떡볶이소스는 미리 만들어 두었을 때 순대와 대파만으로 10분만에 만드는 순대볶이.
만들다가 떡볶이소스가 모자라면 중간에 추가하기도 하고 순대도 혼자 먹을 때, 둘이 먹을 때, 순대가 애매하게 남았을 때 등등 만들어서 분량은 따로 없다.
떡볶이소스는 여기 - https://homecuisine.co.kr/hc10/71181
순대는 적당히 썰어서 기름을 약간 두른 팬에 앞뒤로 굽고 접시로 옮겨 둔 다음
팬에 떡볶이소스 + 대파 송송 썰어서 듬뿍 + 물(떡볶이소스보다 약간 적게) 넣고 끓여서 농도가 생기도록 끓이고 여기에 구워 둔 순대를 넣고 적당히 졸였다.
간 보고 소스는 가감하는데 생각보다 소스가 꽤 들어간다.
아래 분량은 순대가 약 300그램
아래는 약 600그램
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 682 | 국 찌개 |
참치김치 순두부찌개
2 
|
이윤정 | 2015.11.15 | 4960 |
| 681 | 반찬 |
두부계란부침
2
|
이윤정 | 2020.06.04 | 4975 |
| 680 | 밥류 |
바특하고 고슬고슬한 김치참치볶음밥, 참치김치볶음밥
4
|
이윤정 | 2020.01.26 | 5012 |
| 679 | 고기 |
LA갈비구이, 간단 갈비구이 양념
4
|
이윤정 | 2020.09.08 | 5013 |
| 678 | 고기 |
당면사리를 넣은 촉촉한 제육볶음
2
|
이윤정 | 2020.11.17 | 5015 |
| 677 | 한그릇, 면 |
떡만둣국, 떡만두국
3
|
이윤정 | 2015.03.04 | 5026 |
| 676 | 한그릇, 면 |
XO소스 계란볶음밥, 햄계란볶음밥
2
|
이윤정 | 2019.01.06 | 5039 |
| 675 | 고기 |
돼지갈비 김치찜
|
이윤정 | 2013.04.27 | 5042 |
| 674 | 한접시, 일품 |
녹두빈대떡, 빈대떡 만들기
2
|
이윤정 | 2014.07.07 | 5044 |
| 673 | 밥류 |
김치볶음밥
4
|
이윤정 | 2019.10.07 | 5050 |
| 672 | 반찬 |
깻잎전, 돼지고기깻잎전
|
이윤정 | 2012.10.10 | 5052 |
| 671 | 한그릇, 면 |
닭수제비, 닭칼국수, 레시피 (시판소스 사용)
2
|
이윤정 | 2019.12.13 | 5075 |
| 670 | 반찬 |
봄동전
4
|
이윤정 | 2016.02.04 | 5077 |
| 669 | 고기 |
액젓수육, 피시소스로 항정살수육
8
|
이윤정 | 2021.02.02 | 5087 |
| 668 | 한접시, 일품 |
백순대볶음 레시피, 양념, 사리
4
|
이윤정 | 2020.01.28 | 5091 |
| 667 | 국 찌개 |
얼갈이 된장국, 시락국
8
|
이윤정 | 2020.07.05 | 5097 |
| 666 | 반찬 |
차돌 소고기고추장
7
|
이윤정 | 2016.01.01 | 5101 |
| 665 | 고기 |
김치제육볶음, 김치두루치기
2
|
이윤정 | 2020.03.11 | 5108 |
| 664 | 한접시, 일품 |
찜닭
3
|
이윤정 | 2021.03.22 | 5109 |
| 663 | 일상 |
일상밥상, 2015.08.05
10
|
이윤정 | 2015.08.05 | 5125 |
| 662 | 국 찌개 |
경상도식 소고기뭇국, 소고기무국, 소고기국
4
|
이윤정 | 2021.02.17 | 5128 |
분식집에서 순대랑 떡볶이 시켜서 먹을때 떡볶이 국물에 순대 콕 찍어서 먹거든요
요렇게 만들면 오히려 덜 느끼해서 더 많이 먹을수 있겠어요!!! +_+
저도 요런 당면순대가 젤 입에 잘 맞더라구요
럭셔리한 비싼 순대는 입에 안맞......ㅠ_ㅜ
저희집 식구들이 순대를 다 좋아하는데 만들어봐야겠어요
떡볶이소스 링크까지...정말 친절하신 윤정님...^^
윤정님 글을 보면 진짜 앉아서 넙죽넙죽 편안하게 받아만 먹는거 같아서 항상 고맙고 죄송하고 그래요...^^
저희집에도 산들애 몇봉지 사다 놓은거 있는데 이거로도 또 윤정님과의 연결고리가 생겼다고 혼자 좋아해봅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ