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118 | 반찬 |
풋마늘 베이컨말이, 풋마늘 볶음밥
 (풋마늘 대신에 쪽파를 사용해도 좋다.) 풋마늘이 제철이 거의 끝나가니까 더이상 살 수 없는 시기가 되기 전에 넉넉하게 사서 모자란 장아찌도 담고 이것저것 만...
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이윤정 | 2017.04.10 | 24562 |
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117 | 반찬 |
잡채춘권
 먼저 잡채 - https://homecuisine.co.kr/index.php?document_srl=50610&mid=hc10 잡채는 그때 그때 있는 재료를 사용해서 넉넉하게 만들어 두고 가족, 친구들에게...
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이윤정 | 2017.03.27 | 10994 |
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116 | 반찬 |
미역줄기볶음
 저렴한 재료로 편하게 만들어 먹는 반찬인 미역줄기볶음. 밥반찬으로도 좋고 비빔밥에 넣어도 맛있다. 사용한 재료는 염장미역줄기 1팩 (약 300그램) 식용유 약간...
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이윤정 | 2017.03.09 | 25620 |
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115 | 반찬 |
삼치구이, 양념장
 자주 가는 생선구이집에서 삼치 옆에 다대기를 내어 오는 걸 보고 비슷하게 만들어서 삼치를 굽고 매콤한 양념장을 곁들였다. 삼치 1마리 소금 약간 식용유 적당...
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이윤정 | 2017.03.06 | 13109 |
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114 | 반찬 |
소고기 메추리알 장조림 만들기, 레시피
 요즘 도시락을 매일 싸니까 이런 밥반찬을 한 번 만들어 두면 1주일에서 열흘정도 보관하면서 반찬으로 싸서 보내기가 좋다. 부드럽게 삶아 낸 소고기 홍두깨살에...
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이윤정 | 2017.02.20 | 28265 |
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113 | 반찬 |
시판 튀김가루로 새우튀김
 시판 튀김가루로 간단하게 만든 튀김반죽으로 새우튀김을 만들었다. 튀김가루 포장지에 비율도 다 적혀 있으니까 특별한 내용은 없지만 더 바삭바삭하도록 포장지...
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이윤정 | 2017.01.24 | 12550 |
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112 | 반찬 |
참치김치찜
 참치와 김치는 함께 볶아도 맛있고 김치에 참치만 얹어서 먹어도 맛있지만 부들부들하게 푹 쪄도 맛있다. 간단하기도 하고 만만해서 자주 만드니까 별 내용이 없...
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이윤정 | 2017.01.14 | 10609 |
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111 | 반찬 |
돼지고기 느타리버섯 장조림
 도시락 반찬으로 늘 돼지고기 메추리알 장조림을 자주 만드는데 이번에는 돼지고기와 느타리버섯으로 장조림을 만들었다. 느타리버섯은 데치면 양이 확 줄어드니...
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이윤정 | 2017.01.09 | 22261 |
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110 | 반찬 |
느타리버섯볶음
 요즘 계속 이어서 밥반찬. 원래 버섯을 별로 좋아하지 않았는데 나이 먹고 맛을 좀 들였고 도시락반찬으로 싸기에도 좋아서 버섯을 자주 사고 있다. 사용한 재료...
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이윤정 | 2017.01.03 | 31981 |
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109 | 반찬 |
파래무침
 어릴적부터 겨울만 되면 늘 달고 살았고 또 너무도 좋아하는 파래무침. 엄마께서 해주시던 음식 중에 정말 좋아한 것이 꼬막무침, 파래무침, 숙주나물, 꽃게된장...
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이윤정 | 2017.01.02 | 91161 |
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108 | 반찬 |
두부조림 만드는법, 레시피
 요즘 도시락반찬으로 계속 만들고 있는 두부조림. 두부에 수분을 빼고 밑간을 한 다음 노릇노릇하게 구워서 양념에 조렸다. 마트에서 구매한 초당두부를 늘 사용...
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이윤정 | 2016.12.29 | 136374 |
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107 | 반찬 |
깻잎무침 만드는법, 양념
 깻잎에 양념장만 무쳐서 편하게 만드는 반찬이라 크게 내용은 없지만 밥반찬으로 좋은 깻잎무침. 사용한 재료는 깻잎 3묶음 당근 4분의1개 (생략가능) 쪽파 4~5대...
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이윤정 | 2016.12.18 | 63729 |
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106 | 반찬 |
꼬막무침 만들기, 만드는법, 양념장, 레시피
 꼬막비빔밥은 여기 - https://homecuisine.co.kr/hc10/71912 꼬막을 삶아서 양념장에 무친거라 별 내용은 없지만 늘 맛있는 꼬막무침. 오랜만에 만들었다. 뻘이 ...
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이윤정 | 2016.12.11 | 47445 |
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105 | 반찬 |
황태초무침
 황태로 늘 육수는 내지만 반찬으로는 잘 만들지 않았는데 요즘 매일매일 싸고 있는 도시락에 한 자리 넣기 좋은 반찬이라 집에 늘 있는 황태로 초무침을 만들었다...
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이윤정 | 2016.12.10 | 24955 |
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104 | 반찬 |
나물비빔밥, 무나물, 무생채, 애호박볶음, 당근볶음
 거창하게 많은 재료를 사용한 비빔밥은 아니고 그나마 조금 간편하게 만든 비빔밥. 요즘 무가 맛있어서 무나물을 만든 김에 무생채도 만들고, 비빔밥을 하려고보...
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이윤정 | 2016.12.09 | 16434 |
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103 | 반찬 |
가지볶음
 가지는 한식보다는 중식, 일식, 양식으로 더 좋아하는 편인데 한식 가지볶음이나 가지무침도 구워서 양념을 하면 조금 더 맛있다. 사용한 재료는 가지 2개 소금 ...
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이윤정 | 2016.11.03 | 13675 |
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102 | 반찬 |
호두멸치볶음, 잔멸치볶음
 친정엄마께서는 우리집 냉동실에 멸치가 없으면 무슨 큰일 나는 줄 아신다ㅎㅎㅎ 그래서 집 냉동실에는 언제나 멸치가 그득그득한데 이번에는 잔멸치를 잔뜩 받아...
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이윤정 | 2016.11.01 | 41780 |
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101 | 반찬 |
가지구이무침, 구운가지무침
 가지는 수분을 빼고 구우면 무조건 맛있는데 거기에 어느나라식 소스를 곁들여도 다 맛있게 된다. 이번에는 한식 반찬으로 만들었다. 양념장에 무친 건 아니고 양...
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이윤정 | 2016.10.26 | 16039 |
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100 | 반찬 |
고추참치 만들기
 고추참치야 고추참치를 사먹으면 되는거지만 그래도 맛있는거니까 만들었다. 몇 년 전에 만들고 아주 오랜만인데 캔참치 겉면에 쓰여있는 성분표를 최대한 참고했...
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이윤정 | 2016.10.21 | 15215 |
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99 | 반찬 |
꽁치김치찜
 통조림 꽁치와 잘 익은 김치로 간단하게 금방 만드는 꽁치 김치찜. 중간중간 다른 반찬도 만들고 밥상도 차리고 할만큼 여유롭고 간단하게 만들었다. 사용한 재료...
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이윤정 | 2016.10.02 | 8427 |
