로그인

검색

조회 수 2250 추천 수 0 댓글 1

안녕하세요.

 

요즈음 새로운 식재료 시도에 열을 올리고 있는 중이에요.

금요일에 장을 보러 정육점에 갔는데, 오늘 잡은 거라면서

스지를 권해주시더라고요. 한 번 시도 해보고 싶었던 재료라

냉큼 사왔습니다.

 

그리고 홈퀴진에서 스지를 검색하니 역시나

손질법이 나오더군요.ㅎㅎ 넘나 다행이고 감사했습니다.

 

정육점 아저씨는 핏물 뺄 필요도 없이 그냥 삶으면 된다고

했는데, 여기 보니 이것저것 절차가 많더라고요.ㅠㅠ

그래서 어제 사서 오늘 저녁에야 겨우 스지를 먹을 수 있었습니다.

말캉말캉 쫜득쫜득한게 매력적인 음식이었어요.^^

 

홈퀴진 덕에 이렇게 새로운 재료를 맛나게

먹을 수 있었습니다.^^

 

20191012_203832.jpg

 

  • 이윤정 2019.10.13 21:47

    스지 손질이라니 힘든 걸 하셨군요ㅠㅠㅠ ㅎㅎㅎ

    한 번 해보고 싶으면 해봐야 또 직성은 풀리는데 또 그렇게 자주 하고 싶지 않았던 그런 식재료였지만.. 올해 또 스지를 냉동실에ㅠㅠ

     

    스지가 핏물이 있는 부위는 아니라서 그냥 삶으면 되긴 한데 그래도 하고 있으면 다른 식재료에 비해 확실히 일도 많고 시간도 오래 걸려서 번거로운 재료이긴 하다고 생각해요.

     

    그래도 또 먹을 때는 말씀대로 쫜득똰득한게 매력적이죠ㅎㅎ

     

    저야 그냥 잔소리만 많았는데 참고가 되었었기를 바랍니다ㅎㅎ

    맛난 스지 사진 보여주셔서 감사해요^^


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
116 홈퀴진후기 여러가지 해먹은 후기 1 file 박아무개 2020.11.19 2130
115 홈퀴진후기 돼지갈비와 닭한마리 2 file 애플파이 2020.12.03 2147
114 홈퀴진후기 난자완스 해먹었습니다. 1 file 당파양근 2017.12.20 2172
113 홈퀴진후기 멸치호두볶음 만들어봤어요! 3 file 써리원 2017.04.08 2191
112 홈퀴진후기 오향장육 만들어봤어요^^ 1 재욱맘 2015.12.02 2195
111 홈퀴진후기 그 맛이 나네요 1 탐욕의시대 2016.06.18 2202
110 홈퀴진후기 안녕하세요 윤정님 너무 오랜만이예요! 1 file 코알라 2020.11.24 2223
109 홈퀴진후기 꽃게탕, 불고기소스 응용 제육볶음, 팟타이, 탕수육, 떡볶이 소스 후기입니다 1 file 물미역 2019.08.07 2224
108 홈퀴진후기 찐빵과 함께 2 file 쉐도우 2019.01.08 2246
» 홈퀴진후기 스지 손질 후기!!! 1 file 김솜 2019.10.12 2250
106 홈퀴진후기 궁중떡뽁이 후기입니다 1 file 애플파이 2020.11.01 2272
105 홈퀴진후기 꽈리고추대패삼겹살볶음 최고네요!! 1 file glay 2017.03.25 2293
104 홈퀴진후기 볼로네즈 파스타 만들었어요 1 애플파이 2016.01.06 2313
103 홈퀴진후기 감자 그라탕 후기! 3 file ichbinyul 2017.07.19 2321
102 홈퀴진후기 여러가지 요리 후기들! 1 file 박아무개 2019.04.07 2321
101 홈퀴진후기 넘 잘먹고있어욤 1 file 박아무개 2021.06.07 2338
100 홈퀴진후기 닭갈비 양념 지금도 알차게 먹고있어요 ㅎㅎ 1 가을하늘 2021.09.15 2347
99 홈퀴진후기 분짜 후기후기! 6 file 폴리 2021.08.17 2352
98 홈퀴진후기 덕분에 맛있는 저녁 식사 했어요! 닭한마리 후기입니다. 1 쌀밥 2021.06.20 2355
97 홈퀴진후기 아빠랑 볼로네제 해먹었어요. 1 file 곰이좋아 2019.02.26 2356
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Next
/ 9