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87 | 전골 탕 |
대패삼겹배추찜
 배추가 제철인 요즘, 재료도 단출하고 만들기도 간편하고 맛도 좋은 대패삼겹살 알배추찜. 재료 (2인분) 알배추 1통 (800그램) 대파 흰부분 2대 대패삼겹살 700~8...
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이윤정 | 2022.11.24 | 10935 |
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86 | 전골 탕 |
부대볶음
 매번 똑같은 부대볶음. 재료 양배추 4분의1통 대파 흰부분 2대 김치 2~3잎 스팸 작은 캔 1개 소세지 2~4개 베이컨 100그램 (햄 소세지 베이컨 다 합해서 약 600그...
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이윤정 | 2022.09.30 | 3448 |
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85 | 전골 탕 |
낙곱새 대신 낙곱쏘
 낙곱새라는게 일종의 짜글짜글한 전골이라 주재료+채소+전골다대기+육수+사리의 조합으로 어떻게 만들어 먹어도 맛있다. 낙곱새양념(전골다대기) 재료 고운고춧가...
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이윤정 | 2022.09.14 | 3605 |
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84 | 전골 탕 |
닭도리탕
 닭도리탕의 닭은 닭다리만 사용하는 걸 더 좋아하는데(편하니까) 손질하지 않은 닭이 저렴해서 통닭을 사와서 손질해서 만들었다. 생닭은 가슴쪽을 갈라서 분할하...
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이윤정 | 2022.04.12 | 4791 |
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83 | 전골 탕 |
맑은 샤브샤브, 피시소스 샤브샤브
 맑은 샤브샤브를 진짜 오랜만에 만들었다. 제목에도 있듯이 피시소스 샤브샤브이다. 육수에 여러 재료를 넣지 않고 물, 친수피시소스, 다시마, 냉동통마늘, 통후...
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이윤정 | 2022.02.28 | 4243 |
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82 | 전골 탕 |
낙곱새
 늘 마음이 쓰이는 레시피인 낙곱새. 자주 올리지는 않았지만 언제라도 해먹을 수 있도록 양념과 주재료를 늘 냉동해두고 있고 양파 대파도 늘 집에 있으니까 하루...
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이윤정 | 2022.02.13 | 6013 |
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81 | 전골 탕 |
라면전골
 오랜만에 라면전골 당장 집에 라면이 스낵면 뿐이라 고운 고춧가루와 다진마늘을 평소보다 조금 더 사용했다. 좀 더 칼칼하고 얼큰한 라면이 라면전골에 잘 어울...
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이윤정 | 2022.02.06 | 5659 |
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80 | 전골 탕 |
부대볶음
 매번 똑같은 부대볶음. 재료 양배추 4분의1통 대파 흰부분 2대 김치 2~3잎 스팸 작은 캔 1개 소세지 2~4개 베이컨 100그램 (햄 소세지 베이컨 다 합해서 약 600그...
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이윤정 | 2022.01.20 | 4451 |
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79 | 전골 탕 |
얼큰한 우거지 양지탕
 김장철에 김장도 안하면서 푸른잎이 있는 알배추를 한박스를 샀다. 겉절이 좀 해먹고 샤브샤브도 좀 해먹고 남은 푸른 배춧잎을 데쳐서 일부는 냉동하고 일부는 ...
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이윤정 | 2021.12.15 | 4411 |
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78 | 전골 탕 |
돼지고기 사골우거지탕
 시판사골육수, 돼지고기 갈매기살, 배추우거지, 된장양념으로 우거지탕을 푹 끓였다. 재료만 준비하면 우르르 넣고 푹 끓이면 끝이라 오리탕이나 감자탕과 비슷한...
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이윤정 | 2021.11.30 | 5179 |
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77 | 전골 탕 |
양지만두전골
 가끔씩 본 적도 먹어본 적도 없는 전골 아이디어가 갑자기 떠오를 때가 있는데 그 중에도 기억에 남는게 수육전골 https://homecuisine.co.kr/hc10/73604 라면전...
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이윤정 | 2021.11.12 | 3342 |
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76 | 전골 탕 |
부대찌개
 조금만 추워지면 바로 생각나는 부대찌개. 여태 올린 것과 대동소이하다. 양파, 대파에 햄, 소세지, 베이컨, 차돌박이 등 햄파티를 하고 그 위에 김치, 베이크드...
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이윤정 | 2021.11.10 | 4755 |
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75 | 전골 탕 |
꽃게탕
 어릴 때부터 엄마께서 정말 자주 해주셨고 정말 좋아한 소울푸드가 꽃게찌개인데 소울푸드 치고는 오랜만에 꽃게탕을 끓였다. 먹고는 싶지만 냉동꽃게는 맘에 덜 ...
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이윤정 | 2021.10.11 | 3691 |
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74 | 전골 탕 |
낙곱새 양념으로 소고기두부조림
 소고기두부조림이라고 해야할지 두부두루치기라고 해야할지 두부짜글이라고 해야할지 모르겠는데 어쨌든 사골육수 + 낙곱새양념 + 샤브샤브용 소고기 + 두부 + 양...
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이윤정 | 2021.08.25 | 3218 |
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73 | 전골 탕 |
오리탕 레시피
 광주의 유명한 오리요리인 오리탕. 가서 먹어보지는 못했고 주문해서 먹어봤다. 오리탕의 특징을 꼽자면 1. 오리 푹 고기 (뼈 바르고 뼈만 먼저 곤 다음 오리살을...
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이윤정 | 2021.04.27 | 8450 |
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72 | 전골 탕 |
낙곱새 양념으로 닭곱새
 낙곱새의 낙지 대신 닭다리살을 넣어서 만들었다. 낙곱새는 여기 - https://homecuisine.co.kr/hc10/95445 https://homecuisine.co.kr/hc10/100384 여태 낙곱새양...
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이윤정 | 2021.03.25 | 9604 |
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71 | 전골 탕 |
소고기 된장전골
 찌개맛된장을 사용한 소고기 된장전골. 맛된장이라고 거창한 건 아니고 평소 된장찌개 만들 때 꺼내오는 재료를 분량을 늘여서 미리 배합해둔 것이고, 간조절에 ...
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이윤정 | 2021.02.01 | 5157 |
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70 | 전골 탕 |
낙곱새, 낙지볶음, 레시피, 만들기
 겨울이면 밥상에서 불을 켜고 해먹는 음식을 자주 만드는데 그 중에서도 가장 좋아하는 것이 낙곱새이다. 낙곱새양념(=전골다대기)을 대량으로 만들어두었다가 사...
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이윤정 | 2021.01.27 | 7152 |
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69 | 전골 탕 |
부대볶음
 부대찌개보다 훨씬 더 자주 만드는 부대볶음. 부대찌개에 들어가는 재료를 끓이지 않고 볶아서 만든다. 레시피는 맨날 똑같다. 평소 좋아하는 햄이나 소세지를 사...
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이윤정 | 2021.01.10 | 5055 |
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68 | 전골 탕 |
라면전골
 편하게 자주 해먹는 라면전골. 해먹는 횟수에 비해 많이 자제하면서 가끔 올리고 있다. 라면은 어떻게 해도 라면이라고 생각하긴 하지만 재료를 준비한 딱 그만큼...
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이윤정 | 2020.12.12 | 10382 |
