케이준 시즈닝은 만들 필요 없이 하나 사면 되는거지만
집에 여러 향신료가 많기 때문에 따로 살 것 없이 집에 있는 향신료를 조합해서 케이준시즈닝을 만들었다.
향신료를 1파운드 큰 백으로 사두어서 두루두루 쓰고 있는데
병으로 산 것을 사용하면 씀씀이가 너무 크니까 병으로 산 것을 쓰는 것 보다는 케이준 시즈닝을 사는 것이 더 효율적이긴 하다.
(오레가노, 타임 제외)
생각보다 양이 꽤 많기 때문에 반만 만들어도 괜찮다.
사용한 재료는
케이옌페퍼 파우더 6스푼
파프리카 파우더 6스푼
갈릭 파우더 6스푼
어니언 파우더 4스푼
칼로 곱게 다진 큐민 3스푼
후추 갈아서 3스푼
오레가노 2스푼
타임 2스푼
(케이옌페퍼와 파프리카파우더는 아래에 깔려있다..)
케이준 치킨샐러드 - http://homecuisine.co.kr/index.php?document_srl=15160&mid=hc25
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그리고 곧 올릴 더블 케이준 치킨버거.
