멕시코 요리에 사용하시는 할라피뇨는 직접 만들어서 사용하시는지 아니면 시중제품을 구입하시는지요?
시중제품이면 구입처와 브랜드좀 부탁드려도 되는지요?^^
검색해보니 대부분 슬라이스고 홀인게 나오긴 하는데 식감때문에 구입이 망설여지네요.
시제품은 슬라이스가 대부분인데 식감이 너무 물렁거려서 잘 안쓰게 되더라구요~~
조회 수 1656 추천 수 0 댓글 5
-
상세한 답변 감사드립니다~~
-
얼마 전에 신선한 할라피뇨를 구해서 집에서 절였는데, 빈병에 적당히 썰어 담고 식초를 끓인 후에 부어주면 끝나더라구요. 근데 숙성 시간이 좀 필요해서 바로는 못 먹어요. 바로 먹으면 입에서 불나요. ㅎㅎ
-
만드는 레시피는 알고 있는데 살짝 고민중입니다..^^ 오이피클은 만들어 먹고 있는데 만족하구요~~
-
2주 전에 만든 할라피뇨를 어제 개봉해서 먹어봤는데요, 집에서 만들어도 물렁하긴 하네요. ㅠㅠ 조금이라도 아삭하게 먹으려면 일찍 개봉해서 먹어야 하는데 그럼 피클 느낌은 거의 없고 고통스러운 매운 맛만 있을 거예요.
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 321 | 홈퀴진후기 |
오므라이스!
1 
|
사실은다이어터 | 2015.05.13 | 2191 |
| 320 | 자유게시판 | 경축 2 | 배추 | 2015.02.04 | 2188 |
| 319 | 홈퀴진후기 |
간짜장 후기
1
|
애플파이 | 2021.03.13 | 2176 |
| 318 | 질문 답변 | 오므라이스소스를 만들었는데 뭐가 잘못된걸까요? 3 | 슝슝 | 2015.05.07 | 2169 |
| 317 | 홈퀴진후기 |
윤정님 레시피 보고 따라만든 음식들!
2
|
봄아이 | 2022.02.11 | 2166 |
| 316 | 질문 답변 | 안녕하세요 윤정님 마살라소스 질문좀요 1 | 후즐 | 2017.09.14 | 2160 |
| 315 | 자유게시판 | 안녕하세요~~ 1 | kimmy80 | 2015.01.30 | 2156 |
| 314 | 홈퀴진후기 |
집에서 마파두부를 만들어 보았습니다~!
2
|
써리원 | 2017.08.09 | 2155 |
| 313 | 질문 답변 | 한그릇 & 한접시 차이가 뭘까요? 2 | Solsort | 2015.10.19 | 2152 |
| 312 | 홈퀴진후기 |
탄탄면을 만들어 먹었습니다^_^
1
|
digitalshark | 2018.12.12 | 2138 |
| 311 | 질문 답변 | 윤정님 질문있습니다. 4 | 미친사람입니다 | 2015.03.16 | 2136 |
| 310 | 유저레시피 |
얌 무여(Yam Moo Yo,ยำหมูยอใ)
2
|
폴리 | 2021.08.29 | 2135 |
| 309 | 홈퀴진후기 |
홈퀴진덕분에 살쪄가는 후기!!!(닭한마리)
1
|
남편바라기 | 2021.05.09 | 2135 |
| 308 | 질문 답변 | 치킨 티카 마살라 관련 질문입니다! 2 | 재밌어 | 2015.06.28 | 2120 |
| 307 | 홈퀴진후기 |
충무김밥 해먹었어요 ㅎㅎ 진짜 맛있아요 헤헤
1
|
둘리 | 2016.08.13 | 2113 |
| 306 | 홈퀴진후기 |
이것저것 후기
2
|
폴리 | 2017.02.22 | 2096 |
| 305 | 홈퀴진후기 |
피클 만들었어요~~~
4
|
쥬니 | 2016.06.11 | 2089 |
| 304 | 홈퀴진후기 |
꿔바로우 후기
1
|
후다닥 | 2018.06.20 | 2077 |
| 303 | 홈퀴진후기 |
고추장닭바베큐 해먹었습니다
1
|
겔리 | 2019.04.14 | 2071 |
| 302 | 질문 답변 | 가라아게 기름은 어떤 것을 써야 하나요? 2 | 망고걸 | 2018.05.12 | 2069 |
이마트에서 판매하는 리오산토 홀 할라페뇨를 사용하고 있는데 이것도 물렁한게 어느정도 섞여있긴 해요.
만들어 먹으면 가장 좋을텐데 말씀들으니 만들어 먹고 싶어요ㅎㅎ