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윤정님 블로그에서부터 뵌 지는 오래 되었지만 글은 잘 안 남겨서,얻어가기만 하는 것 같아 죄송한 마음인데 언제나 잘 보고 있습니다! 똑 떨어지는 레시피 덕에 늘 믿고 참고하고 있어요~~

평소에 양식을 선호하기도 하고, 자취를 하다보니 구색을 맞추려면 손이 많이 가는 한식류는 잘 시도해보지 않았는데요. 이번에 길고 긴 재택근무에 무슨 바람인지 닭갈비를 하고는 너무 맛있어서 (제가 해놓고ㅋㅋ) 글을 남깁니다ㅎㅎ

한 입 딱 먹었는데 사 먹는 맛이랑 똑같아서 굉장히 놀라웠어요... 윤정님이 엄청 연구하신 결과물이니 당연한 거지만요ㅎㅎ

다른 것은 다 있는데 미원이 없어 치킨스톡으로 대체했는데 괜찮은 것 같아 다행이에요. 반은 치즈 넣어 치즈닭갈비로 먹었어요 내일은 남은 닭갈비에 밥 볶아 먹으려구요ㅋㅋㅋ

윤정님 덕분에 너무 잘 먹었습니다. 감사해요!!

 

20200414_193141.jpg

 

  • 이윤정 2020.04.15 04:01

    안녕하세요, 만자님^^


    블로그 때부터 뵈었더니 그때가 2013, 2014년인데 이렇게 오래 뵈면서 처음 인사나누었네요. 다시 한 번 반갑습니다^^

     

    요즘 코로나때문에 재택근무하시는 분이 많다고 알고 있는데 제 주변에는 없어서 체감이 안되더라고요. 재택근무하시다가 닭갈비를 만드셨다니 재택근무 1승이고요ㅎㅎㅎ 맛있으셨다니 2승ㅎㅎㅎㅎ

     

    연구라기보단 시간이 지나고 지나면서 잘 정착된 레시피중에 하나인데 맛있으셨다니 기뻐요.
    마지막에 올린 닭갈비양념 보셔서 아시겠지만 미원은 생략하셔도 괜찮고 있으신 재료로 대체가능한데 치킨스톡도 잘 어울리는 재료라 잘 선택하셨어요^^
    옆에 그릇에 소복한 치즈가 치즈닭갈비를 연상케 합니다ㅎㅎ

     

    길고 긴 재택근무에 이렇게 같은 음식 나눠 먹는 일이 조금이나마 힘이 되었으면 좋겠어요. 맛있는 사진 보여주시고 인사 건네주셔서 감사해요^^


  1. 부대볶음 후기

  2. 된장참치볶음 만들어었어요 ㅎ

  3. 맛된장 만들었어요 ㅎ

  4. 꽁치김치찌개 햇떠용 ㅎ

  5. 맛된장소고기두부조림 했어요^^ㅎ

  6. 손님식사로 낙곱새 했어요ㅎ

  7. 오늘은 고대하던 짜장밥 했슴당 ㅎ

  8. 배추전 해묵었습니당 ㅎ

  9. 중화비빔밥 ㅎ,ㅎ

  10. 제육볶음 해보았어요 ㅎ

  11. 빈대떡 후기

  12. 낙곱새 정말 맛있어요 ㅎㅎ

  13. 주말에는 새콤달콤한 옛날탕수육

  14. 니쿠자가, 황태무침, 무나물, 양파장아찌, 애호박볶음 후기

  15. 두부조림을 도전했어요!

  16. 낙곱새 새로 올려주신 레시피로 만들엇떠용!ㅎ

  17. 윤정님 이것저것 만들어봤던 것들 가져왔어요 ^0^

  18. 마음을 고쳐먹은 쇠의황과..^^

  19. 대패목살배추찜 냠냠^^

  20. 닭갈비 해보았어요!

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