깻잎무쌈

이윤정

조회 수 2927 추천 수 0 댓글 0

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기

2012/08/09

깻잎무쌈

무 1개를 슬라이스하고 깻잎은 깨끗하게 씻어서 물기를 완전히 뺐다.

물, 식초, 설탕에 소금을 약간 넣고 끓여서 식힌 다음 무와 깻잎을 켜켜이 쌓은 것에 부었다.

촛물을 잠기도록 붓지 않아도 무에서 물이 나오기 때문에 찰랑할 정도로만 부으면 된다.

물 대신 탄산수를 사용해도 좋다.

1주일 후 꺼내서 사진을 찍고 먹었는데 시간이 갈수록 맛이 좋아졌다. 그 후로 몇개월간 맛있게 잘 먹었다.

Facebook Twitter Google Pinterest KakaoStory Band

위로 아래로 댓글로 가기

✔댓글 쓰기

Category

2019/12/08 by 이윤정
in 김치, 장아찌, 무침
Views 2831 Replies 6

업그레이드 쌈무, 친수쌈무
2022/02/28 by 이윤정
in 전골 탕
Views 2832

맑은 샤브샤브, 피시소스 샤브샤브
2020/09/07 by 이윤정
in 국 찌개
Views 2834 Replies 2

가자미살 미역국
2021/12/15 by 이윤정
in 전골 탕
Views 2840 Replies 2

얼큰한 우거지 양지탕
2021/11/16 by 이윤정
in 고기
Views 2841

사태편육, 사태수육
2021/07/21 by 이윤정
in 고기
Views 2845

간단 돼지갈비, 갈비양념
2014/04/05 by 이윤정
in 고기
Views 2863

등갈비김치찜
2019/05/30 by 이윤정
in 밥류
Views 2867 Replies 3

베이컨 아스파라거스 볶음밥
2022/01/11 by 이윤정
in 국 찌개
Views 2868

차돌된장찌개
2014/03/22 by 이윤정
in 밥류
Views 2869

새우오므라이스
2022/04/12 by 이윤정
in 전골 탕
Views 2874 Replies 1

닭도리탕
2021/08/02 by 이윤정
in 국 찌개
Views 2875

조림맛된장으로 강된장, 소라강된장, 우렁강된장
2022/12/12 by 이윤정
in 국 찌개
Views 2894

차돌강된장, 소고기강된장, 조림맛된장
2020/12/07 by 이윤정
in 반찬
Views 2920 Replies 2

참치쌈장
2020/07/03 by 이윤정
in 일상
Views 2922 Replies 4

함박스테이크
2021/11/02 by 이윤정
in 한그릇, 면
Views 2926 Replies 2

카라멜라이즈 카레, 카레라이스
2012/08/09 by 이윤정
in 반찬
Views 2927

깻잎무쌈
2021/10/27 by 이윤정
in 국 찌개
Views 2933 Replies 2

소고기미역국, 소고기미역죽
2013/11/17 by 이윤정
Views 2936

탕평채, 청포묵무침
2019/07/06 by 이윤정
in 일상
Views 2939 Replies 7

밥상 사진 몇 개
2020/12/25 by 이윤정
in 일상
Views 2942 Replies 6

육전, 생선전, 두부계란부침, 계란말이들

로그인

검색

깻잎무쌈