|
78 | 중식 |
난자완스
 난자완스 만들기, 만드는 법, 레시피 이미 몇번이나 올렸던 난자완스. 쫀쫀한 돼지고기 반죽 튀김에 짭짤한 소스와 표고버섯, 죽순등의 채소로 한끼 식사 대용으...
9
|
이윤정 | 2015.08.03 | 7290 |
|
77 | 중식 |
난자완스
 오랜만에 난자완스. 물밤(워터체스트넛)이 들어가야 완자가 맛있는데 이번에는 없이 만들었다. 좋아하는 집에서 귀동냥으로 듣고 지난번에 비해 완자 레시피만 조...
|
이윤정 | 2022.11.12 | 6897 |
|
76 | 아시아 |
나시고랭, 나시고렝, nasi goreng
 2013/08/21 나시고랭, 나시고렝, nasi goreng 나시고렝의 nasi는 밥을 뜻하고 goreng은 볶는다 혹은 튀긴다는 것을 뜻한다. 말그대로 그냥 볶음밥.. 말레이시아나...
|
이윤정 | 2013.08.21 | 8931 |
|
75 | 중식 |
꿔바로우, 찹쌀탕수육 만들기, 레시피, 鍋包肉
 꿔바로우를 엄청 좋아해서 잘한다는 중식요리집에 찾아다니기도 하는데 은근 비싼 꿔바로우... 그 좋아하는 꿔바로우 맛을 찾아서 여러모로 고민하고 그보다 더 ...
10
|
이윤정 | 2017.11.01 | 30639 |
|
74 | 중식 |
꿔바로우, 찹쌀탕수육 만들기
 2013/11/19 꿔바로우, 찹쌀탕수육 만들기 동북음식의 하나인 꿔바로우는 탕수육과 비슷하기는 하지만 탕수육과 다른 좀이 있다면 탕수육보다 얇고 넓은 고기를 바...
2
|
이윤정 | 2013.11.19 | 18432 |
|
73 | 중식 |
꿔바로우
 마지막에 올린 꿔바로우가 참 맛있긴 했고 그동안 꿔바로우를 자주 해먹었지만 그러면서도 조금 아쉽다는 느낌이 가시지를 않아서 여러모로 모색을 했다. 튀김은 ...
4
|
이윤정 | 2018.12.01 | 7340 |
|
72 | 중식 |
꽈리고추잡채, 꽈리고추 대패삼겹볶음
 꽈리고추잡채, 꽈리고추 대패삼겹볶음 평소 중식 고추잡채는 고기를 튀겨서 고추, 데친표고, 데친죽순을 함께 볶아 만드는데 http://homecuisine.co.kr/index.php...
13
|
이윤정 | 2015.12.06 | 8277 |
|
71 | 중식 |
깐풍육
 깐풍육 얼마전 깐풍기를 올렸는데 깐퐁소스가 이번에 마음에 들어서 집에 닭고기는 없고 돼지고기가 있어서 깐풍육을 2번 만들었다. 지난번에 올린 것과 레시피는...
6
|
이윤정 | 2015.03.18 | 74675 |
|
70 | 중식 |
깐풍만두
 만두를 튀기고 깐풍소스에 볶았다. 시판 냉동 만두를 사용해서 깐풍소스가 땡길 때 편하게 해먹기 좋다. 사용한 재료는 (계량스푼 사용) 만두 10개 튀김기름 적당...
2
|
이윤정 | 2018.06.11 | 5773 |
|
69 | 중식 |
깐풍두부, 깐풍만두
 2013/09/13 깐풍두부, 깐풍만두 여기부터 잡담(본론으로 넘어가시면 좋습니다) 카메라가 오락가락 하더니 드디어 어제 사망은 아니고 기절..해서 소니코리아 서비...
|
이윤정 | 2013.09.13 | 4482 |
|
68 | 중식 |
깐풍기, 깐풍기만들기
 2014/06/18 깐풍기 100% 딱 마음에 드는 레시피는 아니고 여태 내가 한 것 중에는 가장 나았다. 사용한 재료는 닭다리살 400그램, 소금, 후추로 밑간, 계란1개, ...
|
이윤정 | 2014.06.18 | 8954 |
|
67 | 중식 |
깐풍기, 깐풍기 만들기
 깐풍기 여태 깐풍기를 6번 정도 만들고 마음에 딱 들었던 적이 없었는데 시행착오를 거쳐서 그런지 이번에는 마음에 들게 되어서 맛있게 잘 먹었다. 튀김이 바삭...
8
|
이윤정 | 2015.03.09 | 6165 |
|
66 | 중식 |
깐풍기 만들기, 레시피
 최근에 꿔바로우나 깐풍기 전부 여러번 검증하고 더는 레시피에 업그레이드를 할 필요가 없을 정도로 열심히 해보고 있다. 특히 깐풍기는 소스분량이 레시피는 단...
8
|
이윤정 | 2017.11.18 | 21509 |
|
65 | 중식 |
깐풍기 만들기
 마음에 딱 드는 깐풍기를 만들기 위해 실패도 많이 했고 또 성공도 했는데 할수록 더 마음에 들게 되어서 좋다. 다음에는 더 발전해야겠다. 깐풍기에 깐풍기소스...
5
|
이윤정 | 2016.10.22 | 12149 |
|
64 | 중식 |
깐풍가지, 깐풍꽃게
 깐풍가지, 깐풍꽃게 요즘 가지가 싸서 생각없이 사두고 뭘 할까 고민하다가 깐풍가지가 생각이 나고, 전에 소프트쉘크랩으로도 깐풍꽃게를 해야지 한 적이 있고 ...
1
|
이윤정 | 2015.06.28 | 6608 |
|
63 | 중식 |
깐자완즈 干炸丸子 , 쓰시완즈 四喜丸子
 산동식 고기완자튀김인 깐자완즈. 이 깐자완즈를 조림장에 굴린 것은 쓰시완즈인데 보통 한 접시에 큼직하게 4개씩 놓아 만든다. 이 반죽을 납작하게 빚어서 소스...
4
|
이윤정 | 2016.08.01 | 11667 |
|
62 | 중식 |
깐쇼새우, 칠리새우 만들기, 소스
 깐쇼새우, 칠리새우 사용한 재료는 새우 큰 것 30마리 전분 150미리 계란흰자 1개 물 약간(2스푼 가감) 소스로 고추기름 약 3스푼 대파 1대 다진마늘 1.5스푼 오...
4
|
이윤정 | 2016.02.16 | 44128 |
|
61 | 중식 |
깐쇼새우, 칠리새우
 2012/12/12 깐쇼새우, 칠리새우 다른 중식에 비해 이걸 쉽다고 해야할지 어렵다고 해야할지 모르겠지만 한가지 확실한 건 재료가 간단하다는 점이다. 튀기는 과정...
|
이윤정 | 2012.12.12 | 8176 |
|
60 | 아시아 |
그린커리 페이스트, 치킨 그린커리, 깽 끼오 완(kaeng khiao wan)
 그린커리 페이스트, 치킨 그린커리, 그린커리 만들기 지난번에 레드커리 페이스트와 소고기 레드커리를 만든 것에 이어서 그린커리페이스트와 닭고기 그린커리를 ...
2
|
이윤정 | 2015.07.26 | 8421 |
|
59 | 일식 |
규동, 온센타마고
 2022년 4월 업데이트 ㅡ https://homecuisine.co.kr/hc20/107865 말 그대로 소고기 덮밥인 규동에 반숙보다 덜 익힌 온센타마고를 곁들였다. 국물없이 밥에 고기...
12
|
이윤정 | 2018.07.21 | 9478 |
