떡볶이소스는 미리 만들어 두었을 때 순대와 대파만으로 10분만에 만드는 순대볶이.
만들다가 떡볶이소스가 모자라면 중간에 추가하기도 하고 순대도 혼자 먹을 때, 둘이 먹을 때, 순대가 애매하게 남았을 때 등등 만들어서 분량은 따로 없다.
떡볶이소스는 여기 - https://homecuisine.co.kr/hc10/71181
순대는 적당히 썰어서 기름을 약간 두른 팬에 앞뒤로 굽고 접시로 옮겨 둔 다음
팬에 떡볶이소스 + 대파 송송 썰어서 듬뿍 + 물(떡볶이소스보다 약간 적게) 넣고 끓여서 농도가 생기도록 끓이고 여기에 구워 둔 순대를 넣고 적당히 졸였다.
간 보고 소스는 가감하는데 생각보다 소스가 꽤 들어간다.
아래 분량은 순대가 약 300그램
아래는 약 600그램
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 682 | 고기 |
깻잎제육, 제육볶음
4 
|
이윤정 | 2018.12.26 | 5789 |
| 681 | 한접시, 일품 |
달고기 생선까스 + 타르타르소스
5
|
이윤정 | 2018.12.24 | 7388 |
| 680 | 고기 |
고추장소스 육회
6
|
이윤정 | 2018.12.21 | 9276 |
| 679 | 반찬 |
우렁쌈된장, 강된장
4
|
이윤정 | 2018.12.19 | 3919 |
| 678 | 전골 탕 |
간단 소고기 된장전골
4
|
이윤정 | 2018.12.16 | 6210 |
| » | 한접시, 일품 |
순대볶이
2
|
이윤정 | 2018.12.13 | 3234 |
| 676 | 반찬 |
꽈리고추 오뎅볶음
7
|
이윤정 | 2018.12.06 | 3679 |
| 675 | 전골 탕 |
스지수육, 스지사태수육
4
|
이윤정 | 2018.12.04 | 8871 |
| 674 | 일상 |
지금 야식. 소떡소떡 아니고 스떡스떡.
4
|
이윤정 | 2018.11.30 | 3513 |
| 673 | 반찬 |
깻잎무침, 양념깻잎
2
|
이윤정 | 2018.11.29 | 4222 |
| 672 | 전골 탕 |
곱창전골 만들기, 레시피
11
|
이윤정 | 2018.11.26 | 37098 |
| 671 | 전골 탕 |
사태 스지 된장전골
4
|
이윤정 | 2018.11.22 | 6558 |
| 670 | 반찬 |
김장아찌
2
|
이윤정 | 2018.11.19 | 3883 |
| 669 | 일상 |
길거리 토스트, 햄치즈 토스트
6
|
이윤정 | 2018.11.11 | 4624 |
| 668 | 전골 탕 |
라면전골
8
|
이윤정 | 2018.11.08 | 39138 |
| 667 | 밥류 |
전복볶음밥, 전복 새우 XO볶음밥
6
|
이윤정 | 2018.11.06 | 4905 |
| 666 | 고기 |
꽈리고추 대패삼겹살볶음
8
|
이윤정 | 2018.11.02 | 9311 |
| 665 | 반찬 |
간단 오징어 초무침
2
|
이윤정 | 2018.10.30 | 3361 |
| 664 | 한접시, 일품 |
꼬막비빔밥, 꼬막손질하기
11
|
이윤정 | 2018.10.28 | 8462 |
| 663 | 고기 |
촉촉 제육볶음, 두루치기 + 당면사리
7
|
이윤정 | 2018.10.23 | 6709 |
| 662 | 국 찌개 |
경상도식 소고기뭇국
4
|
이윤정 | 2018.10.20 | 7869 |
분식집에서 순대랑 떡볶이 시켜서 먹을때 떡볶이 국물에 순대 콕 찍어서 먹거든요
요렇게 만들면 오히려 덜 느끼해서 더 많이 먹을수 있겠어요!!! +_+
저도 요런 당면순대가 젤 입에 잘 맞더라구요
럭셔리한 비싼 순대는 입에 안맞......ㅠ_ㅜ
저희집 식구들이 순대를 다 좋아하는데 만들어봐야겠어요
떡볶이소스 링크까지...정말 친절하신 윤정님...^^
윤정님 글을 보면 진짜 앉아서 넙죽넙죽 편안하게 받아만 먹는거 같아서 항상 고맙고 죄송하고 그래요...^^
저희집에도 산들애 몇봉지 사다 놓은거 있는데 이거로도 또 윤정님과의 연결고리가 생겼다고 혼자 좋아해봅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ