안녕하세요!
코스트코에서 1kg 되는 파르미지아노 레지아노 치즈를 구매했는데.. 일단 5등분 해놧는데 어떻게 보관해야될지 모르겠네요.
미리 갈아놓으면 풍미가 떨어질 것 같아서 덩어리만 나눠놨는데, 나머지는 냉동실에 보관해 놓았다가 써도 될까요?
윤정님께서는 적은 양의 치즈 구매하셔서 떨어질 때마다 구매하시는지, 아니면 대량으로 구매하셔서 소분해 놓으시는지 궁금하네요!
Views 5791 Votes 0 Comment 2
-
윤정님은 갈아서 냉동 보관하시는군요!
많기도해서 일단 안쓰는 것만 냉동보관 해놨어요 ㅎㅎ
옛날엔 초록색 통에 담긴 파마산 치즈만 먹어도 좋았는데, 이젠 치즈 맛을 알아버려서 경성치즈까지 큰조각으로 구매하고 있네요 ㅠㅠ
-
Read More
경성치즈 보관법 질문드려요!
-
Read More
마살라 소스 질문입니다.
-
Read More
안녕하세요 윤정님 마살라소스 질문좀요
-
Read More
이것저것 후기(2)
-
Read More
인사드립니다
-
Read More
비프커리스튜를 해보았어요:)
-
Read More
집에서 마파두부를 만들어 보았습니다~!
-
Read More
우엉조림과 한끼
-
Read More
닭갈비 후기
-
Read More
감자 그라탕 후기!
-
Read More
성공적인 가라아게!
-
Read More
치킨 가라아게 반죽에 계란 안 넣고의 차이?
-
Read More
튀김질문이용
-
Read More
감사합니다!
-
Read More
잘 보고 있습니다.
-
Read More
안녕하세요? 이제 막 가입했습니다.
-
Read More
pulpo 해먹었어요
-
Read More
멸치호두볶음 만들어봤어요!
-
Read More
안녕하세요-!
-
Read More
안녕하세요.
저도 그 치즈를 사서 쓰는데 개봉하면 곰팡이가 꽤 빨리 피더라고요. 그래서 저는 전부 갈아서 냉동보관합니다.
음식에 장식용으로 올릴 정도만 냉장보관하고 있어요.
다른 치즈도 개봉 후에는 1주일 내외로 쓸 것을 제외하고 전부 냉동보관해요^^