어디서 찜닭 만들 때 춘장을 조금 넣으면 색이 까맣구 먹음직 스럽다길래...
찜닭 해먹고 춘장이 많이 남더라고요.
짜장면은 집에서 해먹을 생각도 못해봤는데, 춘장도 있겠다 홈퀴진을 한번 봤죠~
볶은 춘장이 있었음 편했을텐데 저는 있는 춘장으로 해야해서...
예전에 춘장 볶아서 만든 레시피 참고해서 만들어봤어요!
생각보다 금방 만들 수 있어서 좋더라고요. 다 볶기만 하면 돼서 ㅎㅎ
면은 그냥 집에 있던 생소면으로 했는데도 맛있더라고요.
넘 맛있게 먹구 남은 걸로는 짜장밥도 해먹었어요!
윤정 님 덕에 짜장면도 만들어보네요~ ㅎㅎ 감사해요!
찜닭에 색을 내는 용도로 춘장을 사용하는 건 처음 들었어요.
역시 식재료는 어떻게 부려쓰냐에 따라 여려 용도로 사용할 수 있어서 새삼 신기해요^^
저도 볶음춘장이 나오기 전에는 생춘장을 볶아서 냉동한 다음 사용했는데 볶음춘장 사용한 이후로 춘장 볶은지 정말 오래되었다 싶어요.
짜장은 꽤 만들기 편하고 짜장밥도 편한데 짜장면은 은근 번거로운게 면 삶아서 헹구고 토렴하는 것 때문에 그렇더라고요.
그리고 중화면을 따로 사거나 만들지 않는 경우에는 저도 생소면이 제일 좋았어요.
맛있는 사진 보여주셔서 감사해요^^
근데 찜닭에는 춘장보다는 윤정 님 레시피처럼 노두유가 나을 거 같기도 해요.
색깔이 생각보다 잘 나오는 거 같지도 않더라고요. ㅎㅎ
맞아요. 면은 맛있는데 정말 끓이고 헹구고 하는 게 귀찮아서... 남은 볶은 춘장으로는 짜장밥 만드려구요 ㅎㅎ
좋은 레시피 감사해요~ 윤정 님!
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 265 | 홈퀴진후기 |
우엉조림과 한끼
2 
|
ichbinyul | 2017.07.23 | 2037 |
| 264 | 홈퀴진후기 |
집에서 마파두부를 만들어 보았습니다~!
2
|
써리원 | 2017.08.09 | 2288 |
| 263 | 홈퀴진후기 |
비프커리스튜를 해보았어요:)
1
|
둘리 | 2017.08.27 | 2037 |
| 262 | 자유게시판 | 인사드립니다 1 | 케이 | 2017.08.29 | 1704 |
| 261 | 홈퀴진후기 |
이것저것 후기(2)
6
|
폴리 | 2017.08.31 | 2737 |
| 260 | 질문 답변 | 안녕하세요 윤정님 마살라소스 질문좀요 1 | 후즐 | 2017.09.14 | 2331 |
| 259 | 질문 답변 | 마살라 소스 질문입니다. 2 | Balnim | 2017.10.02 | 2647 |
| 258 | 질문 답변 | 경성치즈 보관법 질문드려요! 2 | 킨킨들 | 2017.10.18 | 5356 |
| 257 | 홈퀴진후기 | 빠에야가 타버렸습니다.. 1 | Balnim | 2017.10.19 | 2189 |
| 256 | 자유게시판 | 반갑습니다 가입했어요~~ 1 | 김민철 | 2017.11.19 | 1814 |
| 255 | 자유게시판 | 안녕하세요! 3 | 믐름 | 2017.11.30 | 1712 |
| 254 | 홈퀴진후기 |
꿔바로우 해보았습니다!
1
|
믐름 | 2017.12.09 | 2015 |
| 253 | 질문 답변 | 윤정님 질문할 게 있어요 3 | 소용돌이 | 2017.12.19 | 1996 |
| 252 | 홈퀴진후기 |
난자완스 해먹었습니다.
1
|
당파양근 | 2017.12.20 | 1765 |
| 251 | 홈퀴진후기 |
폭립 후기입니다 :-)
2
|
ichbinyul | 2017.12.26 | 2614 |
| 250 | 자유게시판 | 반갑습니다 1 | 아하 | 2018.01.15 | 1920 |
| 249 | 질문 답변 | 양식재료는 어디서 구매하나요? 2 | 아하 | 2018.01.15 | 3755 |
| 248 | 자유게시판 | 주사위기능ㅋㅋㅋ 3 | redhood | 2018.01.22 | 2305 |
| 247 | 자유게시판 | 안녕하세용^ㅡ^ 3 | 콩잇 | 2018.01.24 | 1935 |
| 246 | 홈퀴진후기 |
레몬크림새우 만들었어요!
5
|
수쿡쿡 | 2018.01.25 | 2588 |
아니 숨겨둔 동네 짜장면 맛집 비주얼이 여기서 보이다니요...사장님 아니신가 사장님...(넝담( ͡° ͜ʖ ͡°) 사진에까지 윤기가 좌르르 하네요 ㅠㅠ 조만간 저도 짜장 볶아야겠습니다.