|
141 | 한접시, 일품 |
고기떡볶이, 떡볶이 소스, 양념 레시피
 여태 떡볶이양념은 수도 없이 올렸지만 그 이상으로 떡볶이를 수도 없이 해먹었다. 떡볶이가 왜 그렇게 좋냐고 물으신다면 저도 모르겠어요.. 떡볶이 양념은 늘 ...
23
|
이윤정 | 2020.03.20 | 13839 |
|
140 | 한접시, 일품 |
맛된장 소고기두부조림
 먼저 맛된장 https://homecuisine.co.kr/hc10/82320 5회분량으로 청양고추 80그램 (약 20개) 다진마늘 120그램 다진대파 120그램 (흰부분 5~8대) 시판된장 100그...
4
|
이윤정 | 2020.03.08 | 4481 |
|
139 | 한접시, 일품 |
도제 유부초밥식 여러가지 유부초밥 만들기
 소불고기 / 소불고기 / 소고기강된장 / 참치마요+김치참치 / 스팸 / 계란 / 맛살와사마요 / 아보카도 치즈김치제육 / 치즈닭갈비 / 닭갈비 / 제육 / 김치제육 / ...
6
|
이윤정 | 2020.03.06 | 31233 |
|
138 | 한접시, 일품 |
맛된장으로 된장닭구이
 닭다리살을 사용한 맛된장 닭구이. 닭다리살과 대파는 각각 따로 구운 다음 맛된장에 버무려서 최종적으로 한 번 더 굽고 불맛을 더했다. 얼마전에 올린 맛된장 ...
4
|
이윤정 | 2020.03.03 | 4394 |
|
137 | 한접시, 일품 |
지코바 숯불양념치킨, 양념치킨 레시피
 지코바 숯불양념치킨 스타일의 양념치킨. 요즘 지코바는 오븐구이라서 숯불 글자를 뺐다는데 닭고기는 오븐에 구워도 좋고, 후라이팬에 구워도 좋다. 시행착오를 ...
12
|
이윤정 | 2020.02.02 | 46231 |
|
136 | 한접시, 일품 |
백순대볶음 레시피, 양념, 사리
 순대볶음을 더 자주 해먹는데도 백순대글을 더 자주 올리는 것 같다. 어쨌든 여태 많이 올렸던 백순대. 내용은 평소와 거의 같다. 이전에 올린 백순대는 여기 - h...
4
|
이윤정 | 2020.01.28 | 6225 |
|
135 | 한접시, 일품 |
마라떡볶이 만들기
 평소에 늘 만들어 두는 떡볶이 양념과 삼양 마라탕면 라면을 사용해서 마라떡볶이를 만들었다. 마라탕면이 마트에서 쉽게 사기도 편하고 라면사리도 어치피 넣을...
4
|
이윤정 | 2019.12.28 | 9679 |
|
134 | 한접시, 일품 |
족발 만들기, 레시피
 이전에 올린 레시피와 완전히 똑같이 만든 족발. 그래서 내용도 똑같다. 재작년에는 그냥 족발을 열심히 만들었고 작년에는 장육냉채나 냉채족발을 자주 만들다가...
7
|
이윤정 | 2019.12.09 | 16348 |
|
133 | 한접시, 일품 |
닭도리탕 만들기, 레시피
 몇 년 동안 레시피 변화가 거의 없는 닭도리탕. 다음에 닭도리탕 양념을 대량으로 해보고 다른 양념장레시피와 비교도 하려고 무게계량을 함께 하고 고춧가루 고...
4
|
이윤정 | 2019.10.18 | 8801 |
|
132 | 한접시, 일품 |
떡볶이, 만두튀김, 오징어튀김
 늘 집에 있는 떡볶이소스로 떡볶이를 만들었다. 이번에는 지난번보다 약간 덜 달게 했는데 그래도 충분히 달아서 먹기 적당하다. 튀김을 찍어먹으려고 소스를 넉...
11
|
이윤정 | 2019.08.15 | 11364 |
|
131 | 한접시, 일품 |
애호박, 감자, 당근으로 야채전
 요즘 애호박을 잘 먹고 있어서 8월에 오늘까지 올리는 글이 5개인데 하나는 아이스크림이고 나머지는 전부 애호박이 들어간다. 애호박만 해서 부쳐도 좋고, 감자...
8
|
이윤정 | 2019.08.12 | 10894 |
|
130 | 한접시, 일품 |
오삼불고기, 제육볶음양념으로 오징어삼겹살불고기 덮밥
 배경설명 없이 다짜고짜 이야기 하자면 오삼불고기에는 미리 만들어 둔 볶음양념을 사용했다. (저울계량) 보통 미리 만들어뒀다고 하면 아 무슨 또 미리 하기 마...
4
|
이윤정 | 2019.08.07 | 5640 |
|
129 | 한접시, 일품 |
가지감자고추 매콤볶음
 가지와 고추, 감자를 굽고 튀겨서 만드는 지삼선과 주재료를 같게 구성했는데 양념은 한국식양념으로 볶아냈다. 가지와 감자, 고추를 각각 볶아서 양념을 묻혔는...
4
|
이윤정 | 2019.07.15 | 10643 |
|
128 | 한접시, 일품 |
충무김밥 만들기, 레시피
 충무김밥. 자주 해먹지만 너무 여러번 올리기는 그렇고 해서 자제하는데 자제하더라도 일 년에 한 번씩은 다시 올리게 된다. 언젠가부터 매해 내용이 똑같긴 한데...
8
|
이윤정 | 2019.07.04 | 14631 |
|
127 | 한접시, 일품 |
두부김치 만들기, 김치찜, 레시피
 부드럽도록 푹 익힌 김치에 따뜻하게 데운 두부를 함께 내고 곁들이로 돼지고기를 삶았다. 재료는 약 3인분으로 두부 1모 (시장 두부 1모 기준, 상황에 따라 2모...
9
|
이윤정 | 2019.06.24 | 5382 |
|
126 | 한접시, 일품 |
잡채 만들기, 레시피
 오랜만에 잡채. 특별할 것은 없지만 좋아하는 재료는 최대한 챙겨넣었다. 잡담ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 오랜만에 당면을 미리 불려서 냉장고에 넣어두었고 ...
7
|
이윤정 | 2019.06.13 | 5605 |
|
125 | 한접시, 일품 |
파전 레시피, 해물파전
 파전은 좋아하는 집에서 사먹는 걸 가장 좋아한다. 파전은 미리 만드는 게 아니라 구워서 바로 먹는 것이 가장 맛있고, 그걸 내가 굽고 또 먹고 다시 굽고 하기가...
6
|
이윤정 | 2019.06.07 | 4414 |
|
124 | 한접시, 일품 |
육전, 명이무침
 보들보들 폭신한 육전에 새콤달콤 알싸한 명이무침. 진짜 이제 마지막 명이이다. 제철이 늦은 편이 오대산종 명이로 장아찌를 담고 남은 것으로 무치거나 볶아서 ...
5
|
이윤정 | 2019.05.24 | 3421 |
|
123 | 한접시, 일품 |
백순대 레시피
 올리브오일은 좋은 걸로 쓰면 잘 어울린다. 순대는 이마트 트레이더스에서 사왔다. 제조사가 보승순대. 사용한 재료는 엑스트라버진 올리브오일 순대 500그램 베...
6
|
이윤정 | 2019.05.08 | 7227 |
|
122 | 한접시, 일품 |
신전떡볶이 만들기, 레시피
 평소에 늘 만들어 두는 떡볶이소스로 신전떡볶이를 만들었다. 신전떡볶이는 떡+소스에 여러 튀김을 곁들이는 시스템인데 내가 좋아하는 시스템으로 떡+소스+오뎅+...
4
|
이윤정 | 2019.03.24 | 17106 |
