멕시코 요리에 사용하시는 할라피뇨는 직접 만들어서 사용하시는지 아니면 시중제품을 구입하시는지요?
시중제품이면 구입처와 브랜드좀 부탁드려도 되는지요?^^
검색해보니 대부분 슬라이스고 홀인게 나오긴 하는데 식감때문에 구입이 망설여지네요.
시제품은 슬라이스가 대부분인데 식감이 너무 물렁거려서 잘 안쓰게 되더라구요~~
조회 수 1775 추천 수 0 댓글 5
-
상세한 답변 감사드립니다~~
-
얼마 전에 신선한 할라피뇨를 구해서 집에서 절였는데, 빈병에 적당히 썰어 담고 식초를 끓인 후에 부어주면 끝나더라구요. 근데 숙성 시간이 좀 필요해서 바로는 못 먹어요. 바로 먹으면 입에서 불나요. ㅎㅎ
-
만드는 레시피는 알고 있는데 살짝 고민중입니다..^^ 오이피클은 만들어 먹고 있는데 만족하구요~~
-
2주 전에 만든 할라피뇨를 어제 개봉해서 먹어봤는데요, 집에서 만들어도 물렁하긴 하네요. ㅠㅠ 조금이라도 아삭하게 먹으려면 일찍 개봉해서 먹어야 하는데 그럼 피클 느낌은 거의 없고 고통스러운 매운 맛만 있을 거예요.
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 322 | 질문 답변 | 윤정님 질문이요! 1 | 아르몽몽 | 2016.06.02 | 1856 |
| 321 | 홈퀴진후기 |
윤정님 이것저것 만들어봤던 것들 가져왔어요 ^0^
1 
|
소연 | 2020.07.30 | 1028 |
| 320 | 자유게시판 |
윤정님 오랜만이예요!!
2
|
소연 | 2020.01.01 | 1482 |
| 319 | 자유게시판 | 윤정님 안녕하세요~ 1 | 가을하늘 | 2022.01.26 | 1709 |
| 318 | 질문 답변 |
윤정님 안녕하세요^^
1
|
빵찐 | 2022.04.25 | 2890 |
| 317 | 자유게시판 | 윤정님 안녕하세요! 2 | 을이 | 2015.10.31 | 2028 |
| 316 | 자유게시판 | 윤정님 안녕하세요 ^^ 1 | 강현경 | 2021.12.29 | 1809 |
| » | 질문 답변 | 윤정님 반갑습니다. 재료 질문이요^^ 5 | 다운샷 | 2015.05.26 | 1775 |
| 314 | 질문 답변 | 윤정님 뭉근하게 끓ㅇㄴ다는게 무슨뜻인가요? 2 | 정신병자 | 2015.03.04 | 2774 |
| 313 | 질문 답변 | 윤정님 명이장아찌 만들려고 하는데요~~ 1 | 가을하늘 | 2022.04.05 | 1998 |
| 312 | 홈퀴진후기 |
윤정님 레시피 보고 따라만든 음식들!
2
|
봄아이 | 2022.02.11 | 2385 |
| 311 | 자유게시판 | 윤정님 똑똑...... 2 | TR | 2023.08.02 | 3963 |
| 310 | 질문 답변 | 윤정 선생님 오레가노, 코리엔더 등 향신료는 어디 제품을 쓰시나요? 1 | 냐냐스 | 2020.07.13 | 1817 |
| 309 | 유저레시피 | 유저레시피입니다. | 이윤정 | 2015.01.19 | 5312 |
| 308 | 홈퀴진후기 |
우엉조림과 한끼
2
|
ichbinyul | 2017.07.23 | 1981 |
| 307 | 자유게시판 |
요새 홈퀴진 없이 요리 못 해요 ㅋㅋㅋ
1
|
헤드린 | 2022.04.13 | 3308 |
| 306 | 자유게시판 | 요리 시간을 줄일 방법은 정녕 없을까요 1 | Feanorian | 2020.05.03 | 1655 |
| 305 | 홈퀴진후기 |
외흐 엉 뫼헤트 후기
1
|
행키팽키 | 2018.03.29 | 3409 |
| 304 | 자유게시판 | 와아 ㅎ 1 | 나는외로움 | 2016.06.08 | 1450 |
| 303 | 홈퀴진후기 | 오향장육 만들어봤어요^^ 1 | 재욱맘 | 2015.12.02 | 1820 |
이마트에서 판매하는 리오산토 홀 할라페뇨를 사용하고 있는데 이것도 물렁한게 어느정도 섞여있긴 해요.
만들어 먹으면 가장 좋을텐데 말씀들으니 만들어 먹고 싶어요ㅎㅎ