어디서 찜닭 만들 때 춘장을 조금 넣으면 색이 까맣구 먹음직 스럽다길래...
찜닭 해먹고 춘장이 많이 남더라고요.
짜장면은 집에서 해먹을 생각도 못해봤는데, 춘장도 있겠다 홈퀴진을 한번 봤죠~
볶은 춘장이 있었음 편했을텐데 저는 있는 춘장으로 해야해서...
예전에 춘장 볶아서 만든 레시피 참고해서 만들어봤어요!
생각보다 금방 만들 수 있어서 좋더라고요. 다 볶기만 하면 돼서 ㅎㅎ
면은 그냥 집에 있던 생소면으로 했는데도 맛있더라고요.
넘 맛있게 먹구 남은 걸로는 짜장밥도 해먹었어요!
윤정 님 덕에 짜장면도 만들어보네요~ ㅎㅎ 감사해요!
찜닭에 색을 내는 용도로 춘장을 사용하는 건 처음 들었어요.
역시 식재료는 어떻게 부려쓰냐에 따라 여려 용도로 사용할 수 있어서 새삼 신기해요^^
저도 볶음춘장이 나오기 전에는 생춘장을 볶아서 냉동한 다음 사용했는데 볶음춘장 사용한 이후로 춘장 볶은지 정말 오래되었다 싶어요.
짜장은 꽤 만들기 편하고 짜장밥도 편한데 짜장면은 은근 번거로운게 면 삶아서 헹구고 토렴하는 것 때문에 그렇더라고요.
그리고 중화면을 따로 사거나 만들지 않는 경우에는 저도 생소면이 제일 좋았어요.
맛있는 사진 보여주셔서 감사해요^^
근데 찜닭에는 춘장보다는 윤정 님 레시피처럼 노두유가 나을 거 같기도 해요.
색깔이 생각보다 잘 나오는 거 같지도 않더라고요. ㅎㅎ
맞아요. 면은 맛있는데 정말 끓이고 헹구고 하는 게 귀찮아서... 남은 볶은 춘장으로는 짜장밥 만드려구요 ㅎㅎ
좋은 레시피 감사해요~ 윤정 님!
안녕하세요!
윤정님 오랜만이예요!!
안녕하세요~! 가입했습니다!!
탕수갈비
Tarta de queso de La Viña (바스크식 치즈 케이크)
백제육볶음 후기
닭갈비 후기
방울토마토 샐러드
이것저것 레시피 후기
꼬막비빔밥 후기
버터치킨커리의 은혜갚는 유저
비지찌개 질문
안녕하세요. 양배추 질문이 있습니다.
떡볶이 소스 만들었네요^^
스지 손질 후기!!!
중식 달걀탕 후기
버터치킨커리에 기름이 분리되는 이유가 뭘까요?
짜장면 후기
오꼬노미야끼 먹었습니당^^
감자샐러드 후기
아니 숨겨둔 동네 짜장면 맛집 비주얼이 여기서 보이다니요...사장님 아니신가 사장님...(넝담( ͡° ͜ʖ ͡°) 사진에까지 윤기가 좌르르 하네요 ㅠㅠ 조만간 저도 짜장 볶아야겠습니다.