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29 | 남미 |
치킨 화이타, 화이타만들기
 치킨화이타 자주 올리는 화이타와 부리또. 사용한 재료는 또띠아 약 4~6장 닭안심 약 10개 소금, 후추, 타코시즈닝 올리브오일 양파 1개 치폴레 소스 3~4스푼 멕...
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이윤정 | 2016.03.08 | 12233 |
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28 | 남미 |
아보카도 치폴레 햄버거
 아보카도 치폴레 햄버거 얼마 전 올린 치즈버거 http://homecuisine.co.kr/index.php?document_srl=34159&mid=hc25 에서 속재료가 조금 더 추가된 버전인데 갈빗...
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이윤정 | 2016.02.23 | 5963 |
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27 | 남미 |
치폴레 치킨 쉬림프 부리또볼
 치폴레 치킨 쉬림프 부리또볼 평소 만드는 부리또에서 또띠야만 빼면 부리또볼. 얼마전 올린 치폴레 칠리 아도보 소스를 사용해서 만들었다. http://homecuisine....
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이윤정 | 2015.12.30 | 15249 |
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26 | 남미 |
치폴레 버거
 치폴레 버거 얼마전 만들어 둔 치폴레 칠리페퍼 인 아도보 소스를 사용해서 햄버거를 만들었다. 기본 패티에 치폴레파우더로 시즈닝을 더해서 시즈닝을 하고 치폴...
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이윤정 | 2015.12.21 | 4792 |
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25 | 남미 |
치폴레 칠리 아도보 소스
 치폴레 칠리페퍼 아도보 소스 치폴레 칠리페퍼에 향신료와 채소, 케찹 등 여러가지 재료를 넣고 끓여낸 치폴레 칠리페퍼 인 아도보 소스. 아도보는 스페인어로 마...
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이윤정 | 2015.12.15 | 32539 |
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24 | 남미 |
치킨 쉬림프 부리또, 부리또 만들기, 레시피
 치킨부리또, 쉬림프부리또 부리또 3개분량으로 12인치 부리또용 또띠야 3장 닭안심 약 10개 새우 약 20마리 소금, 후추, 타코시즈닝 올리브오일 멕시칸라이스로 ...
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이윤정 | 2015.12.08 | 23078 |
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23 | 남미 |
치킨 쉬림프 화이타, 레시피, 소스
 치킨 쉬림프 화이타, 레시피, 소스 남편이 화이타를 좋아하기도 하고 재료 준비를 하고 나면 싸먹는 건 알아서 하니까 손도 덜 가고 해서 또 화이타를 만들었다. ...
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이윤정 | 2015.10.22 | 7138 |
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22 | 남미 |
피쉬타코
 피쉬 타코 냉동 틸라피아를 해동해서 마리네이드하고 튀김옷을 입혀 튀긴 다음 또띠야에 얹고 과카몰리, 살사소스, 피코 데 가요, 사워크림, 체다치즈를 얹었다. ...
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이윤정 | 2015.08.11 | 22953 |
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21 | 남미 |
치킨화이타, 과카몰리
 치킨화이타, 과카몰리 평소에는 이런 종류의 음식에 살사와 간단한 과카몰리를 따로 만들었는데 이번에는 살사와 과카몰리를 합해서 재료가 다양하게 들어간 버전...
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이윤정 | 2015.06.16 | 8511 |
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20 | 남미 |
7 layer dip을 곁들인 양고기구이
 7 layer dip을 곁들인 양고기구이 7 layer dip은 전통적인 멕시코 음식으로 파티에서 에피타이저로 사랑받고 있다. 보통은 나초칩 등에 딥으로 사용하지만 식사로...
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이윤정 | 2015.05.24 | 4121 |
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19 | 남미 |
치킨 부리또
 치킨 부리또, 브리또 만들기 늘 만들던 대로 만들어서 특별할 것은 없지만 꾸준히 올려본다. 사용한 재료는 부리또 약 3개 분량으로 12인치 부리또용 또띠야 3장 ...
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이윤정 | 2015.05.18 | 6098 |
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18 | 남미 |
칠리 콘 까르네, 가지 칠리 그라탱
 칠리 콘 카르네 사용한 재료는 약 3~4인분으로 다진 소고기 300그램 양파 1개 다진마늘 1스푼 할라피뇨 2개 케이옌페퍼 1스푼 코리앤더파우더 1스푼 오레가노 1스...
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이윤정 | 2015.03.19 | 61927 |
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17 | 남미 |
카니타 타코, carnitas taco, 풀드 포크 햄버거
 카니타 타코, carnitas taco, 풀드 포크 햄버거 카니타는 멕시코식 풀드 포크로 little meats를 의미한다. 콩피와 비슷한 조리법으로 돼지 앞다리살을 라드와 육...
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이윤정 | 2015.03.08 | 8033 |
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16 | 남미 |
비프 치킨 화이타, 파히타
 비프 치킨 화이타, 파히타 사용한 재료는 닭가슴살 작은 것 4개 갈비덧살 스테이크 400그램 타코시즈닝 적당량, 케이준 시즈닝 적당량, 소금, 후추 양파 1개, 파...
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이윤정 | 2015.02.26 | 6060 |
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15 | 남미 |
치킨 부리또
 2015/01/07 치킨 부리또 멕시칸 라이스, 촉촉하게 구운 닭가슴살, 일종의 살사인 피코데가요, 심플하게 만든 과카몰레, 버터레터스, 사워크림, 치즈로 속을 꽉꽉 ...
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이윤정 | 2015.01.07 | 5686 |
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14 | 남미 |
아보카도 무스, 갈릭버터 브레드스틱
 2014/12/29 아보카도 무스, 갈릭버터 브레드스틱 미리 도우를 만들어서 냉동해두면 아침에 간단하게 만들게 좋은 아보카도 무스와 브레드 스틱. 사용한 재료는 아...
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이윤정 | 2014.12.29 | 3879 |
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13 | 남미 |
칠리 콘 카르네, 또띠야칩을 곁들인 칠리
 2014/12/14 칠리 콘 카르네, 또띠야칩을 곁들인 칠리 텍스멕스의 사전적 의미는 [텍사스와 멕시코적 요소가 혼합된(미국 텍사스와 남서 지역에서 발견되는 다양한...
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이윤정 | 2014.12.14 | 8622 |
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12 | 남미 |
치킨 케사디야, 쉬림프 케사디야
 2014/11/12 치킨 케사디야, 쉬림프 케사디야 이번 케사디야는 살사소스 등의 소스 대신 썬드라이드 토마토와 구운 파프리카로 포인트를 주고 여기에 늘 곁들이는 ...
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이윤정 | 2014.11.12 | 2684 |
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11 | 남미 |
우에보스 란체로스, Huevos rancheros
 2014/11/10 우에보스 란체로스, Huevos rancheros rancher's eggs라는 뜻의 우에보스 란체로스. 대중적인 멕시칸 아침식사이다. 콘 또띠야와 계란후라이에 토마토...
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이윤정 | 2014.11.10 | 3933 |
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10 | 남미 |
버팔로 치킨 타코
 2014/11/03 버팔로 치킨 타코 그저께 올린 버팔로윙 소스 http://www.homecuisine.co.kr/index.php?document_srl=10826&mid=hc25 가 남아서 타코에 사용하면 좋겠...
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이윤정 | 2014.11.03 | 3785 |
