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27 | 전골 탕 |
소고기수육, 사태수육, 수육전골, 사태전골
 소고기 사태나 양지로 만드는 소고기수육. 수육이라고 볼 수도 있겠고 수육전골이라고 볼 수도 있겠고 그렇다. 황태육수에 푹 삶은 소고기 사태를 썰어서 수육전...
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이윤정 | 2017.12.09 | 40744 |
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26 | 전골 탕 |
소고기 버섯 샤브칼국수, 매콤 소고기 버섯 전골
 배추와 대파 듬뿍에 버섯과 소고기를 넣고 매콤하게 끓여낸 전골이다. 이런 음식을 처음 먹었을 때가 20대초반의 샤브칼국수집이라서 둘 다 써봤다. 전골 스타일...
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이윤정 | 2017.12.02 | 12959 |
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25 | 전골 탕 |
불고기전골 + 감자사리
 불고기팬에 위에는 소불고기를 얹고 가장자리에 육수를 부어 감자사리를 넣어 먹는 불고기집이 해운대에 있는데 가격대가 꽤 높다. (180그램 1인분에 3만원이다.....
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이윤정 | 2017.10.28 | 17302 |
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24 | 전골 탕 |
소고기 내장탕
 내장은 여러가지로 준비해도 괜찮은데 내장탕을 먹을 때도, 곱창집에 갈 때도 내장 중에서는 양을 제일 좋아해서 소양만 구입했다. 여러가지 내장이나 곱창을 넣...
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이윤정 | 2017.10.26 | 17020 |
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23 | 전골 탕 |
부대볶음
 준비에 시간이 별로 걸리지 않기 때문에 여전히 자주 먹고 있는 부대볶음. 소세지와 시판 사골육수에 양념장을 준비해서 편하게 만들어 먹기 좋다. 사용한 재료는...
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이윤정 | 2017.10.02 | 14319 |
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22 | 전골 탕 |
닭곰탕 만드는법, 닭백숙
 유명하다는 닭곰탕집에 닭곰탕을 먹으러 갔는데 의외로 엄마께서 어릴 때부터 지금까지도 해주시는 백숙+닭국물과 똑같아서 놀랬다. 다른 점이 있다면 통마늘을 ...
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이윤정 | 2017.07.09 | 16603 |
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21 | 전골 탕 |
파개장, 레시피 , 육개장
 원래 육개장은 개를 넣어 만드는 개장국에서 파생되어 고기로 만든 장국이라는 의미로 육개장이라고 부른다. (같은 원리로 닭개장도 되는 것이다.) 고기와 파를 ...
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이윤정 | 2017.04.16 | 23940 |
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20 | 전골 탕 |
닭개장 만들기, 만드는법, 레시피
 생닭을 넉넉하게 사용해서 다시마, 표고, 대파, 양파등의 육수재료를 추가해 국물을 푹 끓이고 결과물의 국물 양은 많지 않게 하면 구수한 맛이 농축되어서 조미...
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이윤정 | 2017.01.23 | 15144 |
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19 | 전골 탕 |
소고기버섯전골, 국수전골 만들기, 만드는법, 레시피
 오늘처럼 날이 추울 때 뜨끈뜨끈한 전골이면 방안도 훈훈하고 속도 뜨끈뜨끈하니 좋다. 그래서 소고기 버섯전골에 국수사리를 넣어서 소고기버섯 국수전골. 소불...
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이윤정 | 2017.01.14 | 38862 |
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18 | 전골 탕 |
육개장 만들기, 레시피
 갑자기 이번 겨울에 육개장에 꽂혀서 한 주에 한 번 씩 닭개장,육개장 번갈아 만들고 있다. 각각의 채소를 데쳐서 만들기 때문에 조금 번거롭기는 하지만 두어시...
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이윤정 | 2017.01.07 | 15738 |
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17 | 전골 탕 |
만두전골, 버섯만두전골 만들기, 만드는법
 2019년 11월 업데이트한 만두전골 - https://homecuisine.co.kr/hc10/86575 겨울에 밥상에 놓고 끓여 먹기 좋은 만두전골. 시판 만두와 시판 사골육수에 평소 늘 ...
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이윤정 | 2016.12.20 | 37757 |
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16 | 전골 탕 |
차돌 부대찌개 만들기, 만드는법, 재료, 레시피
 차돌박이를 넣은 부대찌개. 약간 슴슴하게 시작해서 끓이고 먹으면서 사리와 함께 졸아들면 간이 딱 맞도록 만들었다. 재료만 준비해서 냄비에 둘러 담으면 식탁...
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이윤정 | 2016.12.13 | 14096 |
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15 | 전골 탕 |
감자탕, 등뼈해장국, 레시피, 만드는법
 올해도 추워지면 어김없이 감자탕. 비슷한 내용으로 벌써 대여섯번은 올린 것 같은데 내용 역시 비슷하다. 등뼈는 평소에 마트에 다닐 때 고기를 너무 발라내지 ...
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이윤정 | 2016.10.31 | 13838 |
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14 | 전골 탕 |
차돌박이 부대찌개
차돌박이를 넣은 부대찌개. 약간 슴슴하게 시작해서 끓이고 먹으면서 사리와 함께 졸아들면 간이 딱 맞도록 만들었다. 보통 부대찌개에 소고기민찌가 들어가는데 ...
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이윤정 | 2016.07.15 | 7145 |
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13 | 전골 탕 |
김치전골
 김치찌개 베이스에 원하는 재료를 추가해서 다양하게 먹기 좋은 김치전골. 김치찌개로 (4인분) 김치 4분의1포기 돼지고기 400그램 멸치육수 약 1.5리터(필요시 보...
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이윤정 | 2016.06.10 | 24019 |
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12 | 전골 탕 |
차돌박이 된장전골, 차돌된장
 된장국물을 베이스로 한 차돌된장전골. 배추와 버섯, 두부, 물만두 등을 준비하고 차돌박이를 얹어 밥상에서 보글보글 끓여 먹고 마지막에는 라면사리도 추가했다...
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이윤정 | 2016.04.08 | 19172 |
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11 | 전골 탕 |
알탕 만들기, 만드는법
 알탕 시원하고 얼큰한 알탕. 알탕이나 매운탕 등을 엄청 좋아하는데 같이 밥먹는 사람이 바다에서 나는 걸 별로 좋아하지 않아서 자주 만들지 않다가 마트에서 장...
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이윤정 | 2015.12.29 | 9589 |
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10 | 전골 탕 |
만두전골 만들기, 만드는법
 얼마전 빚은 만두로 만두전골을 만들었다. 만두 - https://homecuisine.co.kr/hc10/31391 먼두를 냉동상태로 바로 국물에 넣고 오래 끓이면 속과 분리가 되니까 ...
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이윤정 | 2015.12.19 | 7709 |
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9 | 전골 탕 |
감자탕, 만드는법, 레시피, 재료
 감자탕, 만드는법, 레시피, 재료 덥다고 아무리 이야기해도 여름은 때가 되면 끝나고 춥다고 아무리 이갸기 해도 때가 되면 겨울이 끝나더니 이번에도 역시 더위...
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이윤정 | 2015.09.12 | 17694 |
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8 | 전골 탕 |
닭곰탕 만들기, 만드는법
 닭곰탕 만들기, 만드는법 닭을 푹 고아 맑게 끓여낸 국에 닭고기 살을 찢고 양념해서 끓여내는 닭곰탕. 사용한 재료는 닭 1마리 마늘 1줌 (12개정도) 대파 1대 통...
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이윤정 | 2015.08.16 | 22594 |
