윤정님 안녕하세요. 트위터에서 보고 왔어요!
저는 집에서 독학하는 재수생인데 밀봉된 봉지우동이 나뒹굴길래 뭐 해먹을 거 없나 하다가
볶음우동으로 결정하고 홈퀴진에 서치해보니 역시나 있더라구요ㅎㅎ
재료 준비를 따로 안해서 집에 있는 굴소스+간장+설탕+케첩+후추로만 만들었는데 다행히 맛있었어요 흐흐
그리고 마요네즈가 화룡점정이었어요..!!!
혹시 이 게시판에서 질문 드려두 되나요?(눈치
볶음우동에 팽이버섯은 언제 넣어야 적절할까요? 저는 새우(베이컨 대신 썼어요!) 넣을 때 그냥 같이 볶아버렸는데 다 눌어붙더라구요 흑흑이..요알못
그리고 소스를 많이 넣으면 짜고 소스를 적게 넣으면 메마르는데 이 때 첨가할 수 있는 게 뭐가 있을까요?
후기게시판이나 질문게시판에 올릴까 하다 윤정님한테 인사 드리고 싶어서 여기 남겨요!
좋은 포스팅 해주셔서 넘 감사하고 앞으로도 많이 배워갈게요 잘 부탁드립니다^______^
다음엔 쌀국수랑 스키야키 해서 엄마 드릴려구요 ㅎㅎㅎㅎ
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 285 | 자유게시판 | 안녕하세요 1 | 코알라 | 2020.02.13 | 1257 |
| 284 | 자유게시판 | 안녕하세요 3 | 츄어블디 | 2020.02.12 | 1155 |
| 283 | 질문 답변 | 인도현지에서 사온 커리. 쓴맛 해결방법이 궁금해요 1 | 미쓰오 | 2020.02.04 | 2559 |
| 282 | 자유게시판 | 안녕하세요! 1 | 레베카번치 | 2020.01.26 | 1424 |
| 281 | 자유게시판 |
윤정님 오랜만이예요!!
2 
|
소연 | 2020.01.01 | 1530 |
| 280 | 자유게시판 | 안녕하세요~! 가입했습니다!! 1 | 상모솔새 | 2019.12.19 | 1345 |
| 279 | 홈퀴진후기 |
탕수갈비
1
|
오말 | 2019.12.08 | 1621 |
| 278 | 유저레시피 | Tarta de queso de La Viña (바스크식 치즈 케이크) 6 | 엘라 | 2019.12.01 | 4150 |
| 277 | 홈퀴진후기 |
백제육볶음 후기
2
|
멈뭄 | 2019.11.25 | 1399 |
| 276 | 홈퀴진후기 |
닭갈비 후기
1
|
멈뭄 | 2019.11.12 | 1311 |
| 275 | 홈퀴진후기 |
방울토마토 샐러드
1
|
빵찐 | 2019.11.12 | 1680 |
| 274 | 홈퀴진후기 |
이것저것 레시피 후기
3
|
신낑깡 | 2019.11.07 | 1722 |
| 273 | 홈퀴진후기 |
꼬막비빔밥 후기
1
|
멈뭄 | 2019.11.05 | 1134 |
| 272 | 홈퀴진후기 |
버터치킨커리의 은혜갚는 유저
1
|
날날 | 2019.11.01 | 1606 |
| 271 | 질문 답변 | 비지찌개 질문 2 | 비지찌게가 | 2019.10.26 | 1944 |
| 270 | 질문 답변 | 안녕하세요. 양배추 질문이 있습니다. 2 | 룸재 | 2019.10.26 | 1951 |
| 269 | 홈퀴진후기 |
떡볶이 소스 만들었네요^^
1
|
빵찐 | 2019.10.23 | 1465 |
| 268 | 홈퀴진후기 |
스지 손질 후기!!!
1
|
김솜 | 2019.10.12 | 1568 |
| 267 | 홈퀴진후기 |
중식 달걀탕 후기
3
|
정태훈 | 2019.10.12 | 1328 |
| 266 | 질문 답변 | 버터치킨커리에 기름이 분리되는 이유가 뭘까요? 4 | 날날 | 2019.10.08 | 2283 |
반갑습니다.
볶음우동이야 어떻게 해도 맛있었을텐데 제가 조금이라도 참고가 되었는지 모르겠네요^^
팽이버섯은 양배추가 50%정도 볶였을 때 넣으면 적당하고 시간이 많다면 따로 볶아서 마지막에 합해도 괜찮아요.
소스가 짜면 채소를 추가하고 싱거우면 소스를 조금 더 넣어서 간을 맞춰야겠죠^^ 메마르는 경우에는 물을 1~2스푼 넣어서 조절해도 괜찮아요.
어머니께 맛있는 음식 해드린다니 어머니께서는 그 마음만 들어도 뿌듯하시겠어요!
독학이 쉬운 일이 아닌데 공부하시면서 늘 힘내시고 다음에 또 뵈어요^^