멕시코 요리에 사용하시는 할라피뇨는 직접 만들어서 사용하시는지 아니면 시중제품을 구입하시는지요?
시중제품이면 구입처와 브랜드좀 부탁드려도 되는지요?^^
검색해보니 대부분 슬라이스고 홀인게 나오긴 하는데 식감때문에 구입이 망설여지네요.
시제품은 슬라이스가 대부분인데 식감이 너무 물렁거려서 잘 안쓰게 되더라구요~~
조회 수 1889 추천 수 0 댓글 5
-
상세한 답변 감사드립니다~~
-
얼마 전에 신선한 할라피뇨를 구해서 집에서 절였는데, 빈병에 적당히 썰어 담고 식초를 끓인 후에 부어주면 끝나더라구요. 근데 숙성 시간이 좀 필요해서 바로는 못 먹어요. 바로 먹으면 입에서 불나요. ㅎㅎ
-
만드는 레시피는 알고 있는데 살짝 고민중입니다..^^ 오이피클은 만들어 먹고 있는데 만족하구요~~
-
2주 전에 만든 할라피뇨를 어제 개봉해서 먹어봤는데요, 집에서 만들어도 물렁하긴 하네요. ㅠㅠ 조금이라도 아삭하게 먹으려면 일찍 개봉해서 먹어야 하는데 그럼 피클 느낌은 거의 없고 고통스러운 매운 맛만 있을 거예요.
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 85 | 홈퀴진후기 |
꼬막비빔밥 후기입니다
1 
|
애플파이 | 2020.11.08 | 1948 |
| 84 | 홈퀴진후기 |
여전히 홈퀴진에 기대어 잘 지내는 후기
1
|
소연 | 2020.11.10 | 1872 |
| 83 | 홈퀴진후기 |
시부모님 오셔서 대패목살 배추찜 해드렸어여 ㅎ
1
|
레니몬니 | 2020.11.15 | 1987 |
| 82 | 홈퀴진후기 |
여러가지 해먹은 후기
1
|
박아무개 | 2020.11.19 | 1693 |
| 81 | 홈퀴진후기 |
안녕하세요 윤정님 너무 오랜만이예요!
1
|
코알라 | 2020.11.24 | 1677 |
| 80 | 자유게시판 | 안녕하세요~~ 1 | 가을하늘 | 2020.11.26 | 1535 |
| 79 | 홈퀴진후기 |
뵈프 부르기뇽 후기 및 감사글
1
|
허스키 | 2020.11.29 | 1865 |
| 78 | 홈퀴진후기 |
닭갈비양념으로 볶음밥 해먹었어요 ㅎ
1
|
레니몬니 | 2020.12.02 | 1685 |
| 77 | 홈퀴진후기 |
메추리알조림 후기
1
|
애플파이 | 2020.12.03 | 1518 |
| 76 | 홈퀴진후기 |
돼지갈비와 닭한마리
2
|
애플파이 | 2020.12.03 | 1775 |
| 75 | 홈퀴진후기 |
황태육수랑 찌개맛된장❤
1
|
새댁e❤ | 2020.12.07 | 2165 |
| 74 | 자유게시판 | 해피크리스마스♡ 1 | redhood | 2020.12.25 | 2034 |
| 73 | 홈퀴진후기 |
삼겹살 배추찜 - 홈퀴진 없었으면 어쩔뻔
1
|
흑빵 | 2021.01.10 | 2409 |
| 72 | 홈퀴진후기 |
닭갈비 양념 알차게 잘 써먹고 있어요 ㅎㅎ
1
|
가을하늘 | 2021.01.29 | 2060 |
| 71 | 홈퀴진후기 |
홈퀴진 레시피로 만든 행복한 닭갈비 저녁상
1
|
남편바라기 | 2021.02.20 | 2874 |
| 70 | 질문 답변 | 훈제 파프리카 가루 활용법 2 | 애플파이 | 2021.03.07 | 7402 |
| 69 | 홈퀴진후기 |
간짜장 후기
1
|
애플파이 | 2021.03.13 | 2506 |
| 68 | 홈퀴진후기 |
홈퀴진 덕분에 잘 지내는 후기
1
|
소다 | 2021.04.06 | 2772 |
| 67 | 질문 답변 | 닭갈비 양념 질문드립니다. 2 | 티크 | 2021.04.17 | 2748 |
| 66 | 홈퀴진후기 |
홈퀴진덕분에 살쪄가는 후기!!!(닭한마리)
1
|
남편바라기 | 2021.05.09 | 2541 |
이마트에서 판매하는 리오산토 홀 할라페뇨를 사용하고 있는데 이것도 물렁한게 어느정도 섞여있긴 해요.
만들어 먹으면 가장 좋을텐데 말씀들으니 만들어 먹고 싶어요ㅎㅎ