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97 | 국 찌개 |
경상도식 소고기뭇국, 소고기무국, 소고기국
 아주 오랜만에 국에 사용할 국거리 소고기를 많이 샀다. 요즘은 채소도 그렇고 소고기가 많이 비싸서 선뜻 소고기 사기가 편하지가 않다. 그래서 또 미트박스에서...
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이윤정 | 2021.02.17 | 6436 |
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96 | 국 찌개 |
등심덧살로 돼지고기 고추장찌개
 갈매기살로 고추장찌개를 많이 해먹었는데 이번에는 집에 등심덧살이 많아서 등심덧살을 사용했다. (항정살과 등심덧살을 각각 5키로씩 사둬서 열심히 쓸 수 밖에...
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이윤정 | 2021.01.22 | 5147 |
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95 | 국 찌개 |
애호박 돼지찌개, 애호박찌개
 양파, 대파, 고추, 애호박, 두부 같은 기본 재료는 늘 집에 구비해두는 편이라면 편하게 만들기 좋은 애호박 돼지찌개. 평범한 재료로 만드는 평범한 찌개이지만 ...
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이윤정 | 2021.01.06 | 44903 |
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94 | 국 찌개 |
갈매기살로 돼지고기 김치찌개
 돼지고기 김치찌개는 제목대로 돼지고기와 김치가 다 하는 거니까 잘 익은 묵은지와 맛있는 돼지고기만 있으면 무조건 맛있는 김치찌개가 된다. 김치찌개에 돼지...
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이윤정 | 2020.12.04 | 6147 |
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93 | 국 찌개 |
고등어조림
 칼칼하면서 단맛이 슬쩍 도는 고등어조림. 고등어 기름이 국물에 스며 고소하고 뽀얀 고등어까지 다 맛있다. 고등어조림이라기보다는 '고등어 찌진거'가 더 익숙...
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이윤정 | 2020.11.20 | 6011 |
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92 | 국 찌개 |
김치알탕, 명란김치찌개
 꽁치김치찌개도 있고 참치김치찌개도 있는데 명란김치찌개는 왜 안직 안해봤지? 라는 생각이 들어서 김치알탕을 해봤다. 다 하고보니 무를 나박하게 썰어서 넣고 ...
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이윤정 | 2020.10.05 | 6778 |
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91 | 국 찌개 |
소고기 얼갈이 된장국
 소고기국거리와 단배추를 사용한 소고기 얼갈이 된장국. 소고기와 우거지가 푹 익어서 부드럽고 국물도 구수하니 맛있다. 찌개맛된장 - https://homecuisine.co.k...
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이윤정 | 2020.09.13 | 5151 |
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90 | 국 찌개 |
가자미살 미역국
 얼마 전 올린 기본미역국에 가자미를 넣은 가자미미역국. 육수가 거의 우러나지 않는 가자미살보다는 가자미를 넣으면 더 좋았겠지만 식구가 생선뼈를 아주 싫어...
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이윤정 | 2020.09.07 | 4490 |
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89 | 국 찌개 |
오이미역냉국
 오이미역냉국을 좋아하긴 한데 여러모로 만들어도 별로 맛있지가 않아서 고민하다가 작년부터 분짜를 만들면서 분짜소스가 딱 냉국이다 싶어서 그때부터는 이렇게...
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이윤정 | 2020.08.15 | 5232 |
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88 | 국 찌개 |
비지찌개, 레시피
 정말 오랜만에 비지찌개를 끓였다. 비지는 콩을 불리고 껍질을 까서 곱게 갈아서 사용했다. 콩물을 짜낸 비지보다 콩을 갈아서 만든 비지찌개가 더 맛있다. 속을 ...
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이윤정 | 2020.07.24 | 7030 |
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87 | 국 찌개 |
찌개맛된장으로 간단 된장찌개
 찌개맛된장 https://homecuisine.co.kr/hc10/93371 으로 만든 된장찌개. 얼마 전에도 올렸지만 그 때는 물이나 채소, 찌개맛된장의 양을 저울로 재가면서 만들어...
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이윤정 | 2020.07.12 | 4039 |
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86 | 국 찌개 |
얼갈이 된장국, 시락국
 얼갈이(단배추)를 데쳐서 푹 끓인 된장국. 우거지나 시래기등을 불리고 삶아서 사용해서 우거지된장국이나 시락국을 만들어도 좋다. 충무김밥에 제 짝이다. 멸치...
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이윤정 | 2020.07.05 | 6651 |
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85 | 국 찌개 |
참치미역국, 참치미역죽
 기본 미역국은 여기 - https://homecuisine.co.kr/hc10/93162 앞서 올린 기본 미역국을 사용할 때 가장 만만하고 편하면서 또 가장 맛있는 조합이 참치미역국과 ...
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이윤정 | 2020.06.20 | 6439 |
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84 | 국 찌개 |
된장찌개
 어제 올렸던 찌개맛된장으로 만드는 여러 된장찌개. 어제 올린 찌개맛된장은 여기 - https://homecuisine.co.kr/hc10/93371 평소 된장찌개 하면서 준비하는 재료...
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이윤정 | 2020.06.13 | 4826 |
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83 | 국 찌개 |
꽁치김치찜, 꽁치김치찌개
 꽁치김치는 도시락반찬으로 자주 해서 보내던거라 늦은 밤이나 새벽 바쁠 때에 만들다가 오랜만에 느긋하게 저녁 반찬으로 만들면서 사진을 찍었다. 캔꽁치 1개 (...
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이윤정 | 2020.06.10 | 3239 |
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82 | 국 찌개 |
기본 미역국, 고기없이 미역국 만들기, 레시피
 기본 미역국. 미역, 참기름, 마늘, 국간장, 물만 사용한 미역국 베이스이다. 오늘도 말이 많으니까 아래는 넘어가고 레시피부터 보면 편하다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ...
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이윤정 | 2020.06.06 | 101913 |
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81 | 국 찌개 |
갈매기살로 돼지고기 고추장찌개
 흔하게 만드는 돼지고기 고추장찌개. 육향이 강하고 쫄깃쫄깃한 갈매기살은 소금만 뿌려서 만드는 생구이에는 별로지만 수육이나 양념구이로도 좋고, 그 외에도 ...
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이윤정 | 2020.05.01 | 3723 |
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80 | 국 찌개 |
소고기뭇국, 경상도식 소고기무국
 제목은 경상도식 소고기뭇국인데 우리집에서는 그냥 이게 디폴트 소고기뭇국이었다. 그래서 하얀 소고기뭇국도 이름이 소고기뭇국인 걸 커서 알았다. 가끔 애들 ...
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이윤정 | 2019.11.20 | 7037 |
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79 | 국 찌개 |
갈매기살 고추장찌개, 김치찌개
 갈매기살 고추장찌개. 지난 번에 올린 것과 거의 똑같다. 곱창전골 비슷한 느낌도 나면서 고기도 듬뿍이고 닭도리탕 비슷한 느낌도 나면서 곱창전골이나 닭도리탕...
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이윤정 | 2019.11.16 | 4558 |
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78 | 국 찌개 |
참치김치찌개 레시피
 정말 바쁠 때 만드는 참치김치찌개. 김치를 40분 이상 푹 익혀서 만드는 김치찌개를 좋아하지만 언제나 시간이 한 시간씩 있는 건 아니라서 빠르게 만들었다. 김...
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이윤정 | 2019.10.20 | 61021 |
