로그인

검색

 

 

 

만사 귀찮을 때 제일 만만한 게 고기굽고 마늘굽고 적당히 먹다가 김치 볶아서 김치볶음밥으로 마무리하는 거라 그런 마음가짐으로 포스팅도 댓충뎃충

 

 

 

달군 무쇠팬에 목살을 넣고 맛소금을 솔솔 뿌린 다음 노릇노릇하게 구웠다.

 

IMG_7646.JPG

 

 

굽고

IMG_7647.JPG

 

 

 

가위로 자르고

IMG_7655.JPG

 

 

목살이 적당히 구워지면 돼지고기 기름이 있으니까 여기에 얇게 저민 마늘을 넣고 고기와 같이 구웠다. 고기에 마늘향이 배어들어 아주 좋다.

IMG_7658.JPG

 

이렇게 몇 번 구워서 먹은 다음에 고기는 몇 점 접시에 덜어서 볶음밥에 넣으로겨 잘게 잘랐다.

 

 

 

팬에 대파 김치 넣고 달달달

IMG_7659.JPG

 

 

 

IMG_7660.JPG

 

 

 

+ 밥 넣고 산들애(등 조미료) 넣고 달달 볶다가 잘게 쪼아 놓은 고기 넣고 달달달 볶고 참기름 약간

IMG_7662.JPG

 

 

 

밥에 수분이 없도록 달달 볶은 다음에는 팬에 쫙 펴고 눝게 해서 바닥이 따닫ㄱ따닥하게 누룽지가 생기도록 둔 다음 볶음밥 누룽지로 완성.

IMG_7670.JPG

 

 

 

IMG_7673.JPG

 

 

 

김을 구워서 싸먹으면 바삭바삭하고 고소하니 딱이다.

IMG_7675.JPG

 

 

 

 

 

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

 

이번에는 삼겹살인데 집에 감자와 고구마가 있어서 미리 굽..은 아니고 어쩌다보니 튀겼다. 고구마도 감자도 노릇노릇

IMG_7560.JPG

 

 

 

통마늘도 도톰하게 썰어서 노릇노릇하게 튀기고

IMG_7563.JPG

 

 

 

이렇게 준비한 다음

IMG_7569.JPG

 

 

 

삽겹살을 노릇노릇하게 굽고(맛소금으로 간하고) 구운 마늘 올려서 먹으면 편하고 맛있다.

IMG_7602.JPG

 

 

 

 

IMG_7615.JPG

 

 

 

 

등심덧살이 요즘 많이 비싼데 그래도 좋아하니까 조금 사서 추가로 구워먹고 마지막에는 또 김치볶음밥.

IMG_7487.JPG

 

 

 

IMG_7493.JPG

 

 

 

IMG_7504.JPG

 

 

볶음밥을 할 때는

처음부터 볶음밥 / 후식볶음밥

 

처음주재료나 앞선 요리의 양념 상황에 따라

주재료 / 양념

 

버터 / 참기름

계란 / 피자치즈 / 김가루 / 구운김

 

의 항목이 이미 사용한 재료에 어울리는지 고려해서

선택해서 마무리하게 된다.

 

센 불에 달달 볶아서 수분을 날리는 것까지는 기본이고

바삭바삭한 누룽지나 피자치즈가 취향에 맞게 완성되면 준비도 없이 편하게 만든 한 끼 식사인데도 맞춤 주문한 것처럼 기분이 좋아진다.

 

 

 

  • 타이거마스크 2022.09.16 13:24

    와...고기도 고기인데 윤기가 잘잘 흐르는 마늘에 먼저 눈이 가는 걸 보니 저는 정말 환웅의 후예가 맞나봐요ㅋㅋㅋ

    고기를 구우면 막연하게 고기랑 밥만 먹는걸 생각했는데 볶음밥을 만들어도 맛있겠네요!! 이번 주말 저녁은 팬 꺼내서 고기와 볶음밥을 해봐야겠어요


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
» 일상 목살 삼겹살 구워먹고 김치볶음밥 1 file 이윤정 2022.09.16 2330
137 일상 사리곰탕면으로 부대찌개라면 file 이윤정 2022.09.12 2860
136 일상 길거리토스트, 햄치즈토스트 file 이윤정 2022.08.27 3481
135 일상 스팸 계란말이 2 file 이윤정 2022.08.21 2086
134 일상 불 쓰지 않는 간단 냉채, 맛살 햄 오이 쌈무 냉채 file 이윤정 2022.08.12 2382
133 일상 순대구이, 고기순대 볶음밥 1 file 이윤정 2022.08.10 2455
132 일상 김치볶음밥 2 file 이윤정 2022.08.03 2273
131 일상 베이컨 아스파라거스 토마토 파스타 file 이윤정 2022.06.09 1696
130 일상 까르보 불닭볶음면 + 아스파라거스 베이컨 볶음 + 구워먹는 치즈 file 이윤정 2022.06.01 2000
129 일상 밥을 사용해서 무쇠팬으로 누룽지 만들기 file 이윤정 2022.05.25 2852
128 일상 토마토샐러드 file 이윤정 2022.05.22 1585
127 일상 고기 대신 아스파라거스구이 쌈밥 file 이윤정 2022.05.19 1212
126 일상 아스파라거스 소세지볶음 file 이윤정 2022.05.18 1139
125 일상 사태편육 비빔면 file 이윤정 2022.05.14 1425
124 일상 이것저것 file 이윤정 2022.03.31 2352
123 일상 라볶이 file 이윤정 2022.02.15 2054
122 일상 고기순대볶음밥 file 이윤정 2021.12.18 2631
121 일상 그냥 이것저것 2 file 이윤정 2021.09.30 2077
120 일상 햄야채볶음밥, 계란볶음밥 6 file 이윤정 2021.08.12 2845
119 일상 순대구이, 고기순대볶음밥 2 file 이윤정 2021.08.05 2983
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 Next
/ 7