로그인

검색

조회 수 695 추천 수 0 댓글 1

가끔 필요할 때면 제품명이나 브랜드명도 종종 남기시곤 하셔서 혹시 괜찮으시다면 정보 공유를 부탁드립니다. 

시판 사골육수를 좀 사두려고 하는데 제품마다 편차가 큰 것 같더라고요. 딱 이거다 싶은 게 아직 없어서 고민하다

혹 윤정님이라면 아실까 싶어서 달려와봤습니다만 올리신 게시물 중에는 관련된 내용이 없네요

자취 살림이라 냉장고가 작아서 냉동은 사용하기 어려운데 혹시 상온 보관 가능한데 맛도 괜찮은 브랜드 아시는 게 있으실지요? 

찌개 전골 등에 두루 밑국물로 사용하려고 합니다. 

  • 이윤정 2022.02.11 03:30

    안녕하세요 김해삼님

    먼저 답변부터 드리자면 시판 사골육수는 저는 비비고를 사용하고 있어요. 냉동이 아니라 상온보관가능하기 때문에 선호하는 편이고요, 호불호가 있을 수 있다고 생각합니다. 냉동보관해야 하는 육수 중에서 맛있는 사골육수는 일반 브랜드보다는 농라 등에서 판매하는 사골육수가 맛있다고 생각해요.

    레시피를 쓸 때 제가 사용한 제품이 꼭 필요한 경우는 브랜드나 제품명을 물어보지 않아도 일부러 쓰는 편이고, 평범한 재료같은 경우는 가끔 쓰기도 하고 있어요.

    사골육수의 경우는 말씀대로 제품 편차가 커서 일부러 제가 사용한 제품의 이름을 여태 쓰지 않았어요. 제가 사용한 제품이 입맛에 안맞는 분도 계실 것 같아서요. 그래서 김하심님이 찾아보셨을 때 사골육수 제품명이 없었을거에요. 제가 주로 사용한 제품은 비비고사골곰탕 이지만 세일가로 구매하고 보관이 편해서 사용하는 거라 맛만 두고 보자면 딱히 추천드리지는 않아요. 사골육수는 이것저것 사용해보시고 입맛에 맞는 걸로 사용하시길 추천합니다^^


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
46 질문 답변 윤정님 질문있어요 1 미친사람입니다 2015.04.03 1406
45 질문 답변 윤정님 질문할 게 있어요 3 소용돌이 2017.12.19 1726
44 질문 답변 윤정님 치즈는 어디서사세요? 4 redhood 2015.04.01 3413
43 질문 답변 윤정님 커리 질문이요~ 1 큐:) 2015.09.28 1343
42 질문 답변 윤정님! 오코노미야끼만드실때 오코노미야끼 소스 뭐 쓰시는 지 궁굼합니다! 2 봄아이 2022.04.04 773
41 질문 답변 윤정님..샐러드 니쯔와즈에 참치 대신 연어. 괜찮을까요? 2 dalgrian 2015.12.25 1379
40 질문 답변 윤정님~ 소고기를 오래 끓여서 만드는 요리들에 대한 질문입니다 1 소연 2015.08.27 3249
39 질문 답변 이 요리 좀 찾아주세요 1 file ahiou 2019.02.20 1691
38 질문 답변 이윤정 님께 질문드립니다. 1 BurritoStation 2016.02.25 1497
37 질문 답변 인도커리할 때 가람마살라의 역할은 무엇인가요? 2 제이크 2016.07.03 5979
36 질문 답변 인도현지에서 사온 커리. 쓴맛 해결방법이 궁금해요 1 미쓰오 2020.02.04 1689
35 질문 답변 일본식 카레 - 1 플하 2016.09.17 3304
34 질문 답변 재료비 1 뽀빠이 2021.06.14 1056
33 질문 답변 제육볶음 질문이요! 2 1G1 2015.04.29 1752
32 질문 답변 중화요리 튀김시... 1 써리원 2018.03.13 1592
31 질문 답변 질문 답변 게시판입니다. 이윤정 2015.01.21 2459
30 질문 답변 질문 몇 가지 드려요. 5 따님또기 2020.04.28 1556
29 질문 답변 질문드려요^^ 2 서가당 2015.02.06 1407
28 질문 답변 질문드려요~!! 3 고깃집딸내미 2020.08.03 1169
27 질문 답변 질문입니다. 1 치킨앙마 2015.01.29 2293
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 Next
/ 6