2012/08/09
깻잎무쌈
무 1개를 슬라이스하고 깻잎은 깨끗하게 씻어서 물기를 완전히 뺐다.
물, 식초, 설탕에 소금을 약간 넣고 끓여서 식힌 다음 무와 깻잎을 켜켜이 쌓은 것에 부었다.
촛물을 잠기도록 붓지 않아도 무에서 물이 나오기 때문에 찰랑할 정도로만 부으면 된다.
물 대신 탄산수를 사용해도 좋다.
1주일 후 꺼내서 사진을 찍고 먹었는데 시간이 갈수록 맛이 좋아졌다. 그 후로 몇개월간 맛있게 잘 먹었다.
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 218 | 반찬 |
유부두부조림
1 
|
이윤정 | 2022.09.19 | 2510 |
| 217 | 반찬 |
시판 쌈무로 겨자쌈무
|
이윤정 | 2022.06.03 | 1106 |
| 216 | 반찬 |
맛살무침
2
|
이윤정 | 2022.05.04 | 2746 |
| 215 | 반찬 |
새우 아스파라거스 볶음
|
이윤정 | 2022.04.28 | 3820 |
| 214 | 반찬 |
오이무침
|
이윤정 | 2022.04.23 | 1643 |
| 213 | 반찬 |
메추리알 장조림
4
|
이윤정 | 2022.03.09 | 2126 |
| 212 | 반찬 |
떡볶이양념으로 오뎅볶음
3
|
이윤정 | 2022.03.07 | 3495 |
| 211 | 반찬 |
피시소스로 육전, 두부부침
|
이윤정 | 2022.01.31 | 1711 |
| 210 | 반찬 |
새송이버섯볶음
2
|
이윤정 | 2022.01.24 | 3199 |
| 209 | 반찬 |
콜라비생채, 무생채, 생채무침
|
이윤정 | 2022.01.09 | 2198 |
| 208 | 반찬 |
단무지무침 레시피
|
이윤정 | 2021.12.28 | 2802 |
| 207 | 반찬 |
쫀득한 우엉조림, 윤기나는 우엉조림, 레시피
4
|
이윤정 | 2021.12.27 | 8394 |
| 206 | 반찬 |
김치참치조림, 김치 참치 볶음
4
|
이윤정 | 2021.12.24 | 3015 |
| 205 | 반찬 |
고구마튀김
2
|
이윤정 | 2021.12.11 | 3868 |
| 204 | 반찬 |
무나물, 비빔밥
2
|
이윤정 | 2021.11.06 | 1747 |
| 203 | 반찬 |
가지나물
|
이윤정 | 2021.11.05 | 1493 |
| 202 | 반찬 |
단무지무침
2
|
이윤정 | 2021.08.10 | 1381 |
| 201 | 반찬 |
가지된장조림, 가지된장볶음
2
|
이윤정 | 2021.06.18 | 3370 |
| 200 | 반찬 |
소고기 피망볶음, 차돌피망볶음
|
이윤정 | 2021.06.12 | 3214 |
| 199 | 반찬 |
오이무침, 간단 오이김치
4
|
이윤정 | 2021.05.27 | 3988 |