떡볶이소스는 미리 만들어 두었을 때 순대와 대파만으로 10분만에 만드는 순대볶이.
만들다가 떡볶이소스가 모자라면 중간에 추가하기도 하고 순대도 혼자 먹을 때, 둘이 먹을 때, 순대가 애매하게 남았을 때 등등 만들어서 분량은 따로 없다.
떡볶이소스는 여기 - https://homecuisine.co.kr/hc10/71181
순대는 적당히 썰어서 기름을 약간 두른 팬에 앞뒤로 굽고 접시로 옮겨 둔 다음
팬에 떡볶이소스 + 대파 송송 썰어서 듬뿍 + 물(떡볶이소스보다 약간 적게) 넣고 끓여서 농도가 생기도록 끓이고 여기에 구워 둔 순대를 넣고 적당히 졸였다.
간 보고 소스는 가감하는데 생각보다 소스가 꽤 들어간다.
아래 분량은 순대가 약 300그램
아래는 약 600그램
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 220 | 한그릇, 면 |
양지 떡국, 떡국 끓이는법
|
이윤정 | 2014.12.30 | 14680 |
| 219 | 한그릇, 면 |
닭칼국수
2
|
이윤정 | 2018.02.20 | 14757 |
| 218 | 반찬 |
비빔밥용 나물 만들기
2
|
이윤정 | 2019.04.12 | 14786 |
| 217 | 반찬 |
가지구이무침, 구운가지무침
4
|
이윤정 | 2016.10.26 | 14795 |
| 216 | 한그릇, 면 |
오므라이스, 오므라이스 소스
|
이윤정 | 2013.07.20 | 14797 |
| 215 | 국 찌개 |
갈매기살로 돼지고기 고추장찌개
6
|
이윤정 | 2019.03.19 | 14808 |
| 214 | 고기 |
왕돈까스 만들기
8
|
이윤정 | 2015.12.08 | 14831 |
| 213 | 반찬 |
나물비빔밥, 무나물, 무생채, 애호박볶음, 당근볶음
8
|
이윤정 | 2016.12.09 | 14916 |
| 212 | 전골 탕 |
닭곰탕 만드는법, 닭백숙
2
|
이윤정 | 2017.07.09 | 14997 |
| 211 | 반찬 |
동그랑땡, 완자전
8
|
이윤정 | 2016.09.13 | 15080 |
| 210 | 고기 |
치즈돈까스
10
|
이윤정 | 2016.11.11 | 15231 |
| 209 | 한접시, 일품 |
부추전 만들기, 정구지찌짐
4
|
이윤정 | 2015.05.29 | 15256 |
| 208 | 밥류 |
베이컨김치볶음밥, 햄야채볶음밥, 새우 유부초밥, 햄초밥
2
|
이윤정 | 2016.09.04 | 15386 |
| 207 | 전골 탕 |
소고기 내장탕
6
|
이윤정 | 2017.10.26 | 15387 |
| 206 | 한접시, 일품 |
닭냉채, 냉채소스, 겨자소스
|
이윤정 | 2014.06.14 | 15464 |
| 205 | 일상 |
생선까스, 타르타르 소스 만들기
4
|
이윤정 | 2015.11.23 | 15496 |
| 204 | 밥류 |
오므라이스
8
|
이윤정 | 2015.06.22 | 15535 |
| 203 | 한접시, 일품 |
닭봉으로 찜닭, 만드는법, 황금레시피
10
|
이윤정 | 2016.12.31 | 15646 |
| 202 | 밥류 |
달걀볶음밥, 계란볶음밥 만들기
2
|
이윤정 | 2014.08.20 | 15713 |
| 201 | 국 찌개 |
참치김치찌개, 참치 김치 찌개 레시피
4
|
이윤정 | 2017.12.23 | 15742 |
| 200 | 한접시, 일품 |
땡초 닭똥집튀김, 닭근위튀김
2
|
이윤정 | 2016.09.30 | 15743 |
분식집에서 순대랑 떡볶이 시켜서 먹을때 떡볶이 국물에 순대 콕 찍어서 먹거든요
요렇게 만들면 오히려 덜 느끼해서 더 많이 먹을수 있겠어요!!! +_+
저도 요런 당면순대가 젤 입에 잘 맞더라구요
럭셔리한 비싼 순대는 입에 안맞......ㅠ_ㅜ
저희집 식구들이 순대를 다 좋아하는데 만들어봐야겠어요
떡볶이소스 링크까지...정말 친절하신 윤정님...^^
윤정님 글을 보면 진짜 앉아서 넙죽넙죽 편안하게 받아만 먹는거 같아서 항상 고맙고 죄송하고 그래요...^^
저희집에도 산들애 몇봉지 사다 놓은거 있는데 이거로도 또 윤정님과의 연결고리가 생겼다고 혼자 좋아해봅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ