52 | 고기 |
맥적, 목살된장구이, 부추무침, 구운채소
어제 올린 차돌박이 된장전골에 이어 맥적. 된장양념으로 구운 목살에 부추무침과 구운양파, 구운대파를 곁들였다. 시사상식사전에 나오는 내용으로.. 과거 중국...
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이윤정 | 2016.04.09 | 13243 |
51 | 고기 |
매운갈비찜 만들기, 만드는법, 레시피
매운갈비찜 슬로우쿠커로 매운갈비찜을 만들었다. 슬로우쿠커에 다 넣기 양이 좀 많았는데 일단 넣어놓고 조리하니 점점 줄어들어서 다 들어가긴 했고 그만큼 시...
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이윤정 | 2016.01.16 | 10782 |
50 | 고기 |
오리소금구이
오리소금구이 얼마전에 오리소금구이를 사먹으니 밥값에 많이 나와서 물타기 겸;;; 오리소금구이를 만들었다. 이마트 트레이더스에서 1.4키로 오리슬라이스를 1팩...
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이윤정 | 2015.12.20 | 5769 |
49 | 고기 |
슬로우쿠커로 매운돼지갈비찜
슬로우쿠커로 매운돼지갈비찜 슬로우쿠커에 천천히 조리해서 매운돼지갈비찜을 만들었다. 슬로우쿠커에 조리하면 미리 준비해야 한다는 단점이 있지만 중간중간 ...
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이윤정 | 2015.12.17 | 14882 |
48 | 고기 |
왕돈까스 만들기
왕돈까스 만들기 돈까스가 별로 커보이지는 않는데 접시 지름이 35센치이고 돈까스 가로크기는 약 25센치였다. 1인분에 1개씩 튀겼다가 양이 생각보다 많아서 푸...
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이윤정 | 2015.12.08 | 16183 |
47 | 고기 |
김치두루치기, 김치제육볶음
김치두루치기, 김치제육볶음 가장 먼저 양념장. 늘 만드는 닭갈비 양념장이라 그대로 복사했다. 양념장에 사용한 재료는 그램 단위로 간장 85, 청주 15, 양파 70,...
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이윤정 | 2015.11.19 | 7806 |
46 | 고기 |
등갈비 김치찜
등갈비 김치찜 등갈비를 2키로 주문했는데 통으로 올 줄 알았더니 한대씩 썰어서 배송받았다. 폭립을 만들려고 주문한 건데 김빠져서 그냥 냅다 김치찜. 등갈비가...
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이윤정 | 2015.10.04 | 7752 |
45 | 고기 |
오리 소금구이
오리 소금구이 준비하기도 간단하고 먹고 나면 늘 만족도도 높아서 1달에 1번은 꼬박꼬박 먹고 있는 오리소금구이. 이마트트레이더스에서 1.4키로 오리슬라이스를...
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이윤정 | 2015.10.01 | 5049 |
44 | 고기 |
LA갈비 갈비찜, 갈비찜 만드는법, 레시피
LA갈비 갈비찜 이전에 갈비살로 만들었던 갈비찜과 거의 똑같아서 내용도 비슷하다. 전에는 같은 양념분량에 갈빗살을 1.5키로로 만들었는데 이번에는 뼈를 버릴 ...
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이윤정 | 2015.09.24 | 24922 |
43 | 고기 |
파불고기, 만드는법, 레시피
파불고기 보통 고깃집에서 먹는 파불고기는 돼지불고기를 미리 초벌로 연탄불 등에 익혀서 파를 듬뿍 얹어서 한 번 더 익혀먹는데 집이니까 연탄은 패스하고 대신...
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이윤정 | 2015.09.15 | 13096 |
42 | 고기 |
콩나물 불고기, 콩불, 제육볶음
콩나물 불고기, 콩불, 제육볶음 콩나물은 데쳐서 따로 볶고 제육볶음은 미리 만들어 둔 닭갈비양념과 고추장으로 양념해서 따로 볶았다. 최대한 수분이 생기지 않...
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이윤정 | 2015.09.07 | 8419 |
41 | 고기 |
수비드 삼겹살 수육
수비드 삼겹살 수육 집에서 수비드를 하려고 작년에 4리터 용량의 저렴한 슬로우쿠커를 사긴 했는데 귀찮아서 차일피일 미루다가 이번에 드디어 박스에서 꺼내서 ...
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이윤정 | 2015.08.03 | 34845 |
40 | 고기 |
오리소금구이
오리소금구이 오리소금구이는 양념한 오리를 구운 다음 부추와 팽이버섯을 넣어서 조금 더 구운 다음 부추배추무침과 함께 먹고 마지막으로 김치, 부추, 참기름, ...
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이윤정 | 2015.07.04 | 6945 |
39 | 고기 |
돼지갈비 김치찜
돼지갈비 김치찜 김치찌개를 할까 하고 찌갯거리를 사러 갔다가 찌개나 갈비나 만드는 건 거기서 거기니까 싶어서 또 갈비를 사왔다. 신선한 고기에 잘 익은 김치...
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이윤정 | 2015.06.06 | 10016 |
38 | 고기 |
소갈비찜, 갈비찜 만드는 법
소갈비찜, 갈비찜 만드는 법 갈비찜은 보통 뼈가 있는 갈비로 만드는데 갈빗살로 하면 핏물을 빼지 않고 핏물만 닦아내고 만들면 되고, 먹기도 편하지 싶어서 갈...
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이윤정 | 2015.05.04 | 14207 |
37 | 고기 |
등갈비강정
등갈비강정 사용한 재료는 등갈비 약 800그램 삶을 때 쓸 채소로 대파, 마늘, 후추, 월계수잎 튀김기름, 감자전분 소스로 양파 4분의1개 물 3스푼 간장 3스푼 물...
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이윤정 | 2015.04.30 | 6723 |
36 | 고기 |
등갈비 김치찜
등갈비 김치찜 간단하게 김치, 등갈비로 푹 끓여내기만 하면 되니까 편하고 맛있다. 사용한 재료는 멸치육수 약 1리터 김치 4분의 1포기 김치국물 1~2국자 등갈비...
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이윤정 | 2015.04.25 | 6741 |
35 | 고기 |
돼지갈비구이, 돼지갈비양념
2020년 버전 링크 https://homecuisine.co.kr/hc10/93452 갈비는 구이용으로 손질된 것을 사왔다. 양념은 배 반개 양파 반개 마늘 6개 대파 1대를 갈아서 약 400...
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이윤정 | 2015.04.16 | 15316 |
34 | 고기 |
따닥불고기, 바싹불고기, 떡갈비
따닥불고기, 바싹불고기 따닥불고기라고도 하고 바싹불고기라고도 하던데 엄마께서 좋아하시는 음식이라 시외에 있는 식당에 사먹으러 꽤 자주 다녔다. 거기서 보...
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이윤정 | 2015.04.09 | 6921 |
33 | 고기 |
돼지갈비 김치찜
돼지갈비 김치찜 돼지갈비가 쌀 때는 1키로에 8천원도 하고 그러더니 요즘은 싼 곳에 가도 만2천원은 하는 것 같다. 돼지고기는 다른 곳 보다 이마트 트레이더스...
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이윤정 | 2015.01.29 | 11746 |