | 2015.12.29 | 2432 |
| 331 | 질문 답변 | 버터치킨커리 관련 질문입니다. 2 | 겨울 | 2016.01.05 | 2114 |
| 330 | 홈퀴진후기 | 볼로네즈 파스타 만들었어요 1 | 애플파이 | 2016.01.06 | 1712 |
| 329 | 홈퀴진후기 |
오소부코 해보았습니다
2
|
soulchampagne | 2016.01.06 | 2063 |
| 328 | 홈퀴진후기 |
푸팟퐁커리 후기입니다.
3
|
두부조로봄이사랑해 | 2016.01.13 | 3584 |
| 327 | 자유게시판 | 안녕하세요 블로그 구독자 입니다. 1 | 은성2 | 2016.01.16 | 1468 |
| 326 | 홈퀴진후기 |
라자냐를 만들었어요
1
|
애플파이 | 2016.01.19 | 2178 |
| 325 | 질문 답변 | 안녕하세요 윤정님! 1 | 갸루루 | 2016.02.14 | 1911 |
| 324 | 질문 답변 | 이윤정 님께 질문드립니다. 1 | BurritoStation | 2016.02.25 | 1836 |
| 323 | 자유게시판 | 레부 55채 에효오입니다 3 | 에효오 | 2016.03.13 | 1534 |
안녕하세요^^
갈비찜이 맛있으셨다니 다행입니다ㅎㅎ
스지는 삶는 과정에서 기름이 정말 많이 나오더라고요.
제가 갈비찜에 스지를 넣어본 적은 없지만 스지를 따로 푹 삶고 기름을 제거하는 등의 전처리를 하신 다음에 소갈비의 무게와 합해서 레시피 양념 비율대로 넣으시면 될 것 같아요. 제가 도전해보지 못한 부분이라 일단 제 생각에는 그런데 성공하셨으면 좋겠어요^^