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39 | 일식 |
양념돈까스, 매운돈까스
 양념치킨소스로 양념돈까스, 매운돈까스 어제 크림돈까스에 이어서 또 돈까스이다.. 돈까스를 튀기고 전에 만든 양념치킨소스를 곁들여서 양념돈까스. 먼저 양념...
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이윤정 | 2015.04.11 | 8342 |
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38 | 일식 |
크림 돈까스
 크림 돈까스 돈까스에 크림소스를 얹어서 크림돈까스. 크림소스는 굴소스, 카이옌페퍼, 파르마산치즈로 맛을 내고 돈까스는 습식빵가루를 산 것으로 바삭바삭하게...
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이윤정 | 2015.04.10 | 9233 |
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37 | 일식 |
탄탄멘, 탄탄면 만들기
 탄탄멘, 탄탄면 만들기 닭 6마리.. 세일한다고 일단 사와서는 분할하고 살 바르고 껍질에 지방 정리하고 씻고 물기 빼고 포장하고 라벨쓰고 당장 쓸 것을 제외하...
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이윤정 | 2015.04.04 | 19334 |
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36 | 일식 |
오므라이스, 오므라이스 만드는 법
 오므라이스, 오므라이스 만드는 법 https://www.youtube.com/watch?v=mBXvqPKB4dI&feature=player_embedded 위 동영상을 보고 좋다 생각하고 지나쳤었는데 갑자기...
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이윤정 | 2015.03.30 | 33097 |
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35 | 일식 |
쇼가야끼
 쇼가야끼 돼지고기 생강구이인 부타노 쇼가야끼는 구이용이나 그보다 조금 더 얇은 돼지고기로 만들면 다 맛있지만 그 중에서도 항정살은 조금 더 쇼가야끼에 좋...
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이윤정 | 2015.03.24 | 16795 |
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34 | 일식 |
가키아게 붓카게 우동
 소바 http://www.homecuisine.co.kr/index.php?mid=hc20&category=221&document_srl=14438 에 이은 우동. 내용도 일부 복사했다. 쯔유 내용은 100% 같고 튀김을 ...
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이윤정 | 2015.03.22 | 7658 |
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33 | 일식 |
야끼소바
 야끼소바 평소에 야끼소바학교를 사두고 자주 먹는 건 아니고 인스턴트다 생각하고 가끔 먹는데, 며칠 전 냉장고도 텅텅 비고 뭐 먹을지 준비한 게 없다고 징징거...
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이윤정 | 2015.03.14 | 91557 |
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32 | 일식 |
가키아게 붓카게 소바, 아지 타마고, 자루소바
 가키아게 붓카게 소바 쯔유로 물 약 3리터 다시마, 황태, 표고버섯, 대파 1대, 무1도막, 멸치 약간 가쓰오부시 크게 두줌 듬뿍 간장 6스푼 미림 6스푼 청주 6스푼...
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이윤정 | 2015.03.10 | 174550 |
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31 | 일식 |
카키후라이, 굴튀김 만들기
 카키후라이, 굴튀김 만들기 봄이 되기 전에 굴튀김을 더 해먹는 것이 좋겠다 싶어서 싶어서 굴을 사왔다. 사용한 재료는 튀김기름 굴 300그램 밀가루 계란+우유+...
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이윤정 | 2015.02.15 | 92333 |
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30 | 일식 |
소유라멘 만들기
 소유라멘 만들기 일식 카테고리에 3연속 라멘인데;; 생라멘을 사와서 보니 딱 6타래가 들어있어서 3번에 걸쳐서 라멘을 먹었다. 돈코츠라멘은 구운 채소를 넣은 ...
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이윤정 | 2015.02.04 | 109292 |
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29 | 일식 |
단단면, 탄탄멘 만들기
 홈퀴진으로 이전하고 두번째 글. 단단면, 탄탄멘 만들기 이후에 올린 탄탄멘 업데이트. 다시 만든 것이 조금 더 나았다 http://www.homecuisine.co.kr/index.php?...
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이윤정 | 2015.01.23 | 96441 |
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28 | 일식 |
돈코츠 미소 라멘, 라멘만들기
 홈퀴진으로 이사오고 난 다음의 첫 글 입니다. 반갑습니다. 앞으로도 잘 부탁드릴게요! 돈코츠 미소 라멘, 라멘만들기 얼마전부터 라멘을 만들고 싶어서 면을 뽑...
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이윤정 | 2015.01.22 | 57756 |
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27 | 일식 |
칸사이식 오코노미야끼, 오사카 오코노미야끼
 2014/12/26 칸사이식 오코노미야끼, 오사카 오코노미야끼 오코노미야키의 오코노미는 좋아함을 뜻하고 야끼는 굽는 것이니까 좋아하는 것을 굽는다는 오코노미야...
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이윤정 | 2014.12.26 | 10255 |
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26 | 일식 |
츠쿠네 야끼도리
 2014/12/18 츠쿠네 야끼도리 닭고기를 다져서 완자를 빚어 만드는 츠쿠네를 꼬치에 끼운 다음 구워서 츠쿠네 야끼도리를 만들었다. 츠쿠네를 어떻게 할까 하면서 ...
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이윤정 | 2014.12.18 | 12282 |
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25 | 일식 |
가라아게, 치킨 가라아게
 2014/12/08 가라아게, 치킨 가라아게 가라아게는 전분을 묻혀서 튀긴 튀김요리를 전반적으로 의미한다. 채소나 생선, 고기 등 다양한 재료를 튀겨서 먹지만 그 중...
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이윤정 | 2014.12.08 | 6740 |
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24 | 일식 |
사케동, 사케동 만들기, 연어요리
 2014/12/04 사케동, 사케동 만들기, 연어요리 사용한 재료는 밥 2그릇, 스시노코 1스푼, 양파 4분의1개, 계란 3개, 연어 약 200~300그램, 쪽파, 초생강 쯔유로 가...
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이윤정 | 2014.12.04 | 11608 |
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23 | 일식 |
연어 캘리포니아롤
 2014/12/03 연어 캘리포니아롤 그라브락스를 하려고 연어를 사와서는 두터운 부분은 그라브락스에 사용하고 자투리부분으로 김밥을 만들었다. 그냥 연어랑 아보카...
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이윤정 | 2014.12.03 | 5949 |
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22 | 일식 |
히로시마 오코노미야끼, 히로시마풍 오코노미야끼
 2014/12/01 히로시마 오코노미야끼, 히로시마풍 오코노미야끼 오코노미야키의 오코노미는 좋아함을 뜻하고 야끼는 굽는 것이니까 좋아하는 것을 굽는다는 오코노...
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이윤정 | 2014.12.01 | 6132 |
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21 | 일식 |
카니크림고로케, 게살크림고로케
 2014/11/24 카니크림고로케 게살과 양파, 베사멜소스로 되직하게 만든 카니크림을 튀겨서 만드는 카니크림고로케. 카니크림을 만든 다음 냉장실에서 굳힌 다음 튀...
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이윤정 | 2014.11.24 | 10361 |
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20 | 일식 |
카키후라이, 굴튀김, 타르타르소스만들기
 2014/11/14 카키후라이, 굴튀김, 타르타르소스만들기 일본에서 즐겨 먹는 카키후라이. 타르타르소스와 양배추 샐러드를 곁들이는 것이 일반적이다. 굴 200그램, ...
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이윤정 | 2014.11.14 | 5207 |
