안녕하세요!
코스트코에서 1kg 되는 파르미지아노 레지아노 치즈를 구매했는데.. 일단 5등분 해놧는데 어떻게 보관해야될지 모르겠네요.
미리 갈아놓으면 풍미가 떨어질 것 같아서 덩어리만 나눠놨는데, 나머지는 냉동실에 보관해 놓았다가 써도 될까요?
윤정님께서는 적은 양의 치즈 구매하셔서 떨어질 때마다 구매하시는지, 아니면 대량으로 구매하셔서 소분해 놓으시는지 궁금하네요!
조회 수 4938 추천 수 0 댓글 2
-
윤정님은 갈아서 냉동 보관하시는군요!
많기도해서 일단 안쓰는 것만 냉동보관 해놨어요 ㅎㅎ
옛날엔 초록색 통에 담긴 파마산 치즈만 먹어도 좋았는데, 이젠 치즈 맛을 알아버려서 경성치즈까지 큰조각으로 구매하고 있네요 ㅠㅠ
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 222 | 질문 답변 | 안녕하세요 윤정님! 재료 질문입니다 1 | 룰루랄라 | 2016.07.13 | 1750 |
| 221 | 자유게시판 | 돼지고기 글이 있었는데 사라졌어요? 1 | Balnim | 2019.02.16 | 1749 |
| 220 | 질문 답변 | 선생님 안녕하세요! 1 | 규리 | 2022.03.26 | 1748 |
| 219 | 질문 답변 | 안녕하세요? 2 | bmj | 2016.08.22 | 1743 |
| 218 | 자유게시판 | 해피크리스마스♡ 1 | redhood | 2020.12.25 | 1743 |
| 217 | 자유게시판 |
책 출간 넘 축하드려여 ㅠ
1 
|
레니몬니 | 2021.12.17 | 1741 |
| 216 | 질문 답변 | 안녕하세요. 양배추 질문이 있습니다. 2 | 룸재 | 2019.10.26 | 1739 |
| 215 | 질문 답변 | 윤정님 질문있어요 1 | 미친사람입니다 | 2015.04.03 | 1738 |
| 214 | 자유게시판 |
안녕하세요~
1
|
냐냥뿌 | 2021.06.18 | 1734 |
| 213 | 자유게시판 | 인터넷 서핑 중에 우연히 들렀습니다. 1 | 요망주 | 2018.05.10 | 1730 |
| 212 | 자유게시판 | 인스턴트팟 주문했어요.. 3 | 킨킨들 | 2020.03.01 | 1729 |
| 211 | 홈퀴진후기 |
비스크 파스타를 만들어보았습니다
1
|
타이거마스크 | 2021.07.08 | 1726 |
| 210 | 홈퀴진후기 |
비프차우펀, 크림새우 후기
1
|
남편바라기 | 2021.08.23 | 1724 |
| 209 | 홈퀴진후기 |
소고기 미역국 후기입니다.
1
|
첼시 | 2017.02.23 | 1717 |
| 208 | 홈퀴진후기 |
음식점보다 맛있는 윤정님 등뼈찜, 감자탕 후기
1
|
남편바라기 | 2021.11.07 | 1717 |
| 207 | 자유게시판 | 안녕하세용^ㅡ^ 3 | 콩잇 | 2018.01.24 | 1712 |
| 206 | 홈퀴진후기 |
스키야키 후기
1
|
엘라 | 2016.10.17 | 1707 |
| 205 | 홈퀴진후기 |
멸치호두볶음 만들어봤어요!
3
|
써리원 | 2017.04.08 | 1706 |
| 204 | 홈퀴진후기 | 오향장육 만들어봤어요^^ 1 | 재욱맘 | 2015.12.02 | 1704 |
| 203 | 자유게시판 | 가입인사드려요 | 지필묵 | 2022.11.15 | 1704 |
저도 그 치즈를 사서 쓰는데 개봉하면 곰팡이가 꽤 빨리 피더라고요. 그래서 저는 전부 갈아서 냉동보관합니다.
음식에 장식용으로 올릴 정도만 냉장보관하고 있어요.
다른 치즈도 개봉 후에는 1주일 내외로 쓸 것을 제외하고 전부 냉동보관해요^^