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77 | 국 찌개 |
맛된장으로 소고기 강된장
 강된장이 흔하게 밥상에 오르는데 소고기강된장은 너무 디폴트라 아주 오랜만에 올린다. 전에 올린 우렁강된장이나 소고기강된장과 대동소이하지만 이번에는 따로...
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이윤정 | 2019.09.09 | 5270 |
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76 | 국 찌개 |
소고기 미역국 레시피, 끓이는 법
 해마다 돌아오는 소고기미역국. 미역국은 생각할 것도 없고 그냥 쿨타임이 차면 먹는 거라서 이렇게 돌아온다. 사용한 재료는 약 6인분으로 한우 양지 400그램 미...
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이윤정 | 2019.08.28 | 9255 |
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75 | 국 찌개 |
애호박 돼지찌개, 애호박찌개
 호박을 좋아하는 편은 아니긴 하지만 된장찌개에 사용하려고 애호박은 늘 사놓는 편이라서 애호박을 샀는데 사고 보니 집에 또 있었다.. 그래서 오늘은 애호박찌...
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이윤정 | 2019.06.17 | 7862 |
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74 | 국 찌개 |
꽃게된장찌개
 냉동 손질꽃게 해동하고 완전 금방금방 만드는 꽃게찌개. 미더덕이나 바지락 등 해산물을 넣으면 더 맛있는데 당장 집에 있는 냉동꽃게만 사용했다. 재료만 손질...
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이윤정 | 2019.05.18 | 7357 |
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73 | 국 찌개 |
전기밥솥 계란찜
 결론부터 이야기 하자면 계란 4개, 물 400미리, 소금 0.5티스푼으로 만드는 계란찜입니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 1.밥솥? 평소에는 계란찜을 뚝배기에 ...
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이윤정 | 2019.04.02 | 8334 |
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72 | 국 찌개 |
갈매기살로 돼지고기 고추장찌개
 네이버 지식백과에 의하면 쫄깃하게 씹히는 맛과 향미가 좋은 갈매기살 갈매기살은 갈비뼈 안쪽의 가슴뼈 끝에서 허리뼈까지 갈비뼈 윗면을 가로지르는 얇고 평평...
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이윤정 | 2019.03.19 | 16032 |
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71 | 국 찌개 |
육개장
 겨울에 잘 어울리는 육개장 한그릇. 만들다보니 꼼수만 늘어서 전에 올린 것보다 조금 더 하는 일도 줄이고 시간도 줄여서 만들었다. (하지만 여전히 일이 많기는...
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이윤정 | 2019.01.23 | 5329 |
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70 | 국 찌개 |
굴국, 굴국밥
 어릴 때부터 자주 가던 굴집(굴국밥과 굴전을 하는 곳이라 굴집이라고 불렀다)이 사정상 문을 닫으면서 친하게 지내던 주인 아주머니께서 알려 주셨었는데 육수 ...
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이윤정 | 2019.01.02 | 4563 |
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69 | 국 찌개 |
경상도식 소고기뭇국
 소고기 듬뿍에 무도 듬뿍 넣어서 자주 자주 끓이는 소고기뭇국. 홈페이지에는 가끔 올리는데 그냥 편하게 끓여서 자주 먹는다. 고기는 겉을 굽고 육수붓고 푹 끓...
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이윤정 | 2018.10.20 | 8487 |
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68 | 국 찌개 |
참치 두부찌개, 참치매운탕
 집에 감자, 양파, 다진마늘, 대파, 두부는 거의 늘 있고, 나머지 간장, 미림, 고춧가루등 양념은 당연히 있고 참치캔도 늘 있는데 장보러 간지 1주일은 넘었고 생...
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이윤정 | 2018.09.16 | 20144 |
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67 | 국 찌개 |
전복미역국
 전복, 미역, 국간장, 참기름만으로 만드는 전복죽. 물 대신 황태육수를 넣으면 더 맛있다. 사용한 재료는 약 4인분으로 미역 20그램 전복 6미 (약500그램) 국간장...
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이윤정 | 2018.09.09 | 14374 |
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66 | 국 찌개 |
맑은 소고기뭇국
 평소에는 얼큰한 경상도식 소고기뭇국을 자주 하는데 가끔씩 맑은국이 생각 날 때는 이렇게도 끓이곤 한다. 소고기국에 소고기로만 국을 끓이면 국물에 적당한 감...
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이윤정 | 2018.09.07 | 4613 |
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65 | 국 찌개 |
돼지고기 고추장찌개
 더위를 쫓기 위한 비용으로 전기세를 듬뿍듬뿍 쓰고 있는 요즘. 언니와 조카카 한국에 들어와서 매일 만나느라 바쁘기도 하고 밥 할 기력도 없어서 집에서 거의 ...
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이윤정 | 2018.07.29 | 6458 |
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64 | 국 찌개 |
초간단 명란젓 두부찌개, 알탕
 지난번에 만들고 또 만들어 둔 명란젓은 소분해서 냉동했다가 꺼내쓰고 있다. 그 중에도 너무너무 간단한 명란젓 두부찌개. 재료 전부 냄비에 넣어두고 시간에 맞...
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이윤정 | 2018.07.03 | 7938 |
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63 | 국 찌개 |
청국장, 청국장찌개
 마트에서 청국장을 사서 끓였었는데 마음에 딱 들지 않아서 한동안 청국장을 안먹었다. 이번에 엄마께 청국장을 받고 만들었는데 너무너무 맛있었다. 청국장의 콩...
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이윤정 | 2018.05.06 | 5597 |
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62 | 국 찌개 |
돼지고기 김치찌개 + 라면사리
 그냥 언제고 편하게 밥상에 올리는 돼지고기 김치찌개. 김장철에 담은 김치가 김치찌개 끓이기 딱 좋도록 잘 익었고 아직 덥지 않고 돼지고기 가격이 내려서 요즘...
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이윤정 | 2018.04.16 | 10406 |
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61 | 국 찌개 |
소고기미역국, 소고기미역죽, 양깃머리 소고기미역국
 사용한 재료는 약 6인분으로 한우 양지나 사태 400그램 미역 40그램 참기름 적당량 물 약 2리터 다진마늘 2스푼 국간장 4스푼 (간보고 가감) 미역은 경주에서 고...
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이윤정 | 2018.03.29 | 12788 |
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60 | 국 찌개 |
우렁강된장
 사용한 재료는 약 3인분으로 자숙우렁 150그램 (손질 후) 양파 중간 것 1개 대파 1대 다진마늘 1스푼 청양고추 4개 팽이버섯 1봉투 집된장 1스푼 (시판된장 가능)...
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이윤정 | 2018.03.26 | 11214 |
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59 | 국 찌개 |
돼지고기 고추장찌개
 부산에서는 별로 흔하지 않은 고추장찌개. 대학생이 되기 전에는 본 적도 없고 스무살이 넘어서 처음 먹어봤다. 처음 먹었을 때는 그렇게 좋아하지 않았는데 입맛...
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이윤정 | 2018.02.22 | 21328 |
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58 | 국 찌개 |
떡국
 떡국은 날을 정하기 보다는 시장 떡집에서 떡국용 떡을 사오면 그 날이 떡국 먹는 날이다. 갓 뽑아서 말려서 썰어둔 것을 사온 떡국떡으로 만들면 떡국이 쫀득쫀...
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이윤정 | 2017.12.28 | 7648 |
