별 생각 없이 삶은 계란이 있어서 간단하게 만든 에그샐러드.
사용한 재료는
계란 5개
마요네즈 3스푼
디종머스타드 약간
코니숑 피클 3개
소금 후추약간
삶은 계란은 흰자와 노른자를 나눈 다음 노른자는 으깨서 마요네즈를 넣어서 곱게 풀고
계란흰자와 오이피클은 잘게 썰어서 넣고 머스타드를 넣고 소금 약간, 후추 약간으로 마지막 간을 맞춰서 만들면 끝.
홀그레인머스타드도 ㅇㅋ
간단하고 고소하게 금방 만들어서 반찬으로 먹기 괜찮다. 아침에 간단하게 빵에 발라서 먹기도 좋다.
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간단허니 맛나겠네요.
여기에 약간의 씹는 식감을 더한다거나 채소를 넣는다면 뭐가 좋을까요?
오이, 양파...이탈리안 파슬리?