로그인

검색

조회 수 1869 추천 수 0 댓글 2

PXL_20210818_202023168_compress60.jpg

 

PXL_20210818_202056982_compress0.jpg

 

 

어머니가 입맛이 없으셔서 새콤한 음식들을 해드렸더니 참 좋아하시네요. 특히 양파장은 해드릴 때 마다 좋아하시고, 사진에는 없지만 미역 초무침도 항상 잘 드십니다.

 

미역 양을 명확하게 적어놓은 레시피는 흔치 않고, 그렇다고 스스로 가늠해서 넣는 것도 마땅치가 않은데, 냉국 레시피에 적힌 미역 4g... 가뭄 중 단비 같습니다. 레시피대로 따라하니 딱이더라고요.

 

그리고 오이미역냉국 레시피를 접하고 나니 냉국에 대한 인식이 많이 달라진 것 같아요. 처음엔 냉국 재료에서 마늘을 보고 의아해 했었는데, 안넣은 것과 비교해보니 취향을 떠나서 이게 옳구나(?) 하는 생각이 들었습니다. 이곳저곳 많이 들어가는 피쉬소스가 여기까지 들어간다는 것도 신기했고요. 냉국이 소금간이 아니라는 생각은 했었지만, 청간장같은게 들어가려나 했었는데 피쉬소스는 의외네요.

 

후기를 자주 올리진 않지만, 항상 많은 도움 받고 있습니다. 늘 좋은 레시피 감사합니다.

  • 이윤정 2021.08.20 04:35

    안녕하세요^^ 잘 지내시죠? 가끔 이리 후기 님겨주시면 후기도 반갑지만 어머님 안부가 더 궁금하고 그래요.

    보통 오이냉국은 소금이나 국간장(청장) 간을 하는 것 같은데 제 맘에 딱 들지는 않더라고요. 그러다가 분짜를 만들기 시작하면서 국물간을 피시소스로 하는 게 맛있다는 걸 깨닫고 오이미역냉국에도 사용해보니 입맛에 정말 딱이라 요즘은 계속 이렇게 만들고 있어요ㅎㅎ 저는 이 방향이 입맛에 맞는데 입맛에도 맞으신다니 넘 다행입니다.

    가끔 뵈어도 항상 뵈는 것처럼 반가워요. 많이 더웠던 한여름에는 음식하기 힘들었는데 이제 더위도 한 풀 꺾여서 뭐해먹나 생각도 들고 좋은 계절이에요. 태훈님도 가족분들도 늘 건강하시길 바랄게요.

  • 정태훈 2021.08.20 21:15

    친절하신 말씀 감사해요. 늘 건강하시고 시국이 시국이니만큼 환절기에 감기 조심하시길 바랍니다.


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
176 홈퀴진후기 부대볶음 후기 file 정태훈 2022.10.01 2414
175 홈퀴진후기 라구소스 만드는 중이에요 1 file 퐁퐁 2022.05.05 3702
174 홈퀴진후기 윤정님 레시피 보고 따라만든 음식들! 2 file 봄아이 2022.02.11 2420
173 홈퀴진후기 풀드포크 후기에요~ 1 file 홈퀴진사생팬 2022.01.16 3042
172 홈퀴진후기 쉐차안 파스타 후기 1 file 남편바라기 2021.11.10 2129
171 홈퀴진후기 음식점보다 맛있는 윤정님 등뼈찜, 감자탕 후기 1 file 남편바라기 2021.11.07 1970
170 홈퀴진후기 닭갈비 양념 지금도 알차게 먹고있어요 ㅎㅎ 1 가을하늘 2021.09.15 1815
169 홈퀴진후기 깐풍기, 메밀소바, 가라아게 후기 1 file 봄아이 2021.09.07 1929
168 홈퀴진후기 비프차우펀, 크림새우 후기 1 file 남편바라기 2021.08.23 1996
» 홈퀴진후기 오이미역냉국, 양파장아찌 후기 2 file 정태훈 2021.08.18 1869
166 홈퀴진후기 분짜 후기후기! 6 file 폴리 2021.08.17 1857
165 홈퀴진후기 등뼈찜, 감자탕 후기 1 file 남편바라기 2021.07.14 2115
164 홈퀴진후기 당면사리를 넣은 촉촉한 제육볶음 후기 1 file 남편바라기 2021.07.08 1912
163 홈퀴진후기 비스크 파스타를 만들어보았습니다 1 file 타이거마스크 2021.07.08 1999
162 홈퀴진후기 덕분에 맛있는 저녁 식사 했어요! 닭한마리 후기입니다. 1 쌀밥 2021.06.20 1850
161 홈퀴진후기 넘 잘먹고있어욤 1 file 박아무개 2021.06.07 1895
160 홈퀴진후기 홈퀴진덕분에 살쪄가는 후기!!!(닭한마리) 1 file 남편바라기 2021.05.09 2498
159 홈퀴진후기 홈퀴진 덕분에 잘 지내는 후기 1 file 소다 2021.04.06 2745
158 홈퀴진후기 간짜장 후기 1 file 애플파이 2021.03.13 2477
157 홈퀴진후기 홈퀴진 레시피로 만든 행복한 닭갈비 저녁상 1 file 남편바라기 2021.02.20 2832
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Next
/ 9