|
19 | 일식 |
감자고로케, 고로케만들기
 2014/11/13 감자고로케, 고로케만들기 사용한 재료는 감자 큰 것 2개, 버터 1스푼, 양파 반개, 베이컨 70그램, 생크림 1~2스푼, 소금, 후추, 밀가루, 계란+우유약...
|
이윤정 | 2014.11.13 | 8705 |
|
18 | 일식 |
텐동, 텐동소스, 쯔유, 덴뿌라, 오징어튀김, 새우튀김, 고구마튀김, 야채튀김
 2014/10/01 텐동, 텐동소스, 쯔유, 덴뿌라, 오징어튀김, 새우튀김, 고구마튀김, 야채튀김 얼마전부터 야채튀김이 먹고 싶었는데 기름 넉넉하게 쓰면서 야채튀김만...
|
이윤정 | 2014.11.01 | 11403 |
|
17 | 일식 |
참치회, 참치초밥, 문어초밥, 갑오징어무침, 미소된장국
 2014/10/31 꽤 오래 벼르던 참치회를 날이 추워지고 바로 구매했다. 인터넷에서 참다랑어 중간뱃살(혼마구로 주도로), 참다랑어 속살(혼마구로 아까미), 눈다랑어...
|
이윤정 | 2014.10.31 | 7433 |
|
16 | 일식 |
고등어 데리야끼, 데리야끼소스 만들기
 2014/10/04 고등어 데리야끼, 데리야끼소스 만들기 데리야끼소스는 텐동을 만들고 남은 쯔유를 물에 희석해서 사용했다. 물 600미리, 다시마, 표고버섯, 황태로 1...
|
이윤정 | 2014.10.04 | 6199 |
|
15 | 일식 |
카레라이스, 카레돈까스, 고형카레없이 일본 카레 만드는 법
 2014/09/15 카레라이스, 카레돈까스, 고형카레없이 일본 카레 만드는 법 제목이 일본 카레 만드는 법인데;;; 나름대로 일본식 카레를 만들었지만 입맛에 따라 다...
|
이윤정 | 2014.09.15 | 24212 |
|
14 | 일식 |
쯔유만들기, 메밀소바, 스팸덮밥, 아게다시도후, 쇼가야끼
 2014/06/28 쯔유만들기, 메밀소바, 스팸덮밥, 아게다시도후, 쇼가야끼 쯔유만들기. 사용한 재료는 물 1리터, 다시마, 황태, 마른표고버섯, 가쓰오부시, 육수 200...
1
|
이윤정 | 2014.06.28 | 13423 |
|
13 | 일식 |
차슈덮밥, 차슈샐러드, 차슈만들기
 2014/05/17 차슈덮밥, 차슈샐러드, 차슈만들기 차슈는 원래 중국음식으로 돼지고기를 양념해서 바베큐한 것인데 중국식 차슈에는 중국향신료인 오향 (산초, 팔각,...
2
|
이윤정 | 2014.05.17 | 6998 |
|
12 | 일식 |
오야코동, 오야꼬동, 親子丼
 2013/10/25 오야코동, 오야꼬동, 親子丼 크지 않은 닭 한마리에서 살을 발라냈더니 양이 많지 않아 이거 대체 뭐를 해야 할지 애매했다. 밥이랑 같이 먹을 수 있...
|
이윤정 | 2013.10.25 | 5052 |
|
11 | 일식 |
야끼소바
 2013/10/22 야끼소바 요즘 일본에서 나는 음식은 거의 안먹고 있어서, 예전에는 야끼소바만큼은 떨어지지 않게 늘 사다두었지만 요즘에는 이미 산 것 외에는 더 ...
|
이윤정 | 2013.10.22 | 3517 |
|
10 | 일식 |
차슈덮밥, 차슈동, 차슈샐러드, 차슈 만들기, 스팸마요덮밥
 2013.09.24 차슈덮밥, 차슈동, 차슈샐러드, 차슈 만들기, 스팸마요덮밥 삼겹살을 통으로 좀 크게 사뒀다가 수육도 해먹고 팟타이에도 넣어먹고 400그램정도 애매...
2
|
이윤정 | 2013.09.24 | 9878 |
|
9 | 일식 |
자루소바 소스로 붓가케우동
 2013.07.10 자루소바 소스로 붓가케우동 광안리에 있는 다케다야에서 우동이 어쩌면 그렇게 맛있는지 가게가 문을 열었던 초반부터 꽤 먼 거리에도 불구하고 꽤 ...
|
이윤정 | 2013.07.10 | 5662 |
|
8 | 일식 |
텐동, 튀김간장, 텐쯔유, 텐동소스, 텐동 만들기
 2013.06.15 텐동, 튀김간장, 텐쯔유, 텐동소스, 텐동 만들기 텐동이라는게 밥+튀김+소스니까 특별할 건 없는데 내가 튀김을 수없이 반복해서 좋은 노하우를 가진 ...
|
이윤정 | 2013.06.15 | 24481 |
|
7 | 일식 |
네코맘마 + 계란후라이
 2013.06.01 네코맘마 + 계란후라이 심야식당이 언제적에 방영한 드라마인지 꽤 오래전에 본 것 같은데 심야식당에 나온 소박하면서 마음에 와 닿는 음식이 그간 ...
|
이윤정 | 2013.06.01 | 4827 |
|
6 | 일식 |
가츠동, 돈까스덮밥, 돈부리만들기
 2013.05.13 가츠동, 돈까스덮밥, 돈부리만들기 2인분 분량인데 돈까스는 곱빼기로 만들었다. 사용한 재료는 등심4장, 밀가루, 계란2개, 빵가루 양파, 물240미리, ...
7
|
이윤정 | 2013.05.13 | 25977 |
|
5 | 일식 |
야끼소바학교로 야끼소바 만들기
 2013.05.09 야끼소바학교로 야끼소바 만들기 블로그에 두어번 올린 적 있는 야끼소바는 중간중간에 생각 날 때마다 해먹었는데 늘 야끼소바학교로 해먹어 왔다. ...
|
이윤정 | 2013.05.09 | 9759 |
|
4 | 일식 |
캘리포니아롤
 2013.04.18 캘리포니아롤 완전히 익어서 말랑말랑해진 아보카도를 보고 저걸 어쩌나 고민 하다가 캘리포니아롤로 결정. 그래서 집에 오며 하나로마트에서 날치알...
|
이윤정 | 2013.04.18 | 4066 |
|
3 | 일식 |
일본식 소고기덮밥, 네기타마 규동, 규동만들기
 2013.01.25 일본식 소고기덮밥, 네기타마 규동, 규동만들기 처음 고기를 살 때부터 소불고기, 소고기전골을 해먹기 위해 고기를 양념해두고 남은 마지막 고기 300...
|
이윤정 | 2013.01.25 | 12096 |
|
2 | 일식 |
돼지고기 생강구이, 쇼가야키
 2013.01.05 돼지고기 생강구이, 쇼가야키 삼겹살을 구워 먹으면 둘이서 한근은 먹는데 양이 애매할 때에는 쇼가야끼가 제격이다. 집에 늘 있는 양배추에 생강정도...
|
이윤정 | 2013.01.05 | 6873 |
|
1 | 일식 |
간단한 치킨 데리야끼
 2013.01.03 간단한 치킨 데리야끼 닭정육 가격이 잠깐 내려서 몇팩 사두고 깐풍기에 이어 데리야끼를 했다. 데리야끼소스는 간장, 미림, 설탕, 물을 적절하게 배...
|
이윤정 | 2013.01.03 | 5293 |
